coup de cœur
Domaine Francois Collin Epineuil Les Bas Fauconniers 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Un coup de coeur en Epineuil, cela s'arrose. Et pourquoi pas en débouchant ce 99? Rouge violacé, sa robe a belle allure. Le nez a un accent bourguignon prononcé, avec quelques notes de fumé. La bouche est déjà bien fondue, sur de jolis tanins. Le tout enveloppé d'une bonne rondeur. Un pinot de plaisir que l'on pourrait faire entrer au musée Grévin du...vin. Alfred était en effet un enfant du pays. Quant à François Collin, c'est un des pionniers de la renaissance du vignoble tonnerrois dans l'Yonne au début des années 1980.
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Détails du vin
-
Le Domaine Francois Collin Epineuil Les Bas Fauconniers 1999 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
-
3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- FRANÇOIS COLLIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne
- Fiche appellation
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Le vigneron
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La Bourgogne viticole s'étend du nord de l'Yonne (Joigny) au sud de la Saône-et-Loire (Pouilly-Fuissé, Saint-Véran), sur quelque 300 km. Elle couvre des départements proprement bourguignons et quelques cantons du Rhône, mais le Beaujolais a pris ici son autonomie. Le pinot noir, cépage bourguignon par excellence, produit les plus grands ...
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