Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

un vin dont l'élégance repose sur la fraîcheur minérale. Le boisé bien fondu répond à l'acidité. Une jolie synthèse chablisienne.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Proche du coup de coeur, un 1er cru associant richesse et fraîcheur. Le nez subtil, sur les fleurs blanches et les agrumes mûrs, est un gage de finesse. La bouche charme par sa matière ronde, enrobée

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

l'élevage en foudre n'a guère marqué ce 1er cru gourmand, opulent, tendu par une minéralité aux accents de pierre à fusil. Richesse et finesse.

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin à la fois minéral et gourmand qui a bénéficié d'un long élevage mixte (deux ans en cuve et autant en fût, ce dernier intervenant pour un tiers). Le boisé n'a donc rien d'envahissant dans ce 201

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une vinification en fût, où le vin séjourne huit mois avant une «finition» en cuve, voilà comment ce négociant de Puligny-Montrachet aborde les 1ers crus de Chablis. Le boisé, bien fondu, ne s'empare

Bourgogne, Fixin

• rouge tranquille

Le Clos du Chapitre, un 1er cru de 4,8ha détenu en monopole par les Dufouleur, est l'un des plus beaux terroirs de Fixin. Il le démontre une nouvelle fois avec ce 2012 d'une grande noblesse. Le nez se

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Finaliste des coups de coeur, ce 2013 d'un bel or flamboyant libère au nez des parfums intenses et suaves de noisette fraîche, de chèvrefeuille et d'angélique accompagnés d'aériennes notes minérales.

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Les reflets violacés de la robe, profonde, illustrent la grande jeunesse de ce vin. Le nez, complexe, associe des notes florales (violette) et fruitées (fruits rouges mûrs) bien mariées à un boisé tor

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Cette cuvée élaborée par Thierry Richoux en hommage à sa grand-mère Odette Rojot a conquis le jury et frôlé le coup de coeur. Trente mois d'élevage en demi-muid ont donné naissance à un vin puissant e

Bourgogne, Ladoix

• rouge tranquille

Une belle réussite pour le domaine dans le gourmand millésime 2012. En tête, ce 1er cru -le plus grand des onze 1ers crus de Ladoix-, dont les Cornu possèdent 35ares. Très expressif, le vin dévoile un

Bourgogne, Meursault

• blanc tranquille

Finaliste du jury des coups de coeur, ce meursault dévoile un fort joli nez d'agrumes et de fleurs blanches agrémenté d'un toasté bien dosé. Des arômes que l'on retrouve, associés à des notes de miel

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

Ce vigneron de Pommard exploite une belle surface de 2,3ha sur sa commune au nom mondialement connu. Il a tiré de son terroir un vin à la robe intense et aux parfums de fruits mûrs finement boisés. Le

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

Coiffant les 1ers crus au sommet de la colline de Pommard, ce climat de 13,72ha était autrefois planté de noyers, d'où son nom de Noizons. Issu d'une longue macération, ce village affiche une robe pro

Bourgogne, Vosne-romanée

• rouge tranquille

Situé côté Nuits-Saint-Georges, Aux Réas est le plus vaste climat de l'appellation classé en village (9,78ha). Le domaine Gerbet y a vendangé 60ares de pinot noir à l'origine d'un vin des plus gracieu

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

2012, premier millésime pour cette parcelle de Grésigny et premier succès puisque ce vin finit au pied du podium des coups de coeur. Ses atouts: une robe jaune doré à reflets bronze; un nez particuliè

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

D'une grande élégance dans sa robe or clair à reflets verts, ce 2013 livre des parfums intenses de fruits jaunes, de pain brioché et de fleurs blanches mêlés aux notes minérales du terroir. Le palais

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Acquis en 2011, ce 1er cru de Santenay (44ares à mi-coteau) est proche de Bouzeron. Son 2012 a disputé la finale des coups de coeur. Il s'ouvre à l'aération sur d'intenses notes de fruits rouges. En b

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Le Bievaux est un climat d'altitude, située à flanc de colline entre 300 et 400m. Antoine Olivier en tire un blanc remarquable, qui frôle le coup de coeur. Ce santenay cristallin dévoile des parfums s

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Complexe et aromatique: deux adjectifs pour définir ce remarquable grand cru, fermenté en fût et élevé quinze mois en cuve. Au nez, des fleurs blanches, des agrumes, des fruits exotiques et des épices

Bourgogne, Gevrey-chambertin

• rouge tranquille

Une fois encore au rendez-vous, le domaine signe un gevrey remarquable, qui séduit d'emblée par son nez ouvert sur les fruits bien mûrs (griotte en tête), la réglisse et le sous-bois. Le charme opère

Bourgogne, Chambolle-musigny

• rouge tranquille

Bien dans l'esprit des vins de l'appellation, ce 2013 s'exprime dans le registre de la finesse, de la précision et de la longueur. Le nez évoque les fruits rouges, le cassis et le merrain avec éléganc

Bourgogne, Chambolle-musigny

• rouge tranquille

une belle complexité (mûre, cassis, poivre), des tanins en dentelle, beaucoup d'élégance, un boisé ajusté et une fine fraîcheur «terroitée». Finaliste des coups de coeur.

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• rouge tranquille

Le Mont Chauve? Autrement dit le Montrachet, «rachet» signifiant chauve en vieux français. Autre nom mystérieux, le Concis. Dans le Morvan et l'Auxois, le terme désignait un verger clos de haie. Ce vi

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Bruno Colin dispose d'une petite parcelle de chardonnay (22ares) dans le 1er cru le plus haut et le plus proche de Puligny; il en a tiré une remarquable cuvée au nez complexe de beurre, de miel, de no

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Cette cuvée est née d'une vigne de soixante-cinq ans dans la partie haute du secteur de Morgeot. Finaliste du coup de coeur, elle charme par son nez partagé entre mandarine, fleurs blanches et léger b

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Cette imposante bâtisse de pierre que les habitants de Chassagne nomment l'abbaye de Morgeot est en réalité un ancien cellier de l'abbaye de Maizière daté de 1150. Aujourd'hui à l'abandon, il est ento

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

L'un des 55 climats classés en 1er cru de Chassagne. La terre faite de marnes argoviennes y est collante et donne des vins plutôt opulents. Or vert, ce chardonnay s'ouvre à l'aération sur les fleurs b

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Les vins issus de ce clos exploité en monopole (1,42ha en pente) sont souvent distingués, et ce 2013 a frôlé le coup de coeur. La robe, aussi profonde que brillante, dessine de belles larmes sur les p

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Ce terroir des Brûlés doit son nom à son exposition plein sud, sur un coteau escarpé, majoritairement argileux (80%) et un peu calcaire (20%). Il est ici à l'origine d'une superbe cuvée or paille aux

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

La robe, profonde, annonce un vin de belle densité. De délicates notes de cerise et de torréfaction montent au nez. Un fruité et une élégance que l'on retrouve aussi dans une bouche aussi large que lo

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

Issu d'un climat traversé par la rivière, classé partiellement (sur 13ares) en 1er cru, ce 2012 a fait partie des finalistes du coup de coeur. D'un pourpre soutenu, il mêle au nez le cassis, le sous-b

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

Proches du centre du village, ces anciennes pâtures sont devenues «Poutures»: 4,12ha de 1er cru. Ici, une cuvée pourpre, au nez encore discret, sur les fruits rouges mûrs, et à la bouche ample, pour l

Bourgogne, Santenay

• blanc tranquille

Clos Rousseau côté Santenay, Clos Roussots côté Maranges, un même climat, deux orthographes et deux appellations, ou un aperçu de la complexité de la Bourgogne viticole Complexité que met parfaitement

Bourgogne, Volnay

• rouge tranquille

Ce volnay frôla le coup de coeur l'an dernier, un souffle l'en sépare cette année... Une belle régularité donc pour ce Clos des Chênes encore un peu timide à l'olfaction, mais très expressif en bouche

Bourgogne, Charmes-chambertin

• rouge tranquille

Le nez, ouvert sur des notes florales (pivoine, rose), les fruits rouges et les épices, offre une approche des plus élégantes et engageantes. La bouche ne déçoit pas: très harmonieuse, ample et charnu

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

Une cuvée de négoce issue de vieilles vignes. De couleur paille dorée, ce 2012 mêle au nez les fruits jaunes, la noisette et la vanille. Puissant, équilibré et long, pas trop marqué par le fût neuf (5

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• blanc tranquille

D'un or vert brillant, ce 1er cru fermenté puis élevé dix-huit mois en fût libère des parfums élégants d'agrumes confits et de fleurs blanches, rehaussés d'un boisé vanillé. L'attaque montre la vivaci

Bourgogne, Pommard

• rouge tranquille

En 2012, ce 1er cru a connu la grêle; si les volumes sont réduits, la qualité est telle que cette bouteille a été finaliste du coup de coeur. Son nez marie la rose, les fruits rouges et les épices. Gr

Bourgogne, Clos-de-vougeot

• rouge tranquille

La palette aromatique, sur la réglisse, le pruneau, les fruits noirs et le grillé, est des plus gourmandes. Après une belle entrée en bouche, large et intense, ce clos-de-vougeot impose une matière de

Bourgogne, Clos-de-vougeot

• rouge tranquille

Harmonie est le qualificatif qui revient le plus souvent dans les commentaires des dégustateurs. Harmonie du bouquet, qui s'ouvre crescendo sur des senteurs gourmandes de fruits des bois, de réglisse

Bourgogne, Corton-charlemagne

• blanc tranquille

Si le chardonnay est devenu cépage international, il n'est pas donné à tout le monde de le valoriser sur les multiples terroirs bourguignons. Jean-Michel Chartron s'y entend, et frôle le coup de coeur

Bourgogne, Clos-saint-denis

• rouge tranquille

«Excellent», «déjà magnifique», les jurés se sont enthousiasmés pour ce grand cru. L'effet de sa très grande concentration et de sa rondeur? De ses tanins veloutés et charmeurs? De sa longueur «infini

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Une des stars du domaine. Si elle n'a pas décroché l'équivalent du César, un coup de coeur a été mis aux voix, qu'elle a manqué de peu. Une robe profonde aux reflets violets; un nez de fruits noirs, d

Bourgogne, Corton

• rouge tranquille

Le premier vendangé des grands crus de pinot noir de la Romanée-Conti -le 3 octobre, on se souvient que 2013 est un millésime fort tardif. Printemps frileux et maussade, floraison chaotique, été capri

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Le nez se fait séducteur dès les premières notes, à travers une large palette aromatique qui évoque les épices, la cerise, le cassis, la framboise Bâti sur des tanins fermes et fins, le palais affirme

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Contrairement à sa réputation de précocité, l'échézeaux a été le dernier vendangé des grands crus du domaine, le 12 octobre et la matinée du 13 -dans une atmosphère froide et humide faisant écho à un

Bourgogne, Échézeaux

• rouge tranquille

Le domaine est propriétaire d'une belle superficie de ce grand cru: 1,14ha. Les amateurs ne peuvent que s'en réjouir. Cet échézeaux se montre à la hauteur de sa réputation: une palette aromatique inte

Bourgogne, Nuits-saint-georges

• rouge tranquille

Une bouteille qui peut légitimement être versée au dossier visant à faire classer le terroir des Saint-Georges dans la catégorie des grands crus. Le nez s'exprime crescendo à mesure de son aération, s

Bourgogne, Richebourg

• rouge tranquille

Un richebourg vendangé l'après-midi du 9 octobre et le matin du 10, juste après la romanée-conti. Après un tri minutieux à la vigne et au chai, le 2013, comme les autres grands crus du domaine, livrer

Bourgogne, Romanée-saint-vivant

• rouge tranquille

Son secret? Les petits rendements imposés par les intempéries au moment critique où se formait la fleur, un lent mûrissement estival sous un ciel plus clément que dans la Côte de Beaune, la minutie de

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Le nez, à la fois intense, délicat et complexe, mêle les fleurs blanches, le zeste d'agrumes et les fruits exotiques (kiwi). La bouche? Souple et dynamique, minérale et fruitée (agrumes). Un aligoté a

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Le coup de cœur fut mis aux voix pour cet aligoté au grand équilibre. L'aération libère les fruits blancs, les agrumes et les fleurs jaunes. Le palais offre un subtil mariage de l'intensité, de la ron

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Intense et expressif, cet aligoté s'ouvre sans réserve sur les fruits blancs et exotiques, les agrumes, la pivoine ou encore le beurre frais. Une complexité aromatique prolongée par un palais ample, r

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

Né de ceps de quarante ans, cet aligoté se présente dans une seyante robe jaune clair et brillant, le nez empreint de senteurs d'amande douce. Les mêmes sensations tapissent longuement un palais riche

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

C'est un bouquet intense de fleurs blanches qui ouvre la dégustation de cet aligoté pâle et limpide. En bouche, le vin se révèle généreux, rond, soyeux, porté par une fine vivacité. Un ensemble des pl

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Ce pinot élevé neuf mois en cuves s'annonce avec élégance et originalité à l'olfaction: aux classiques fruits rouges s'associent des nuances plus atypiques d'amande douce et de fleur d'oranger, puis v

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Œil, nez, bouche, tout est en place ici. La robe est d'un beau rouge cerise limpide et brillant. L'olfaction «pinote» à souhait autour de la griotte rehaussée d'une note poivrée. Le palais se révèle f

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Ce blanc, proposé aux coups de cœur, a de solides arguments: une belle robe jaune vif, un nez de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et d'agrumes, une bouche élégante, souple, fraîche et longue.

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Un Diamant brut (100% chardonnay) étincelant dans sa robe couleur paille, séduisant au point d'avoir frôlé le coup de cœur. Plein de fruits mûrs au nez comme en bouche, ample, fin et rond, parcouru d'

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Ce 2013 séduit par son nez intense et frais marqué par le bourgeon de cassis. Acidulé et tonique en attaque, le palais se montre ensuite puissant et rond, avant de revenir à plus de tension en finale.