Château Le Moulin 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Issu de sols argilo-graveleux, un puissant pomerol de garde, qui achève sa fermentation puis reste dix-huit mois en barrique : robe profonde et vive à la fois ; nez intensément boisé, sur le moka, le cacao et la réglisse, laissant percer des notes de pruneau ; bouche ronde à l'attaque, ample et longue, vite couverte par les tanins d'une barrique très chauffée, qui donnent à ce vin un style moderne et demandent un peu de patience.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Pomerol
Vins de Pomerol
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Château Le Moulin 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2026 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte maître de chai.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2026
- Production
- 13 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. LE MOULIN
- Fiche du producteur
- Appellation
- Pomerol
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
CHÂTEAU LE MOULIN
2007
Surtout connu à Saint-Émilion (Château Patris), Michel Querré possède aussi un petit vignoble à Pomerol près du chemin du Moulin de Lavaud. Son terroir sablo-graveleux est complanté à 80 % de merlot et à 20 % de cabernet franc. Ce 2007, déjà prometteur, déploie une belle palette de bois frais, de fruits rouges, de violette et d'épices douces. Très flatteur au palais par son fruit, sa rondeur et ses tanins fins et racés, il se montre typique des pomerol qui jouent plus dans le registre de l'élégance que de la puissance et que l'on peut apprécier assez jeunes.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
Basileus 2019
Un second vin issu de 50ares de vignes, porté par une matière tannique équilibrée, fraîche et gourmande, un joli fruit mûr et une bonne longueur. Tous les atouts pour plaire, dans la pure tradition bordelaise.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2019
Intense et aromatique, ce pomerol séduit sans détour. Les fruits noirs, les épices, la matière dense et serrée composent un vin solide et énergique, sans aspérités, à la finale persistante.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
Basileus 2016
Deuxième vin du Ch. le Moulin, ce 2016 a frôlé le coup de cur. Jugez plutôt: un nez expressif et racé mêlant fruits noirs confits, épices et notes fumées, une bouche généreuse et onctueuse, aux tanins de velours et à la longue finale soyeuse Un deuxième vin majuscule.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2021
Bien structuré autour de 80% de merlot, ce vin développe un très bon fruit, qui s'exprime avec élégance autour de notes de cassis et de framboise agrémentées de touches de caramel et de vanille. La bouche est assez opulente, riche, sans être dominée par le bois, et saura vieillir sereinement. Un bon classique de Pomerol.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
Basileus 2020
Dense et de bon volume, développant une belle mâche tannique sans excès, ce pomerol (le second vin du domaine) assume un style plaisant, campé sur un fruit mûr et épicé, associé à une touche florale. On pourra l'envisager assez jeune sur une belle viande au grill.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2018
Ce vin de bonne consistance, porté au nez par les notes de son élevage sous bois, entre vanille et épices, reste bien affirmé en bouche. Le tanin ferme, le fruit de noyau, la tension forment un joli classique du cru. À déguster avec un buf bourguignon.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2016
le nez mêle fines notes de mûre, de myrtille et effluves épicées. La bouche, très typique de son appellation, se révèle riche, structurée, aux tanins veloutés et propose une finale fort persistante. Un 2016 éclatant.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2015
Le terroir à dominante argileuse est très adapté aux millésimes chauds comme 2015: la vigne ne souffre pas de stress hydrique, ce qui permet d'obtenir des vins équilibrés comme celui-ci, à l'approche engageante: une robe très profonde; un nez complexe, où les arômes fruités résistent bien aux arômes de la barrique. Intense, le palais offre une attaque chaleureuse, presque moelleuse, et déploie des arômes de fruits bien mûrs mais croquants sur une chair dense, soutenue par des tanins au grain serré: un très bon pomerol de garde.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2013
Issu d'un terroir assez argileux, ce cru donne souvent des vins de garde. C'est encore le cas cette année. Très coloré, ce 2013 présente un bouquet puissant, où défilent la vanille, les épices, les fruits rouges et noirs frais, accompagnés d'un boisé assez fin. La bouche, dans le droit fil, apparaît structurée, tonique, jeune et alerte. Les tanins boisés qui dominent la finale permettront à ce vin de bien vieillir.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2011
Ce pomerol exprime bien son terroir argilo-calcaire, le merlot et le millésime. Au nez, de la violette et du fruit noir, soulignés par un toasté discret. La bouche est ronde, riche, chaleureuse et soyeuse, portée par des tanins élégants et par une fine fraîcheur. Un pomerol typé et bien enrobé.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2012
Issu de sols argilo-graveleux, un puissant pomerol de garde, qui achève sa fermentation puis reste dix-huit mois en barrique: robe profonde et vive à la fois; nez intensément boisé, sur le moka, le cacao et la réglisse, laissant percer des notes de pruneau; bouche ronde à l'attaque, ample et longue, vite couverte par les tanins d'une barrique très chauffée, qui donnent à ce vin un style moderne et demandent un peu de patience.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2010
Depuis le coup de cœur obtenu pour son 2008, ce petit domaine (2,4ha) situé tout près du Moulin de Lavaud s'invite régulièrement dans le Guide. Le 2010 séduit par son bouquet fin de petits fruits rouges relevés d'épices. Souple en attaque, toujours fruité et épicé, il montre plus de virilité en bouche, encore dominé par des tanins qui demandent trois à cinq ans pour se polir. Un bon pomerol de garde.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2009
Une famille saint-émilionnaise a acquis en 1997 le petit vignoble (2,40 ha) du château Vieux Cloquet, qu'elle a rebaptisé du nom de moulin de Lavaud, situé non loin. Assemblage traditionnel de merlot (80 %) et de cabernet franc, ce 2009 dévoile un bouquet agréable de petits fruits rouges frais et de boisé torréfié, rehaussé d'une touche poivrée. L'attaque ronde et généreuse donne le tempo d'une bouche suave et charnue, sur le pruneau et les fruits confits, accompagnée de tanins fondus. Un pomerol aimable et équilibré, à boire dans deux ou trois ans.
en savoir plus
CHÂTEAU LE MOULIN
2008
Ce petit vignoble, situé près du chemin du moulin de Lavaud, s'était fait oublier. Il s'est brusquement rappelé à notre attention en décrochant un coup de cœur avec son 2007. Nous le retrouvons avec un sympathique 2008, encore jeune dans sa robe vive, le nez pour l'heure dans la barrique (moka, chocolat). La bouche, elle aussi juvénile, joue dans le même registre. Sa finale vive et ses tanins affirmés confèrent à cette bouteille une bonne aptitude à la garde (au moins trois ans).
en savoir plus
Le vigneron
CH. LE MOULIN
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Pomerol
Géographie, paysages, sols et microclimat de Pomerol Le terroir sur l'AOC Pomerol est composé principalement de graves, d'argile et de sable. Avec sa terrasse au-dessus de l'Isle, affluent de la Dordogne, et ses nombreux hameaux, Pomerol, commune sans village, aurait pu n'être qu'une banale banlieue de Libourne. Mais la nature l'a dotée ...
DécouvrirLes plats en accord avec Château Le Moulin 2012 rouge
Vous aimez le vin Château le Moulin? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE