Bourgogne, Coteaux bourguignons

• rouge tranquille

Une bonne maison qui connait bien le gamay. Charnu et charmeur, celui-ci ne manque de rien: des parfums intenses de cassis et de cerise, du volume, de la rondeur, un soupçon de girofle et des tanins b

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Gourmand, fruité, ce sauvignon a un grand pouvoir de séduction. Sa robe élégante invite à poursuivre la découverte. Au nez, ce sont les arômes d'agrumes qui étalent leur charme. Quant à la bouche, ell

Bourgogne, Saint-bris

• blanc tranquille

Un élevage mixte (cuve et fût) qui fait ressortir des notes boisées, c'est assez inhabituel pour un sauvignon. Pour autant, cette cuvée a retenu l'attention des dégustateurs pour son harmonie, pour sa

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Floral, fruité, légèrement épicé, le nez de ce vin est un véritable feu d'artifice de senteurs. Les notes épicées et citronnées tapissent aussi le palais. Le gras et la minéralité font le reste pour d

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Jeune mais très prometteur, ce chablis s'affirme par sa finesse et son élégance. Le nez intense s'ouvre sur des senteurs de fleurs blanches et de fruits frais. Une fraîcheur qui se prolonge en bouche

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Né du plus haut point de l'appellation, d'où son nom, ce superbe viré-clessé est un vin d'une grande finesse, ciselé, précis, long, dynamique, souligné de bout en bout par une fraîcheur minérale et me

Bourgogne, Mâcon et mâcon-villages

• blanc tranquille

Vinifié et élevé en fût de chêne, ce mâcon séduit d'emblée par sa robe dorée intense et profonde aux reflets bronze. Des senteurs discrètes d'agrumes et de vanille introduisent un palais rond, suave e

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Cette cuvée provient de vieilles vignes de pinot noir et de 5% de césar. Derrière un nez intense et subtil, sur le fruit, la bouche, ample, persistante et d'une belle fraîcheur, valorise la matière av

Bourgogne, Bourgogne-hautes-côtes-de-beaune

• rouge tranquille

De ce clos de 4ha est né ce superbe hautes-côtes dont les dégustateurs ont loué la profondeur de robe, ainsi que le nez mariant avec justesse notes empyreumatiques et fruitées. Ils ont aussi salué la

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

Un élevage de 11mois en fût, mais c'est le fruit du pinot noir qui perce joliment dans ce nez qui hésite entre cerise, mûre et violette. De la matière, des tanins fondus, une texture de velours, un fr

Bourgogne, Beaune

• rouge tranquille

Des vignes de 37ans et 13mois de fût pour ce pinot au nez allègre qui fleure bon la mûre, la pivoine et la framboise sur un fond délicatement fumé. Ample, charnue, de belle maturité, dotée de tanins f

Bourgogne, Chorey-lès-beaune

• rouge tranquille

Le jury conquis par ce chorey épanoui, intensément coloré, aux parfums croquants de petits fruits noirs en confiture. Appuyée sur des tanins mûrs et veloutés, la bouche se fait terriblement juteuse et

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Derrière un nez friand et fruité très intense, cet Épineuil dévoile un palais délicat et gourmand de fruits à noyaux, avec une belle acidité en finale qui apporte la fraîcheur et assure l'équilibre.

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Un chardonnay bien sous tous rapports, or vert brillant, dont l'élevage en fût passe inaperçu dans ce nez printanier et floral. Le même bouquet de fleurs blanches accompagne une trame élégante, souple

Bourgogne, Bourgogne

• rouge tranquille

Un élevage mixte (cuve et fût) avec 10% de césar dans l'assemblage pour ce Côtes d'Auxerre bien né, élégant, ouvert à l'olfaction sur des notes originales de poivron et de poivre blanc. La bouche se m

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Pomme verte, pamplemousse, zest de citron, touche fumée, pop corn... voilà un nez qui a inspiré. Tout comme la bouche, légèrement crémeuse, dont on retient surtout l'énergie, l'éclat et la vivacité du

Bourgogne, Crémant-de-bourgogne

• blanc effervescent

Pas moins de 39mois d'élevage sur lattes pour cet extra-brut (5,6g/l) raffiné et attendri par le temps, dont on aime la délicatesse d'un nez floral et brioché, comme la texture d'une bouche ronde, épa

Bourgogne, Bouzeron

• blanc tranquille

On appréciera d'abord la robe jaune d'or aux reflets verts de ce beau bouzeron, puis ses senteurs franches et directes de fleurs blanches, de pêche de vigne et d'amande amère. On savourera ensuite une

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Dans un millésime difficile, voici une cuvée qui sort du lot. L'intensité aromatique est une constante. Elle se développe au nez sur des senteurs de fleurs blanches, des arômes d'agrumes, de miel et d

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Une cuvée vinifiée et élevée pour 70% en cuve et 30% en fût. Le résultat est un très joli vin, légèrement boisé et d'une grande subtilité aromatique. Au nez, intense, succède une bouche ronde, généreu

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Il est jeune mais il est promis à un bel avenir ce chardonnay bien dans son terroir. Un vin d'une grande pureté minérale qui s'ouvre timidement sur des arômes de pêche blanche et de tilleul. La bouche

Bourgogne, Petit-chablis

• blanc tranquille

Finesse, élégance, fraîcheur, vivacité: ce sont les mots qui caractérisent ce petit-chablis bien ancré dans son terroir. Le nez citronné, avec des notes florales et minérales, ouvre la voie. La bouche

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Ce chardonnay d'une grande complexité aromatique a ravi les papilles des dégustateurs. Le nez s'exprime avec beaucoup de finesse, tout d'abord sur des notes florales d'acacia, de tilleul et de camomil

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Ce chardonnay riche et bien équilibré a bénéficié d'un élevage uniquement en fût pendant 10mois. Le boisé est parfaitement maîtrisé de bout en bout. Le nez se montre minéral et légèrement beurré. On r

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Plus de deuxans d'élevage en cuve pour ce Vaillons plaisant, bien structuré, cohérent. Le nez très fin s'exprime sur des arômes de fruits jaunes bien mûrs et des notes vanillées. En bouche, la tension

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un Fourchaume bien dans la tradition avec du gras, du fruit, de l'ampleur et une grande persistance aromatique. Le nez, discret mais élégant, s'exprime surtout sur des senteurs florales et sur la miné

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

Avec cette cuvée, on entre de plain pied dans le kimméridgien. Le nez pierre à fusil en est le premier révélateur. Des senteurs de fleurs blanches apportent de la délicatesse. La bouche rassemble tous

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Ce vin élevé en cuve fait la part belle à la minéralité. Le nez iodé, avec des notes de coquilles d'huîtres, précède une bouche fraîche, citronnée, qui finit en beauté sur la salinité. Un vin très éne

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Un vin terriblement gourmand que ce viré-clessé ouvert sans réserve sur la fleur d'oranger, les fruits exotiques et les agrumes, à la fois frais, élégant et consistant en bouche, stimulé en finale par

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Issu d'un élevage de 11mois en fût qui lui a donné puissance et concentration, ce pouilly-fuissé de caractère s'ouvre sur des notes complexes de jasmin, de thé vert, de fleur d'acacia, de zeste d'oran

Bourgogne, Givry

• blanc tranquille

De vénérables chardonnays de 65ans ont donné vie à ce givry lumineux dans sa robe d'or. Il n'est pas avare au nez, proposant une large palette allant du citron au chèvrefeuille, en passant par la pêch

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Une belle fraîcheur au nez de ce Mazelots qui s'ouvre sur les fruits rouges. En bouche, il offre plus de puissance que d'élégance mais dans un bel équilibre. Un vin solaire, généreux, riche, à réserve

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Un long élevage entre cuve Inox et en fût de chêne pour aboutir à cette cuvée riche et soyeuse. Le nez est un éventail d'arômes plus ou moins marqués: note végétale, cerise noire, feuille de cassis, f

Bourgogne, Mercurey

• rouge tranquille

D'un beau carmin profond, cette cuvée dévoile une palette aromatique complexe, dans laquelle on décèle les fruits rouges et noirs, la compote de prune et la vanille. La bouche se montre avenante et en

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Voilà une belle occasion de découvrir les charmes de ce climat d'altitude (400m) peu revendiqué sur les étiquettes. Pivoine, violette et réglisse, un très joli bouquet infuse une bouche raffinée dont

Bourgogne, Bourgogne-aligoté

• blanc tranquille

5% de melon de Bourgogne et une larme de pinot beurot à l'appui de l'aligoté dans ce blanc né sur le terroir de Marsannay et de vignes plantées en 1921 et 1945. Élevé en cuve et fût, il libère des not

Bourgogne, Bourgogne

• blanc tranquille

Agrumes, fleurs blanches, noisette, toast, touche de noix de coco, le nez ne manque pas de charme, tout comme la bouche, souple et tonique à l'attaque, qui déploie une matière pleine, ronde, saline, q

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un très beau vin de la rive gauche du Serein élevé en cuves pendant 10mois. Le nez est vif, expressif, porté par la minéralité. Une vivacité que l'on retrouve en bouche pour accompagner un fruité gour

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

«L'empreinte du terroir»: c'est la devise du domaine pour qualifier ses vins. À cet effet, ce superbe Vaillons peut être présenté comme une référence. Son nez à dominante florale est très élégant, agr

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une petite quantité mais beaucoup de qualité dans cette cuvée en tout point remarquable. Tout commence au nez, qui s'exprime avec élégance et délicatesse sur des arômes d'agrumes et de fleurs blanches

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Une cuvée très élégante qui séduit d'emblée par la brillance de sa robe jaune dorée. Le nez intense, dominé par les fruits frais, élargit sa gamme par des notes boisées vanillées. La bouche apparaît a

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Par sa complexité aromatique, cette cuvée est une invitation au voyage dans le jardin aux arômes: fruits frais, fleurs blanches, miel au nez; notes citronnées et vivacité minérale en bouche. Plus que

Bourgogne, Chassagne-montrachet

• rouge tranquille

Un pinot solaire qui offre de belles et fortes sensations, d'où la robe profonde et le nez marqué par des notes de fruits rouges très mûrs et de chêne. Dans la continuité, la bouche se révèle concentr

Bourgogne, Viré-clessé

• blanc tranquille

Une cuvée issue d'une vendange levroutée, terme patoisant de Clessé désignant la couleur ambrée-cuivrée des baies de chardonnay surmaturées, à l'image de la couleur du pelage du levraut, souvent hôte

Bourgogne, Fixin

• rouge tranquille

Un climat situé en contrebas du village de Fixin et composé en partie d'alluvions, en plus de l'argile et du calcaire communément rencontrés en Bourgogne. Le vin exhale des arômes de violette, de ceri

Bourgogne, Pouilly-fuissé

• blanc tranquille

Des chardonnays de 45ans, cultivées en bio, ont donné naissance à ce fort joli 1ercru qui libère de délicats parfums floraux, avant de monter en puissance sur des notes intenses de fruits mûrs, de caf

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Une petite pointe de césar dans ce remarquable irancy, au joli nez de violette légèrement épicé, à la bouche riche de fruits rouges, fraîche et élégante, soutenue par des tanins fermes. Pour la cave.

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Une belle robe rubis, brillante, intense, donne le ton. Le nez, d'une grande finesse aromatique, passe en revue les petits fruits rouges. La bouche achève de convaincre: ample, ronde, à la fois puissa

Bourgogne, Irancy

• rouge tranquille

Le vicomte, c'est Jean-Pierre Colinot, qui continue à produire une poignée de bouteilles sur quelques arpents de vignes pour améliorer sa retraite. Si le personnage est atypique et haut en couleur, ce

Bourgogne, Marsannay

• rouge tranquille

Une cuvée élevée pour un tiers en fût neuf après vinification en raisins totalement égrappés. Dominée par les fruits noirs à l'olfaction, elle conjugue équilibre et finesse en bouche. Une trame fraîch

Bourgogne, Montagny

• blanc tranquille

Une vinification à la «bourguignonne» avec élevage en fût de chêne a donné une couleur bronze à ce vin. Des senteurs agréables de fleur de sureau, de chèvrefeuille et de badiane soulignées de massepai

Bourgogne, Pernand-vergelesses

• blanc tranquille

Deux étoiles de plus au palmarès déjà très étoffé de cette cuvée, classiquement vinifiée puis élevée 10mois en fût. À un nez charmeur et finement toasté succède une bouche ample, opulente, idéalement

Bourgogne, Rully

• blanc tranquille

Vêtu d'une robe d'or brillante et éclatante, ce 1ercru offre un nez tonitruant mêlant la noix de coco au chèvrefeuille et à la camomille. La bouche se révèle fraîche et tonique, avec beaucoup de gourm

Bourgogne, Santenay

• rouge tranquille

Vingt pour cent de grappes entières dans ce Clos Rousseau subtil, aux parfums de petits fruits rouges et noirs à l'accent minéral. Des notes de fusain s'immiscent dans une bouche fraîche, précise, sou

Bourgogne, Savigny-lès-beaune

• rouge tranquille

Un savigny raffiné comme souvent chez ce producteur; un vin coloré qui prend son temps pour diffuser ses senteurs fumées de fruits noirs confits. Une attaque souple, de la tenue, un chêne qui enrobe e

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

«Superbe», «très élégant», les éloges ne manquent pas pour qualifier ce chardonnay vif et délicat. Cette cuvée de gastronome, très séduisante, est construite autour d'un cocktail de fruits jaunes, d'a

Bourgogne, Chablis grand cru

• blanc tranquille

Droit, typé, racé, voici un grand cru qui ne peut pas renier son terroir. Les racines ont trempé dans le kimméridgien. Le nez est élégant et affuté comme la pierre à fusil. Mais c'est surtout la bouch

Bourgogne, Chablis

• blanc tranquille

On en redemande des chablis de ce calibre. Il est vrai que le millésime 2020 a aidé en matière de qualité. Il n'en demeure pas moins que cette cuvée est remarquable par sa fraîcheur, sa générosité et

Bourgogne, Chablis premier cru

• blanc tranquille

Un vin fort bien ciselé avec son élégant nez floral et sa bouche à la fois ample, gourmande, vie, tendue, acidulée, exotique (ananas) et citronnée.

Bourgogne, Gevrey-chambertin

• rouge tranquille

On l'aura compris, la cuvée porte le nom du fils de Jean-Michel Guillon devenu à son tour un vigneron accompli. Un vin à l'expression aromatique puissante, centrée sur les fruits noirs et rouges, sugg