Domaines et vignerons de Bordeaux
Vinifié pendant une quarantaine d'années en coopérative, ce cru est revenu depuis 1995 en cave particulière, élaboré sous la houlette de Frédéric Cruchon. Grenat soutenu, ce 2005 livre un nez chaleure ...
Guide 2009
Assemblage de merlot et cabernet-sauvignon à parts égales, ce vin élégant par son nom l'est aussi par sa couleur pourpre profond à reflets violets et par son bouquet expressif aux notes de fruits roug ...
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Le cabernet franc (5 %) vient compléter l'assemblage dominé par le merlot (60 %) de ce 2005 issu de vignes d'âge respectable (quarante-cinq ans). Un vin qui a beaucoup d'allure dans sa robe à reflets ...
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La plus belle conquête de l'homme... face à cette bouteille, on hésite entre le cheval, passion des propriétaires, et le vin, tant ce 2005 séduit au regard par sa robe rubis soutenu à reflets violines ...
Guide 2009
Ce vin comprenant petit verdot et cabernet franc dans son assemblage montre le savoir-faire de ses auteurs par la bonne expression du bouquet où les baies rouges se fondent dans les notes de vanille e ...
Guide 2009
Le vignoble, planté autour de 1980, domine l'estuaire de la Gironde. Son microclimat est bien régulé par la présence du fleuve mais également de l'océan voisin (10 km). Cela donne un vin à la robe pou ...
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L'origine de ce cru remonterait aux Templiers, qui auraient jugé ce terroir excellent. Les Bergey n'y sont installés que depuis trois générations, mais ils n'en arrivent pas moins à exprimer tout le p ...
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Situé sur la commune de Saint-Christoly, le vignoble occupe une croupe de grave culminant à 25 m, d'où le nom de ce cru signifiant point haut. Opulent, ce vin l'est par sa robe profonde aux élégants r ...
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Installé depuis 1996, vinifiant en cave particulière depuis seulement 2002, Jean-Paul Aloird propose un 2005 rubis à reflets brillants. Dominé par le bois, le nez laisse percevoir des notes fruitées. ...
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Ce médoc fait la part belle au cabernet-sauvignon (70 %), mûri sur le plateau argilo-calcaire de Couquèques. Expressif, son bouquet évoque le fruit à noyau relevé d'une pointe d'épices douces (cannell ...
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Un vin partagé entre le cabernet-sauvignon et le merlot, né de vignes d'une vingtaine d'années plantées sur sol sablo-graveleux. L'équilibre de l'encépagement se retrouve dans le vin, dont le bouquet ...
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Un élevage raisonné d'une année pour ce vin qui sait se présenter: d'une élégante teinte pourpre, il s'annonce par un bouquet aux notes de cassis et de fruits mûrs. Souple et ronde, soutenue par des t ...
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Situé au coeur du village, tout près du petit port, ce cru bénéficie d'un environnement de charme. Séduisante également la présentation de ce 2005 d'une teinte cerise profonde, qui livre un bouquet d' ...
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Répondant à celle du terroir, la diversité de l'encépagement (10 % de petit verdot aux côtés du merlot majoritaire) permet à ce cru de proposer un vin qui ne manque pas d'attrait avec son bouquet aux ...
Guide 2009
Fruit d'un authentique partenariat entre Dourthe et des viticulteurs triés sur le volet, cette Grande Cuvée à dominante de cabernet-sauvignon (70 %) est régulièrement sélectionnée dans le Guide. Habil ...
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Mise à mal par la tempête de 1999, la colonne de Saint-Yzans a retrouvé sa place au coeur du village. Grenat brillant, ce 2005 lui rend hommage par son bouquet intense mariant le fruité du merlot au v ...
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Christian Bernard acquiert en 2000 des vignes en bord de Gironde. Il décide d'y produire cette cuvée dédiée à sa fille. Assemblant cabernet-sauvignon (60 %) et merlot, ce vin est selon ses dires, le c ...
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Ouvrier de chai à Yquem puis régisseur à Coutet, André Turtaut a pris en charge dans les années 1950 l'exploitation de ce cru. Assez original par son bouquet aux notes de fleurs (jasmin, lilas) et de ...
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Ce grand cru classé de sauternes, géré par le professeur Denis Dubourdieu, propose un blanc issu principalement de sauvignon (90 %), né sur les terroirs argilo-calcaires réputés de Barsac. Un vin sédu ...
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La diversité des terroirs permet d'amener chaque cépage (sauvignon pour 70 %, sémillon pour le reste) à pleine maturité sur ce vignoble racheté par la famille Despagne en 1990. Ce 2007 livre un nez co ...
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Sur cette propriété de 15 ha achetée par l'arrière-grand-père à un marchand de vin belge subsistent quelques pieds de vigne pré-phylloxérique. Ici, des merlots d'une cinquantaine d'années élevés seize ...
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Ce domaine de 7 ha géré par les Germain depuis vingt ans propose une cuvée dominée par le merlot d'une couleur rouge profond aux franges violettes. Sa matière structurée est empreinte d'un fruité rich ...
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La coopérative de Cars vinifie la cave de Dominique Raimond, dont le millésime 2005 fut coup de coeur dans cette même cuvée. L'assemblage original de merlot (70 %) et de malbec donne un vin noir aux r ...
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Essentiellement issue de merlot, cette cuvée confidentielle rouge intense a séduit le jury par sa palette aromatique marquée par les fruits noirs (mûre, cassis) et le merrain légèrement fumé. Les rais ...
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Le site mérite le détour, ne serait-ce que pour admirer cette maison forte cernée de murailles du XV e s. au milieu d'un parc de 10 ha. Vous y découvrirez cet excellent 2005 qui brille d'une robe gren ...
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Placée sous le signe du partage et de la fraternité, cette cuvée Agape 100 % merlot ne décevra pas vos amis. Sous sa robe éclatante du meilleur effet, vous découvrirez un nez complexe et intense de gr ...
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Repris par Nicolas Thienpont en l'an 2000, ce château élabore des vins concentrés et puissants, faits pour la garde. Le 2003 fut coup de coeur il y a deux ans. Ce 2005 confirme la qualité de la produc ...
Guide 2009
Douze mois en fût de chêne avec bâtonnages réguliers ont donné ce vin riche, accompagné par un boisé encore très présent. Ce n'est qu'en bouche que le fruit s'impose sur des notes de mûre et de cassis ...
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Un terroir argilo-calcaire sur argiles profondes justifie ici l'utilisation exclusive du merlot, planté sur des pentes douces exposées plein sud. Grenat soutenu, ce 2005 exprime des arômes concentrés ...
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Ce cru commandé par un château datant de la fin du XIX e s. appartient à Denis Dubourdieu, oenologue de renom et professeur à la faculté d'oenologie. Spécialiste des blancs, il montre ici qu'il maîtri ...
Guide 2009
Agitez cette robe rouge à reflets rubis foncé et profitez des parfums agréables, à la fois fruités et épicés. Concentré et gras en bouche, ce vin dévoile des tanins souples et ronds. Les arômes de fru ...
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Des ceps de merlot de soixante ans implantés sur des sols argilo-limoneux, une sélection parcellaire et des rendements maîtrisés ont donné ce vin harmonieux, flatté par le bois, les notes empyreumatiq ...
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Ce château du XIV e s. présente deux particularités: la première est d'appartenir à la même famille depuis cette époque, la deuxième est d'avoir été transmis le plus souvent par les femmes, d'où le no ...
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Henri Stroobandt, fille, petit-fils, le caractère familial du domaine est clairement revendiqué, tout comme la paternité de cet assemblage merlot (60 %) et cabernet-sauvignon. Un vin d'une bonne inten ...
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À côté des côtes-de-francs, Claude Delmas produit également du bergerac, ce qui n'est pas étonnant quand on sait que les deux appellations sont mitoyennes. Ici, un francs dominé par le merlot, rubis i ...
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C'est indéniablement l'esprit du chêne qui commande cette cuvée 100 % cabernet-sauvignon. Le nez très expressif est en effet dominé par le bois, mais l'on sent poindre le fruit. En bouche, cela se con ...
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Xavier Copel, oenologue, propose des vins de qualité élaborés en partenariat avec des vignerons. Cette cuvée se distingue par sa teinte grenat soutenu, par ses arômes complexes et intenses mêlant frui ...
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Hommage à l'arrière-grand-père du propriétaire actuel, cette cuvée provient d'une parcelle de 3 ha où se trouvent les plus vieilles vignes de merlot du domaine, dont quelques rangs plantés en 1890 par ...
Guide 2009
Bien connus en Bourgeais, deux associés ont repris en 2004 ce vignoble situé sur un point culminant de Bourg. Issu de vieilles vignes de merlot (89 %), de cabernet franc (5 %) et de malbec (6 %), leur ...
Guide 2009
Ce 2006 est issu de vieux merlot sur graves, élevé dix-huit mois en barrique. Son bouquet très fin exprime des notes vanillées et cacaotées. La bouche suave et charnue allie les baies noires et la vio ...
Guide 2009
Cuvée Prestige, ce vin 100 % sémillon demandera encore deux ou trois ans de patience avant de pouvoir être pleinement apprécié. Vrai liquoreux, il affiche sa personnalité par une belle robe dorée, un ...
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Commandé par un petit château Second Empire, ce cru est planté de vignes âgées en moyenne de quarante-sept ans, ce qui contribue à la qualité de sa production. Il figure souvent dans le Guide grâce à ...
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Toulouse-Lautrec peignit ses premières toiles dans ce cadre, car René Princeteau, peintre animalier ami de son père, lui donnait des leçons dans son atelier aménagé dans une dépendance du château. Auj ...
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Présents sur les deux rives de la Garonne, les Despujols montrent ici leur savoir-faire avec ce vin qui ne compte pas seulement sur sa robe dorée pour briller. Issu de sémillon (85 %) et de muscadelle ...
Guide 2009
Responsable technique du château Haut-Gravet, propriété de son père Alain Aubert, Amélie Vignes gère ce cru depuis 2004. Comme l'an dernier, son vin est jugé très réussi. Issu exclusivement de merlot, ...
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Sur les 12 ha de leur vignoble, dont 9 ha sur Saint-Émilion, les propriétaires sélectionnent des vieilles vignes sur graves et sables au sud de la cité pour élaborer cette cuvée. La couleur intense pr ...
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Ce cru, situé sur des sols argilo-siliceux au sud-est de l'aire d'appellation, est commandé par une girondine du XVIII e s. entourée d'un parc. Vous y dégusterez ce 2005 dont la robe pourpre soutenu b ...
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Les Xans sont vignerons de père en fils à Saint-Émilion depuis 1880. Ils exploitent 15 ha de vignes implantées sur les sables et les graves au sud de la cité médiévale. La moitié de la superficie est ...
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Ce domaine de près de 15 ha élabore cette cuvée confidentielle, assemblage de merlot (85 %) et de cabernets. Ce 2005 dense et profond aux éclats violines présente un bouquet expressif mariant les frui ...
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Les Galhaud descendent d'une vieille famille de Saint-Émilion. Ce cru, qu'ils exploitent depuis 1996, se caractérise par un encépagement relativement inhabituel: ici, aux côtés du merlot, pas de caber ...
Guide 2009
Ce petit vignoble est exploité par la même famille depuis quatre générations. Jusqu'en 1996, la vinification et la commercialisation étaient assurées par la coopérative de Saint-Émilion. Depuis cette ...
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Les Pauty exploitent 13 ha dans le secteur de la Grâce-Dieu, sur la route de Libourne. Ils y produisent plusieurs vins dont le château Les Moines. Le 2005 est déjà prêt. Sa teinte rubis est traversée ...
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Connu jusqu'en 1983 sous le nom de Clos Valentin, ce cru a été rebaptisé à la suite de sa reprise par Bernard Leydet, cousin des anciens propriétaires. Ce 2005 livre un bouquet à la fois puissant et c ...
Guide 2009
Ce groupement foncier agricole produit deux crus. Le château Magnan La Gaffelière, installé sur le glacis sableux, donne un vin bien typé à la robe pourpre profond, aux arômes engageants de fruits rou ...
Guide 2009
Établi au sud-est de l'appellation, sur un coteau au sous-sol de calcaire à astéries, ce domaine propose avec deux cuvées l'ensemble de sa production. La cuvée principale, à forte proportion de merlot ...
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Négociant bordelais, Philippe Dumas gère ce cru implanté sur un terroir argilo-siliceux. Son 2005 à la robe rubis exprime les fruits à l'eau-de-vie, accompagnés d'un fumet d'épices et de tabac. Agréab ...
Guide 2009
Cette propriété familiale, transmise par les femmes, progresse en qualité depuis plusieurs années comme l'attestent ses récentes sélections dans le Guide. Le 2005 confirme cette régularité. Pourpre in ...
Guide 2009
Catherine Moueix, la dame de l'Hermitage, gère ce domaine dont le nom, mentionné dès 1670, évoque la présence autrefois de chênes truffiers (ou tauzins). Le 2005 joue la carte de l'élégance. La robe e ...
Guide 2009
Cette exploitation appartenant à la même famille depuis 1894, est gérée par Danielle Serra depuis 2004. Cette dernière a très bien réussi ce millésime comme le prouve ce 2005 au bouquet intense et élé ...
Guide 2009
Isabelle et Franck Feytit représentent la quatrième génération sur ce domaine de près de 15 ha. Ils présentent un 2005 de pur merlot, à la robe pourpre intense et dont le nez marie les fruits mûrs et ...