AU PIED DU MONT CHAUVE Concis des Champs 2012 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Au Pied Du Mont Chauve Concis Des Champs 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le Mont Chauve ? Autrement dit le Montrachet, « rachet » signifiant chauve en vieux français. Autre nom mystérieux, le Concis. Dans le Morvan et l'Auxois, le terme désignait un verger clos de haie. Cevillagea frôlé le coup de coeur grâce à de nombreuses qualités : une robe profonde, des fragrances de fruits rouges soulignées d'un fin boisé aux nuances de café grillé et une bouche fraîche, concentrée, aussi ronde que longue, tout en fruits rouges, qui finit sur une touche de torréfaction.

Domaines Et Maison Famille Picard : Le vigneron

Maison de négoce-éleveur créée en 1951 par Louis-Félix Picard. Francine, sa petite-fille, a pris la suite de son père Michel en 2008 avec son frère Gabriel et a rebaptisé en 2011 la société, créant la marqueAu Pied du Mont Chauve. Elle dispose de l'imposant château de Chassagne-Montrachet et de ses caves médiévales et exploite 35 ha de vignes en propre, à Chassagne, Saint-Aubin et Puligny.

Détail du vin Au Pied Du Mont Chauve Concis Des Champs 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Au Pied Du Mont Chauve Concis Des Champs 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Au Pied Du Mont Chauve Concis Des Champs 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Au Pied Du Mont Chauve Concis Des Champs 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Au Pied Du Mont Chauve Concis Des Champs 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Au Pied Du Mont Chauve Concis Des Champs 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Au Pied Du Mont Chauve Concis Des Champs 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Au Pied Du Mont Chauve Concis Des Champs 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf.

Garde :
2018 - 2022
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chassagne-montrachet
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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