Jean-baptiste Jessiaume 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Ce vin né d'aligoté planté sur marnes blanches apparaît dans une robe pâle nuancée de reflets verts. Le nez libère des notes de fleurs capiteuses et d'abricot sec, puis après aération, des senteurs de fleurs printanières et de fruits blancs. Une palette qui s'enrichit de coing et de vanille dans une bouche onctueuse et persistante, adossée à une fine minéralité. L'ouvrir avec un feuilleté à l'escargot laisse présager d'un bon moment gastronomique.
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Détails du vin
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Le Jean-baptiste Jessiaume 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
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1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 13 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2025
- Production
- 1 800 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 13 °C
- Producteur
- DOM. JESSIAUME
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bouzeron
- Fiche appellation
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Le vigneron
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