Domaine Hoffmann-Jayer
- rouge tranquille
- A boire
Domaine Hoffmann-jayer 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Les raisins, éraflés, sont maintenus pendant 6 jours à basse température pour favoriser une extraction des notes fruitées. Le vin fait logiquement preuve d'une belle intensité aromatique sur un mélange de fruits rouges et noirs : cerise, griotte, gelée de cassis. La bouche, bien équilibrée, laisse une sensation de fraîcheur jusqu'en finale.
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Vins de Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
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Détails du vin
-
Le Domaine Hoffmann-jayer 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
-
5 610 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2026 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2026
- Production
- 5 610 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 14 à 16 °C
- Producteur
- DOM. HOFFMANN-JAYER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
- Fiche appellation
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DOM. HOFFMANN-JAYER
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L’appellation Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
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