CHÂTEAU SAINT-CHRISTOLY

Élevé en fût de chêne 2005

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Situé au coeur du village, tout près du petit port, ce cru bénéficie d'un environnement de charme. Séduisante également la présentation de ce 2005 d'une teinte cerise profonde, qui livre un bouquet d'une bonne intensité évoquant les fruits rouges et le cassis. Souple et ronde, la bouche charnue termine sur une pointe de chaleur qu'une petite garde (deux ans) permettra d'adoucir. On ouvrira alors cette bouteille sur un magret de canard aux cèpes.

Détail du vin Château saint-christoly

Garde :

-

Production :

170 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Médoc

la Fiche appellation

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Terme regroupant l’ensemble des odeurs perçues en respirant le vin. Le « premier nez » désigne les premières senteurs humées, avant l’agitation du verre.