Moreau-naudet Valmur 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Petite quantité mais une qualité remarquable pour ce Valmur 2019 élevé un tiers en fûts et deux tiers en cuves. L'élégance est notable dès l'olfaction avec de fines senteurs de fleurs d'acacia, d'agrumes et de cire d'abeille. La bouche se montre riche et onctueuse, avec un long fruité associé aux amandes et aux notes beurrées. Du caractère.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Chablis grand cru
Vins de Chablis grand cru
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Moreau-naudet Valmur 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2025 - 2032
- Production
- 800 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- MOREAU-NAUDET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis grand cru
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
MOREAU-NAUDET
2023
Un chablis très pur, élevé en cuves Inox pendant 18mois. Une cuvée fidèle à son terroir avec une grande fraîcheur qui se dégage de sa tension minérale. Au nez, des notes iodées et mentholées accompagnent les fruits jaunes. La bouche est puissante, généreuse, avec un équilibre très assuré entre la matière et l'acidité.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
2023
- blanc tranquille
Une belle robe dorée, un nez complexe qui s'exprime sur des notes de bonbons acidulés, d'agrumes et de fleurs blanches, l'approche est séduisante. Les fruits mûrs prennent le relais dans une bouche ample, soyeuse, finement épicée, d'une agréable longueur, entraînée par sa vivacité minérale en finale.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Montée de Tonnerre 2021
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un long élevage (20mois) pour un tiers en fût et deux tiers en cuve pour ce 1er cru de caractère, au style généreux. Le boisé est bien maîtrisé, contribuant à son équilibre. Si le nez est essentiellement floral, la bouche s'exprime davantage sur la rondeur du fruit, la fraîcheur minérale et une belle salinité pour finir.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Forêts 2009
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Comment ne pas servir un homard, crustacé noble par excellence, avec un tel 1 er cru? L'accord parfait, dans quelques années, si vous avez la volonté de mettre de côté cette bouteille exceptionnelle. Un vin très harmonieux, bâti autour des fruits mûrs et porté par une minéralité sans faille. La délicatesse du nez (agrumes, ananas, menthol) ajoutée à la vivacité et au volume de la bouche, il n'en faut pas plus pour atteindre la perfection. Quel délice! Avec deux étoiles, le Vaillons 2009 (8 800 b.) atteint presque la même envergure. Son boisé bien fondu contribue à l'équilibre d'un palais au sein duquel agrumes et minéralité jouent la même partition de fraîcheur. C'est un vin racé et de garde (quatre à huit ans, voire plus). Cité enfin, le Montmains 2009 (4 600 b.) évoque le pamplemousse, que vient dominer le boisé de l'élevage.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
2005
- blanc tranquille
Couleur soutenue. Bouquet intense et moderne à nuances exotiques. Bouche parfaite réservant de belles surprises (note vanillée pour un vin élevé en cuve... cela arrive et ce n'est pas désagréable). Cette bouteille n'est pas à réserver à l'apéritif. Pour autant que tout cela soit chablisien, elle ne risquera rien face à l'andouillette ou au jambon. Un petit-chablis étonnant, plus facile d'accès que typé mais en tout point remarquable.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
2022
- blanc tranquille
Typique et très séduisant, ce vin se situe dans le haut de gamme du millésime. Le nez floral et fruité donne le tempo de la dégustation. La bouche n'est pas en reste. La matière fruitée s'allonge sur un lit minéral. Un vin complet, à la fois riche, puissant, rond, vif et tendu, avec une belle fraîcheur en finale.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
2022
Cette remarquable cuvée a été élevée en cuve Inox pendant 16mois. Le nez, d'une grande pureté, évoque les fruits blancs bien mûrs. Un fruit gourmand qui prend d'emblée possession d'une bouche délicate et longue, parfaitement servie par une belle acidité qui lui donne du relief. Un chablis bien typé, qui finit sur la vivacité.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Valmur 2019
- blanc tranquille
Petite quantité mais une qualité remarquable pour ce Valmur 2019 élevé un tiers en fûts et deux tiers en cuves. L'élégance est notable dès l'olfaction avec de fines senteurs de fleurs d'acacia, d'agrumes et de cire d'abeille. La bouche se montre riche et onctueuse, avec un long fruité associé aux amandes et aux notes beurrées. Du caractère.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Forêts 2017
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
La maison a adopté depuis longtemps les élevages longs (22mois ici) et mixtes (1/3 en fût, 2/3 en cuve), et le résultat est à la hauteur avec ce millésime 2017 qui ne demandait qu'à être dorloté. Le nez plante le décor avec ses arômes de fruits blancs et de fruits secs. En bouche, fruité et minéralité font bon ménage. La vivacité est au rendez-vous et l'équilibre, parfait.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Valmur 2017
- blanc tranquille
Une subtile utilisation du bois dans ce grand cru remarquable, élaboré dans les règles de la maison (cuve et fût) et longuement élevé pendant 22mois. La minéralité propre aux Valmur est bien présente à l'olfaction, mais elle se fond dans un fruit mûr à souhait et des senteurs d'aubépine. Des arômes prolongés par une bouche très riche, rehaussée par une finale épicée. Une belle longueur, du volume et une fraîcheur bien dosée.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
2015
Ce vin remarquable aurait pu valoir un coup de coeur (il fut mis aux voix) à Stéphane Moreau, hélas décédé juste avant la vendange 2016; un beau passage de témoin en tout cas à son épouse Virginie. Le nez s'ouvre avec élégance sur les fruits frais, prolongé avec une grande intensité par une bouche ample, riche et puissante sans lourdeur aucune, la fine minéralité chablisienne venant en soutien.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Forêt 2012
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un vin à la fois minéral et gourmand qui a bénéficié d'un long élevage mixte (deux ans en cuve et autant en fût, ce dernier intervenant pour un tiers). Le boisé n'a donc rien d'envahissant dans ce 2012 au nez d'agrumes et à la bouche ronde et puissante, soutenue par une belle minéralité qui lui donne équilibre, vivacité et longueur.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET ET FILS
Vaillons 1999
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Chablis, Chablis, ô pays que j'acclame... Qui chantait cela? Aristide Bruand, et c'était de sa composition. Cette bouteille jaune d'or pourrait servir de refrain. Quelques notes végétales bien fondues, une certaine complexité, une bouche assez dense et suave: la dégustation est agréable et ornée d'une touche minérale.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Vaillons 2019
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un long élevage mixte (20mois) pour ce 1er cru qui a pris son temps avant de dévoiler ses charmes. Le nez très floral (aubépine, chèvrefeuille) et minéral précède une bouche fraîche et tendue, dominée par des saveurs d'agrumes et une fine acidité minérale qui ajoute à sa vivacité. Simple, efficace, harmonieux. Que demander de plus?
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Vaillons 2018
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un long élevage de 22mois avec un tiers de fût et deux tirs de cuve pour ce Vaillons très expressif. Derrière un nez floral, légèrement grillé et beurré, se dévoile une bouche dont la fine vivacité minérale répond à une aimable rondeur fruitée. Un vin harmonieux, précis et d'une belle persistance aromatique.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Forêts 2016
Bourgogne, Chablis premier cru
- blanc tranquille
Un long élevage (vingt-deuxmois), un tiers en fût et deux tiers en cuve, pour aboutir à ce vin, certes discret au nez mais très harmonieux. La bouche, élégante et alerte, attaque sur une fraîcheur fruitée (agrumes) et iodée, et ne la lâche pas jusqu'en finale.
en savoir plus
MOREAU-NAUDET
Valmur 2016
- blanc tranquille
Une minéralité pure, sans agressivité, c'est ce qui caractérise ce Valmur d'une élégance raffinée. Au nez, elle apporte de la finesse aux arômes de fruits. On retrouve les agrumes et quelques notes épicées et anisées dans une bouche d'une belle tension. Un ensemble équilibré et persistant.
en savoir plus
Le vigneron
MOREAU-NAUDET
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Non
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Chablis grand cru
L'appellation chablis grand cru concerne les terroirs les plus prestigieux. Elle couvre 100 ha, presque tous plantés sur la seule commune de Chablis. Sept climats (lieux-dits) constituent ainsi le fin du fin parmi les chablis. Il ne s'agit pas de sept grands crus, mais d'un seul grand cru – chablis grand cru – divisé en climats. Situé sur ...
DécouvrirLes plats en accord avec Moreau-naudet Valmur 2019 blanc
Vous aimez le vin Moreau-Naudet? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE