Domaines et vignerons de Bordeaux
Important producteur du Bordelais, Jean-Louis Trocard possède une petite vigne à Pomerol, souvent repérée par nos dégustateurs. L'encépagement comporte une proportion non négligeable de cabernet franc ...
Guide 2011
Canon correspond parfaitement à l'image que l'on se fait d'un grand cru de Saint-Émilion, adossé à la cité médiévale, côté sud, sur le plateau argilo-calcaire. En surface, la pierre n'a accepté que la ...
Guide 2011
Très ancien domaine démembré sous la Révolution et reconstitué par Jules Jadouin, grande figure de la viticulture margalaise au XIX e s., ce cru dont le nom signifie "Angle de Terre Haute" s'étend sur ...
Guide 2011
La famille Péré-Vergé est aujourd'hui bien établie dans le Libournais. Le Gay est un de ses fleurons. Il affiche ici un style assez moderne, avec une palette aromatique dominée par le raisin mûr et un ...
Guide 2011
Cette maison de maître de 1780, ancienne dépendance du château-fort de Benauge, située à 109 m d'altitude, propose un vin provenant en majorité de sauvignon et paré d'une robe jaune clair. Ce 2008 se ...
Guide 2010
Ce vin issu de sémillon (50 %), de sauvignon gris et de muscadelle se présente dans une robe aux reflets verts et dorés. Aux parfums classiques de pamplemousse et de litchi succède une matière ronde, ...
Guide 2010
La diversité des terroirs de ce domaine permet d'élaborer une grande variété de vins. Ce 2008 or-vert pâle offre des notes de fruits blancs et d'agrumes, et fait preuve d'un bel équilibre entre la viv ...
Guide 2010
Geneviève et Philippe Ricard-Durand dirigent depuis dix ans ce domaine de 27 ha. Ils présentent un 2008 moitié sauvignon, moitié muscadelle. Vif en attaque, ce vin se montre souple et équilibré, marqu ...
Guide 2010
Un vin de pur sauvignon, typique par son éclat jaune pâle aux reflets blancs et par sa profusion d'arômes: acacia, pêche, mangue, pétale de rose. La vivacité de l'attaque est relayée par des notes fru ...
Guide 2010
La plus ancienne cave coopérative de Gironde propose ce 2008 remarqué pour sa robe jaune paille à reflets verts et son intense expression aromatique à la fois florale (fleurs d'oranger, acacia) et fru ...
Guide 2010
Pratiquant la lutte raisonnée sur un vignoble de plus d'une centaine d'hectares, Claude Comin présente un vin de pur sauvignon d'un jaune-vert très pâle. Le nez explosif de fleurs blanches, d'agrumes ...
Guide 2010
L'activité du domaine débute en 1948. Trois générations de viticulteurs plus tard, le vignoble, conduit en lutte raisonnée, atteint 125 ha. Son bordeaux sec, d'un jaune doré aux nuances vertes, offre ...
Guide 2010
La coopérative de Rauzan propose un 2007 qui n’a pas laissé insensibles nos dégustateurs: les uns ont aimé son fruité, d’autres ont regretté un boisé très présent. Néanmoins, tous ont reconnu les qual ...
Guide 2010
Haut Guillebot a ses habitudes dans le Guide. Cette fois encore, le talent féminin (sept générations de femmes sur cette propriété) s'exprime dans ce vin rose pâle et brillant qui propose à l'agitatio ...
Guide 2010
La Brède est la ville du «philosophe vigneron» Montesquieu, qui aimait parler gascon à ses paysans. Sur cette commune prend naissance un rosé limpide aux nuances orangées. Le nez fruité laisse échappe ...
Guide 2010
C'est un vin de composition classique (merlot et cabernet-sauvignon), vêtu d'une robe rubis ourlée de violet qui s'offre dans le verre. Ouvert sur des notes à la fois florales et animales, il dévoile ...
Guide 2010
À la tête du vaste domaine familial depuis 2000, Christophe et Fabien Vincent peuvent se flatter de nombreuses sélections dans les trois couleurs. Leurs rosés comptent souvent parmi les plus élégants ...
Guide 2010
Un fruité bien prononcé accompagne toute la dégustation de ce 2006 couleur cerise. Le nez livre des notes discrètes de fruits rouges confits. De l'attaque tout en souplesse à la longue finale chaleure ...
Guide 2010
Ce cru, dirigé par deux frères et une sœur, présente un 2007 grenat soutenu qui se distingue par son nez très fruité et élégant, dominé par le cassis. La bouche séduit par sa rondeur et la finesse de ...
Guide 2010
Ce château fut bâti en surplomb de la vallée de la Dordogne par le chevalier Gaillard de Naujan en 1313. Aujourd’hui hôtel-restaurant et domaine viticole, il signe un 2006 couleur pourpre, au nez expr ...
Guide 2010
Le chai du domaine est une ancienne chapelle du XV e s. C'est là qu'a été élaborée cette cuvée dont l'originalité réside dans son assemblage (50 % de cabernet franc). Un vin aux arômes de fruits rouge ...
Guide 2010
Tout aussi attachée à la terre que tournée vers le commerce, la famille Roux a proposé un rosé au nez de fruits frais et de fleurs. On apprécie l'équilibre réussi entre le merlot et le cabernet franc ...
Guide 2010
Une propriété située non loin d'une magnifique église romane en forme de croix latine sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle. Ce rosé plaît par sa robe franche, couleur framboise. Son nez frais ...
Guide 2010
Voilà un blanc sec qui accompagnera fort bien un plateau d'huîtres. Assemblage de sauvignon gris en majorité, de sauvignon blanc et de muscadelle, il livre un nez de fruits secs (noisette), de beurre ...
Guide 2010
Une séduisante couleur rose profond annonce un nez intense qui jongle entre les agrumes et la fraise écrasée. La bouche tout en douceur et structurée montre une agréable persistance aromatique. Un ros ...
Guide 2010
Peut-être plus clairet que rosé par sa teinte fumée évoquant les fruits rouges, ce vin au nez discret doit l'attention des dégustateurs à son élégance en bouche. Velouté et souple en attaque, dévoilan ...
Guide 2010
Doté d'une robe rouge intense aux reflets violets, ce 2007 révèle un nez d'une belle fraîcheur sur les fruits rouges et le raisin mûr. La bouche est ronde, ample et bien équilibrée, en harmonie avec l ...
Guide 2010
Né dans l'Entre-deux-Mers, ce rosé issu du seul cabernet-sauvignon dévoile un nez fin, délicatement parfumé par la cerise. Franc en attaque, le palais évolue vers une fraîcheur animée d'une pointe de ...
Guide 2010
Avec quatre coups de cœur (trois dans cette appellation, un en bordeaux clairet), et une présence très régulière dans le Guide, le Château des Chapelains s'annonce comme une valeur sûre de la région. ...
Guide 2010
Dans cet ancien pavillon de chasse du duc de Chambord, ne manquez pas de déguster ce rosé à la robe soutenue nuancée de carmin. Le nez bien prononcé mêle les fruits rouges aux notes florales. En bouch ...
Guide 2010
Jean-Dominique Petit s'est installé il y a quarante ans en tant que jeune agriculteur. Il dispose aujourd'hui d'un vaste domaine de 76 ha conduit en agriculture raisonnée. La belle robe de son rosé s' ...
Guide 2010
Bernard Lasnier signe un vin à dominante de merlot complété des deux cabernets, d'une belle couleur rouge vif. Une touche vanillée agrémente un nez élégant de fruits rouges. Des tanins enrobés soutien ...
Guide 2010
La pierre de Saint-Laurent-d'Arce, appelée «pierre de bourg», a contribué à la construction de la ville de Bordeaux, et ses carrières constituent de magnifiques caves de vieillissement dans la région. ...
Guide 2010
De belle allure, dans sa robe d'un rouge soutenu aux reflets violets, ce 2007 à large dominante de merlot livre un nez de fruits rouges compotés et de griotte macérée dans l'alcool, assortis d'un gril ...
Guide 2010
Inattendu sur ce terroir médocain où naissent de prestigieux vins rouges, ce rosé de merlot et cabernet-sauvignon est pâle et limpide à l'œil. Il dévoile une attaque vive, et séduit par son équilibre ...
Guide 2010
Un clairet pour les magasins Cora, élaboré par une maison de négoce située aux portes du Périgord. On retrouve sous une robe saumon brillante un nez typique qui décline des arômes de cerise et de gros ...
Guide 2010
D'un rouge rosé, ce clairet largement dominé par le merlot dévoile une palette odorante faite de cassis, de fraise écrasée et de pamplemousse, aux accents toniques, presque mentholés. Cette vivacité r ...
Guide 2010
Élaboré par la cave coopérative des Lèves, ce rosé aux reflets nacrés est bâti sur le cabernet franc et le merlot. Son nez vif et frais développe des notes d'agrumes et de fruits rouges. La vivacité d ...
Guide 2010
Une étiquette pétillante de fraîcheur, parsemée de bulles rouges, rose pâle et fuchsia, annonce le dernier-né des rosés de la cave coopérative de Ruch. Un vin brillant à l'œil. À l'agitation, le nez s ...
Guide 2010
Philippe Blanchard cultive son merlot et ses cabernets sur un terroir argilo-calcaire. Il confie la vinification et la commercialisation de son vin à Alliance Bourg, une union de coopératives. Son 200 ...
Guide 2010
Il ne s'agit pas ici d'une microcuvée hypersélectionnée mais, au contraire, d'un lot important présenté par un négociant de Pineuilh. L'assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon est réussi. Le nez ...
Guide 2010
Catherine Ballet et son frère Bruno ont élaboré une cuvée de pur sauvignon, née sur sol argilo-graveleux. Le nez exhale d'agréables parfums de poire, de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouc ...
Guide 2010
L'assemblage réussi des trois cépages blancs s'affirme dans ce 2008 à la couleur jaune pâle, au nez fin et expressif, floral et fruité: fleurs blanches, pêche jaune, agrumes. Dans la bouche vive, puis ...
Guide 2010
S'il manque un peu de fraîcheur fruitée, ce 100 % sauvignon présenté par la coopérative de Landerrouat sait se rendre plaisant par ses notes de miel et de rose au nez comme en bouche. Il laisse, en ou ...
Guide 2010
La prédominance du merlot dans l’encépagement (90 %) se traduit au bouquet par une note bien marquée de cuir, renforcée par des nuances vanillées et toastées (copeaux, précise Virginie Barbe-Lapouge). ...
Guide 2010
Simple et sans prétention, ce vin sait se montrer fort avenant par sa jolie couleur et très aimable par ses parfums fruités et sa rondeur. On pourra l’apprécier rapidement sur une cuisine dominicale. ...
Guide 2010
Cet assemblage de sémillon, sauvignon et muscadelle, est issu de l'agriculture biologique et biodynamique. La robe aux reflets jaune-vert et les arômes fins et délicats de fleurs et de fruits précèden ...
Guide 2010
La maison Dourthe fête cette année le trentième anniversaire de Beau Mayne, première marque créée par ce célèbre négoce bordelais. Ce pur sauvignon de couleur jaune pâle délivre au nez une corbeille e ...
Guide 2010
Un château du XVII e s. dominant les coteaux du Tabanac. Le domaine est dirigé depuis 1986 par Rémy et Sylvie Verdier. Les nuances vertes de la robe de leur vin, 100 % sauvignon, sont ravissantes. Au ...
Guide 2010
Sébastien Petit s'est installé ici en 2008 en tant que jeune agriculteur. Fort de son expérience sur de grands domaines, il présente son premier millésime dont les reflets nacrés nuancent une robe or ...
Guide 2010
Très particulier par son assemblage à parts égales de sémillon, de sauvignon et de muscadelle, ce 2007 brille dans sa robe jaune soutenu aux reflets dorés. Son bouquet complexe décline l'ananas, les f ...
Guide 2010
Ce vin se pare d'une robe or pâle, nuancée de quelques reflets verts. Le nez discret joue dans le registre des fleurs blanches et du buis. La bouche souple et fraîche en attaque, puis ample et structu ...
Guide 2010
Un couple néo-zélandais et gallois dirige cette propriété de 24 ha, conduite en lutte intégrée, qui présente un vin très clair de teinte or vert. Le bouquet dévoile des notes discrètes et élégantes d' ...
Guide 2010
Ce vin, d'un rouge sombre intense au liseré violacé, exhale d'élégants parfums de fruits rouges, d'épices douces et de grillé. La vivacité, qui marque toute la dégustation, est apaisée par une structu ...
Guide 2010
Si Patrick Penaud est surtout connu des lecteurs du Guide pour ses vins blancs, c'est pour une cuvée de rouge qu'il se distingue cette année. Un joli rubis aux reflets cerise habille ce vin au fruité ...
Guide 2010
La famille Raynaud exploite depuis 1963 ce cru de 18 ha, l'un des rares à être situé sur la commune même de Blaye. Intense et complexe au nez, ce 2006 offre d'élégants parfums de fruits noirs mûrs, de ...
Guide 2010
Depuis le millésime 2004, Muriel Revaire-Rousseau dirige ce domaine appartenant à la même famille depuis plus d'un siècle. Elle propose en été, une fois par semaine, la traditionnelle entrecôte à la B ...
Guide 2010
Habitué du Guide, le Château des Tourtes signe un pur sauvignon classique qui mêle la noisette, l'amande et des notes beurrées. La bouche est ronde et grasse, bien soutenue par une fraîcheur citronnée ...
Guide 2010
L'Union des Producteurs de Pugnac propose un 2007 qui a passé douze mois en barrique. Un élevage que l'on perçoit clairement au nez à travers des notes boisées, grillées et chocolatées. On apprécie la ...
Guide 2010
Né sur les coteaux graveleux de Rions, ce vin se présente dans une robe rubis clair à reflets violines. Le bouquet privilégie les fruits rouges bien mûrs, accompagnés de fruits noirs et de notes giboy ...