CHÂTEAU DES MOULINS

2009

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille de Jean-Charles Prévosteau exploite depuis six générations ce domaine, auparavant conduit par les moines de l'abbaye de Vertheuil. Le vigneron propose ici un 2009 encore un peu sauvage, mais qui possède le potentiel tannique pour affronter une garde de deux à trois ans et ainsi s'assagir. La palette aromatique fait preuve d'une belle richesse: fruits noirs intenses, épices et notes de sous-bois. Pour une belle volaille accompagnée de cèpes.

Détail du vin Château des moulins

Garde :

-

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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un mot du vin

Musquée

Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.