Domaines et vignerons de Bourgogne
dans un style généreux, ce 2017 jaune pâle révèle un nez racé mêlant des parfums de fleurs à des notes de vanille, de noisette et de torréfaction. Beau volume en bouche et très belle expression aromat ...
Guide 2020
Carton plein pour cette maison qui classe trois de ces vins dans cette nouvelle édition du Guide. Habillé d'or, brillant de mille feux, ce 1ercru, passé non loin du coup de cur, offre un nez élégant ...
Guide 2020
Jaune doré couvrant bien le calice, ce nectar livre des parfums complexes alliant la fleur de genièvre et la noisette grillée. Dans la continuité, la bouche est constituée d'une texture riche et dense ...
Guide 2020
Drapé dans une robe jaune citron lumineuse, ce vin offre un nez précis s'ouvrant sur des notes vanillées, puis exotiques et enfin florales (chèvrefeuille). Après une attaque crayeuse et fraîche, se dé ...
Guide 2020
La «Comme» désigne, en patois bourguignon, une combe, que l'on retrouve dans nombre de villages viticoles de la Côte. Les Bachey-Legros y cultivent 60ares de pinot noir dont ils ont tiré un santenay d ...
Guide 2020
un très beau 1ercru que ce Clos Rousseau puissamment bouqueté autour des fruits mûrs et d'un boisé bien dosé. Une puissance qui ne se dément pas en bouche, où le vin se montre ample, concentré, ferme ...
Guide 2020
Un beau repaire pour la vigne en effet que ce climat sur lequel David Moreau exploite 90ares de pinot à l'origine d'un fort joli santenay. Au nez, la cerise noire se mêle à la réglisse, au chocolat et ...
Guide 2020
Le coup de cur fut mis aux voix pour ce 1ercru issu d'un climat dont le nom évoque une ancienne «maladrerie» établie sur un terroir bien ensoleillé. Dans le verre, un santenay en pleine forme, bien o ...
Guide 2020
Ce 1ercru à la robe rubis brillant dévoile un nez intense qui mêle la griotte et le poivre. La bouche se montre riche, concentrée, soulignée par des tanins bien présents mais délicats, et étirée dans ...
Guide 2020
Ce 1ercru a participé à la finale des coups de cur. Drapé dans une robe dorée, il affiche un nez élégant de fleurs blanches et de miel. La bouche offre beaucoup de chair, de densité et de rondeur, ép ...
Guide 2020
L'un des 1erscrus les plus réputés de Savigny. De 55ares, les Guiton tirent un 2017 expressif et généreux au nez avec ses arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, voire confits. Le palais se révèle ...
Guide 2020
Il va falloir s'armer de patience pour apprécier toutes les qualités de cette cuvée puissante. Un vin prometteur donc, très équilibré, qui offre un nez beurré, boisé et fruité, puis une bouche elle au ...
Guide 2020
un vin remarquable par son élégance, sa fraîcheur et sa puissance. Le nez beurré et abricoté trouve son écho en bouche où la subtilité du fruit est soulignée par un joli boisé vanillé et un trait de m ...
Guide 2020
Le vigneron de Puligny-Montrachet maîtrise bien le chardonnay, quel que soit le terroir. Pour preuve cette remarquable cuvée qui restitue parfaitement le sous-sol chablisien. L'élevage en fût est plut ...
Guide 2020
Sur sa lancée des dernières éditions du Guide, le domaine propose un gevrey d'une grande complexité aromatique et d'une belle élégance. Avec ses arômes délicats de fruits noirs à bonne maturité, le ra ...
Guide 2020
Une cuvée régulièrement présente dans le Guide, qui comme son nom le laisse entendre est issue d'un petit clos (44ares) situé à proximité immédiate du village de Chambolle-Musigny. Élevée pendant quat ...
Guide 2020
Une parcelle de 78ares située à l'extrême nord de l'appellation (côté Gevrey-Chambertin) est à l'origine de ce chambolle qui se livre avec beaucoup d'harmonie et de classe. Le nez s'ouvre spontanément ...
Guide 2020
Coup de cur avec cette cuvée sur le millésime 2016, Jérôme Castagnier récolte deux nouvelles étoiles cette année. Son 2017 développe de fines notes de réglisse, de framboise et de violette: un nez bi ...
Guide 2020
Ce 1ercru situé côté Saint-Aubin tire son nom de friches (chaumes) qui ont fait place à la vigne. Les Jouard en ont extrait un 2017 remarquable. Le nez, élégant, associe les agrumes, les fruits secs e ...
Guide 2020
Le monopole du domaine, qui s'étend sur un peu plus de 3ha, se montre particulièrement à son avantage avec ce millésime 2017. Il présente un très bel équilibre en bouche, beaucoup de volume, des tanin ...
Guide 2020
Habitué aux honneurs du Guide, Jérôme Castagnier obtient la meilleure notation de cette sélection de morey-saint-denis. Son vin s'ouvre doucement sur des notes de framboise, de muscade et de cannelle. ...
Guide 2020
Une petite proportion de vendanges entières (10%) et un élevage long en fût (vingt mois): Pierre-Emmanuel Gelin a trouvé la bonne formule pour livrer un vin à la fois consistant, long et harmonieux. L ...
Guide 2020
C'est la parcelle la plus ancienne du château, un véritable clos (entouré de quatre murs toujours debout) situé derrière le château, qui a donné naissance à ce vin doré à l'or blanc. Le nez évolue ent ...
Guide 2020
Cette cuvée à la robe aussi intense que ses arômes de fruits mûrs (cassis, mûre) et d'épices, nuancés d'un boisé bien intégré, se révèle très élégante en bouche. De la rondeur, du fruit, du volume, de ...
Guide 2020
Ce 1ercru d'une belle limpidité dévoile des arômes soutenus de fruits mûrs, de fleurs blanches, d'épices douces et de menthol. La bouche, très agréable, mêle fraîcheur minérale, croquant du fruit, mat ...
Guide 2020
Ce 2016 or bronze déploie un bouquet tout en finesse de petites fleurs des haies mariées à des notes de brioche au beurre frais. Arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde, riche, puissante mais q ...
Guide 2020
Cette maison est propriétaire d'un clos de 3,80ha sur les 9,39ha de ce climat qui longe l'autoroute et part à l'assaut de la pente de la colline. Sous une robe grenat à reflets violets, les petits fru ...
Guide 2020
un bouquet élégant de fleurs blanches et d'agrumes au nez, une corbeille gourmande de fruits en bouche, soulignée par une fine acidité, une finale longue et acidulée pour ce vin d'une réelle harmonie. ...
Guide 2020
L'élevage long en cuve Inox afin de trouver toute la subtilité du terroir a eu son effet. Le nez, intense et gourmand, s'ouvre sur les fruits confits. Un fruité que l'on retrouve agrémenté de notes be ...
Guide 2020
Situé à mi-pente de la Montagne, le climat Le Rognet bénéficie de sols riches en oxyde de fer. Ce 2016 en est un remarquable représentant tant par son expression aromatique complexe (griotte, cassis, ...
Guide 2020
Il semble que l'nologue Robert Vernizeau ait trouvé ici une forme d'équilibre idéal et d'harmonie pour le nuits village du domaine. Un vin qui laisse percevoir de belles rondeurs dès l'attaque en bou ...
Guide 2020
Des ceps de quarante ans ont donné naissance à ce vin aux arômes d'amande grillée, de fruits jaunes (pêche) et de fleurs blanches. Richesse et minéralité se conjuguent au palais pour assurer l'harmoni ...
Guide 2020
Coup de cur l'an passé dans le millésime 2015, ce meursault demeure une valeur sûre en 2016. Du miel et des fleurs blanches, des agrumes aussi et une pointe anisée bien fraîche: tel est son discours ...
Guide 2020
Ce climat des hauteurs tire son nom du blaireau, ici appelé tasson. Il a beau avoir connu un long élevage de dix-huit mois, ce meursault cristallin n'en porte presque pas l'empreinte, si ce n'est quel ...
Guide 2020
Le climat aux Réas est situé au sud de l'appellation, en limite avec Nuits-Saint-Georges. Le domaine y dispose d'une belle superficie (1,63ha) que la famille Gros sait manifestement bien mettre en val ...
Guide 2020
Toute la minéralité du chablis s'exprime dans ce Blanchots élevé uniquement en cuve Inox. Le nez apparaît floral (aubépine) et fruité (pamplemousse), frais et d'une grande pureté. La bouche, d'une gra ...
Guide 2020
Les Cazetiers est un très beau terroir du nord de l'appellation. Le domaine a la chance d'y disposer de plus de 4ha, à l'origine d'un vin expressif (griotte, boisé racé), doté d'un très joli grain de ...
Guide 2020
Un climat qui peut se vanter d'avoir un voisin de prestige: le grand cru mazy-chambertin. Il s'en montre parfaitement digne ici. Le nez, franc et intense, évoque la violette, le cassis et la mûre sur ...
Guide 2020
Très pentu, caillouteux et favorable à une bonne maturation des raisins, le Clos de l'Arlot a la particularité d'accueillir du chardonnay en son sein (un peu plus d'un hectare). Il donne un vin ample, ...
Guide 2020
Le millésime 2016 a décroché le coup de cur l'an dernier, le 2017 y prétendait. Sous sa robe dorée, ce grand cru s'ouvre sur un nez très élégant d'agrumes et de rose, agrémenté de légères notes grill ...
Guide 2020
Les vignes du domaine Charlopin sont situées dans la partie historique du Clos, sur une parcelle de 17ares. Un grand cru de haut de coteau, réputé donner des vins frais et fins. Une définition réponda ...
Guide 2020
Un clos-de-vougeot partiellement vinifié en vendanges entières et élevé dix-huit mois en fût de chêne. Il demande de l'aération pour livrer ses notes d'épices et de fines nuances de menthol. Une matiè ...
Guide 2020
Si le nez se montrait encore un peu réservé au moment de la dégustation, sur une association de boisé, de fruits frais, de nuances florales et de notes poivrées, la bouche est déjà bien en place: fraî ...
Guide 2020
La robe intense et sombre traduit dès le visuel une concentration largement au-dessus de la norme de ce millésime 2017. Riche et corsé au nez, sur des notes de bois brûlé et des nuances florales à l'a ...
Guide 2020
D'une couleur étonnamment légère, La Tâche 2017 a semble-t-il décidé de faire valoir l'élégance, le raffinement, plutôt que la puissance. Au nez, se dévoilent des arômes racés de fruits mûrs mâtinés d ...
Guide 2020
Un grand cru qui ne se fait pas prier pour se montrer sous ses plus beaux atours. Le nez s'ouvre spontanément sur de subtiles notes de fruits rouges et noirs, de violette et de menthol. Une suavité qu ...
Guide 2020
D'une belle complexité, le nez convoque la pêche, l'abricot, les agrumes, la rose et la fleur d'oranger. En bouche, le vin se montre parfaitement équilibré entre une chair ronde et une fraîcheur bien ...
Guide 2019
La poire se mêle à l'acacia et à l'amande pour composer un bouquet très élégant et engageant. La bouche se révèle ample, ronde, riche, persistante sur le fruit et soutenue par un boisé parfaitement fo ...
Guide 2019
C'est toute la vivacité d'un chardonnay racé et bien typé qui s'exprime après un élevage en fûts de dix mois dans ce vin ouvert sur les fleurs blanches. La bouche, ronde, souple et parfaitement équili ...
Guide 2019
Un bel exemple de fraîcheur avec ce vin élevé en cuve pendant dix mois. La séduction se manifeste dès l'olfaction à travers des arômes de fleurs et de fruits blancs frais. La subtilité s'exprime aussi ...
Guide 2019
Né sur les terres granitiques de Bray, ce vin est issu de gamay noir à jus blanc plantés à la fin des années 1950. D'une enveloppe rubis profond aux reflets grenat s'échappent de nombreux arômes de fr ...
Guide 2019
Paré d'une robe rubis tirant sur le fuchsia, ce vin offre un nez encore un peu fermentaire, mais révélant aussi un bon fruité (groseille, framboise). La bouche, gourmande et croquante, affiche une bel ...
Guide 2019
Une belle fraîcheur se dégage du verre à travers des arômes intenses de citron et de minéralité. Une fraîcheur à laquelle fait écho une bouche dense et ample, florale, fruitée et mentholée. ...
Guide 2019
un blanc de belle extraction, intense sur les fruits blancs mûrs enrobés de touches miellées, ample et rond en bouche, sans jamais perdre de son élégance. ...
Guide 2019
un crémant à la mousse abondante, ouvert sur les fruits (pêche blanche, abricot, litchi), gourmand et rond en bouche, avec une belle fraîcheur en appoint. ...
Guide 2019
une perle saumonée, à la bulle fine, au nez élégant de petits fruits rouges et de rose, ample, fraîche et énergique en bouche. Un crémant des plus expressifs. ...
Guide 2019
un vin net, droit, sans fioritures, d'une fraîcheur soutenue de bout en bout, boisé avec justesse, ample et long. Du caractère et un solide potentiel. ...
Guide 2019
Tout en séduction ce chablis 2015 avec sa robe jaune clair aux reflets dorés. Le nez est très expressif, passant du minéral au floral avec douceur. La bouche est du même tonneau: ample, fraîche, porté ...
Guide 2019
Ils ont fait leurs premières vinifications en 2014. Deux ans plus tard, leur savoir-faire fait déjà mouche avec cuvée élevée dix mois en cuve, très harmonieuse, franche et élégante. Le nez est frais e ...
Guide 2019
Cette cuvée très bien équilibrée a frôlé le coup de cur. Tout y est: la structure, l'élégance, la vivacité. Au nez, des notes iodées se fondent dans les arômes de fruits. La bouche est cristalline, t ...