Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le 2009 avait obtenu deux étoiles, le 2010 fait belle impression avec le même assemblage aux trois quarts merlot, le cabernet en complément. Il séduit par la complexité de sa palette: on y trouve des

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Destinée au réseau des cafés-hôtels-restaurants, la marque phare de cette maison de négoce ancienne est un assemblage classique de merlot (60 %) et de cabernet-sauvignon. Au nez, cette cuvée mêle les

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Sur ce terroir de coteaux dominant la vallée de la Dordogne, le merlot et le cabernet franc ont bénéficié d'un ensoleillement optimal et donné naissance à ce joli rosé, dernier-né de la gamme des vins

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

Les oenologues de cette maison de négoce ont sélectionné les meilleurs cabernets pour vinifier ce rosé bien fait, qui laisse monter de discrètes fragrances fruitées. Le palais, doux et gras, ne manque

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Deux cuvées sont retenues pour ce grand domaine de 170 ha, en bio depuis 2000. Les Hauts de Lagarde, équilibrés entre cabernet-sauvignon et merlot, offrent un nez fin qui mêle harmonieusement les not

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Sur cette propriété, l'art de recevoir n'est pas un vain mot. Estelle Roumage propose ainsi expositions d'artistes, excursions dans les vignes et autres ateliers de dégustation. Elle soigne aussi le t

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un an après son installation en tant que jeune agriculteur, en 1998, Stéphane Gabard a repris la propriété familiale située dans le canton de Fronsac. Il présente ici un 2009 aux reflets violines écla

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

En 1934, cent vingt-six vignerons s'unissent pour créer la coopérative de Sauveterre-de-Guyenne, à quelques hectomètres de la bastide fondée en 1281 par Edouard 1 er , roi d'Angleterre. Aujourd'hui, l

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

"Martine et Alain Gracia exploitent depuis 1976 le domaine familial établi sur les argilo-calcaires de Lansac. Avec ce 2009 élevé dix-huit mois en cuve, ils proposent un vin franc et sérieux. Le nez,

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

À la tête de 40 ha de vignes implantées sur un coteau argilo-calcaire dominant l'estuaire, Christophe Bonnet perpétue une tradition viticole remontant à 1876. Ses vins sont régulièrement en bonne plac

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Un événement spectaculaire est à l'origine du nom de ce château. Un bateau, le Colbert, ensablé dans la Gironde, fut remis à flot grâce à l'ingéniosité du propriétaire du vignoble voisin, qui eut l'id

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

"Ce château campe sur le haut coteau de la Libarde qui domine la cité de Bourg, le bec d'Ambès et la Dordogne sur le point de se fondre dans la Gironde. Christian Bernier en a pris la tête en 2009. Gr

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Le merlot, qui compose presque exclusivement cette cuvée, couvre les douces pentes de la commune de Prignac-et-Marcamps, célèbre par ses grottes préhistoriques du Paléolithique aux parois montrant des

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Cette propriété de 6,5 ha d'un seul tenant implantée sur les hauteurs de Bourg a été acquise en 2004 par Jean Mallet, viticulteur, et par Hervé Romat, oenologue, qui l'exploitent en commun. Issue de s

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

"Propriété acquise par la famille Castel en 1960. Une belle unité de 27 ha de vignes d'un seul tenant, déjà connue au XVII e s. et mentionnée en 1868 par Féret dans la deuxième édition de Bordeaux et

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Dans la famille d'Anne Pousse depuis plus d'un siècle, cette propriété constituée au XIX e s. a présenté dans sa version 2010 la cuvée classique du domaine, déjà appréciée l'an dernier. La dégustation

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

"Alliance Bourg, qui résulte de la fusion de plusieurs coopératives du Bourgeais, voit à nouveau plusieurs de ses vins retenus, qui tous privilégient le merlot, avec les cabernets en appoint. Celui-ci

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

"La famille Orlandi a acquis ce domaine il y a juste soixante ans. Au départ, 7 ha de vignes; aujourd'hui 35 ha et, depuis quelques années, un chai-cuvier qui permet au domaine d'élaborer ses vins. No

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ancien relais de poste, ce domaine a brillé l'an dernier avec sa cuvée malbec, qui rappelle que ce cépage a une importance non négligeable dans l'appellation. Il se distingue cette année avec sa Grand

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

"Les premiers de la lignée, marins, ont débarqué vers 1900 sur le rivage de la Gironde, un peu en amont de Blaye, et se sont faits vignerons; une histoire que Véronique Braud continue d'écrire depuis

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Un côtes-de-bourg élaboré par des producteurs de Lansac et diffusé par la maison de négoce Cheval-Quancard. D'un grenat intense aux légers reflets bruns, ce 2010 associe les fruits noirs à des notes f

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

"Dominique Boyer exploite depuis 1993 un vignoble constitué par son père: 9 ha de vignes implantés sur un plateau dominant la Gironde, bénéficiant d'une exposition plein sud et d'un excellent terroir

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

"Aux lointaines origines de ce cru, un château fort du XIV e s., qui a fait place en 1652 au château actuel. Le vignoble est conduit aujourd'hui par Bernadette Cottavoz, qui signe un 2010 issu d'un as

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce producteur exploite avec ses deux filles plusieurs châteaux en Blayais-Bourgeais, ce qui lui permet de proposer des cuvées importantes en volume et de qualité, comme ce Bois de Tau, dont le millési

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Établis dans le Blayais, Catherine et Thomas Buratti-Berlinger soignent leurs merlots et cabernets des côtes-de-bourg qui leur valent des mentions régulières, notamment pour cette cuvée Prestige. Des

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Ce domaine de 15 ha a changé de mains en 2010: il a été acquis par Philippe Betschart, qui a quitté le monde de l'informatique pour devenir vigneron. D'emblée, il s'est engagé dans l'agriculture biolo

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Issu d'un beau vignoble de 30 ha conduit depuis quatre générations par la famille Sanfourche, ce pur sémillon n'a pas connu d'élevage sous bois. Il conserve donc un caractère très fruité et séducteur

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

La famille Cassignard dirige cette exploitation depuis cinq générations. Avec une bonne maîtrise, que confirment les distinctions déjà recueillies dans le Guide. Cette cuvée Peyrère, élevée un an sous

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

"Conduit avec maestria par Marie-José Degas depuis plus de vingt-cinq ans, le domaine est passé d'une superficie de 20 ha à 85 aujourd'hui. Il propose ainsi une large gamme de vins, dont les graves-de

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

La famille Gonnet a choisi la voie de l'agriculture biologique. Pour l'heure en conversion, elle réussit un joli doublé sur son vaste domaine de 123 ha. Son Château Lesparre présente une belle vinosit

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

En 2011, la jeune génération, avec les cousins Sébastien et Jérôme Godineau, a pris les rênes des 14,5 ha de vignes. Ces derniers font leur entrée dans le Guide avec deux vins qui obtiennent l'un comm

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

En bio depuis... 1963, ce domaine a le respect du terroir chevillé aux ceps depuis trois générations. Patrick Boudon signe un 2010 élevé sept mois en barrique qui livre un bouquet complexe, à la fois

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ce domaine, situé sur l'un des points culminants de l'Entre-deux-Mers (137 m), propose une cuvée issue d'un tiers de sémillon, d'un tiers de sauvignon blanc et d'un tiers de sauvignon gris. Derrière u

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

En conversion bio depuis 2011, ce domaine propose une cuvée à dominante de sauvignon, parée d'une élégante robe jaune soutenu aux reflets nacrés. Les fleurs blanches, les agrumes (pamplemousse) et le

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Isabelle Falxa signe un 2011 qui fait une large place aux sauvignons blanc et gris (45 % chacun), complétés d'une touche de muscadelle et de sémillon. Le résultat est un vin jaune doré, au bouquet net

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Acquise en 1959, cette propriété, de 27 ha à l'origine, étend aujourd'hui son vignoble sur plus de 80 ha. Bruno Baylet y a élaboré un 2011 de belle facture, drapé dans une robe or pâle, qui s'ouvre su

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ce 100 % sauvignon a fermenté en barrique neuve, puis a été élevé six mois dans le merrain. Cette méthode, peu fréquente dans l'appellation, a donné un vin au nez intense de fleurs blanches, d'agrumes

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Ancienne propriété de Montesquieu, ce domaine appartient à la famille Doublet depuis trois générations. Issu des sauvignons blanc et gris, de sémillon et de muscadelle, ce 2011 affiche une présentatio

Bordelais, Entre-deux-mers

• blanc tranquille

Installé en 1984 sur ce domaine, Jacques Burliga est accompagné depuis 2007 par son fils Arnaud, revenu sur l'exploitation familiale après avoir vinifié aux États-Unis. Les deux hommes signent un 2011

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Cette propriété, gérée par la famille Foucard depuis 1937, propose une cuvée née sur des terres argilo-calcaires propices à l'épanouissement du merlot, très majoritaire, et des cabernets. Le beau bouq

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

"Une des plus anciennes propriétés du Saint-Émilionnais, gérée aujourd'hui par Jacques Rambeaud qui, fort d'une expérience australienne et d'une activité de maître de chai en côtes-de-bourg, s'investi

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

"Joli vin drapé de rubis intense que le Groupe RCR dédie aux grands magasins. Les jurés ont aimé son fruité, mâtiné d'un léger goût de fumé signant un élevage de douze mois en fût. On n'oubliera pas d

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Présente également à Montagne-Saint-Émilion, la maison Despagne et Fils signe avec ce 2009 un vin très marqué par le merlot (90 % de l'assemblage). Annoncé par un bouquet plaisant de fruits noirs, le

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Après une étoile obtenue dans le millésime précédent, ce cru proposé par Bernard Delol propose un vin d'aussi bonne facture dans le solaire millésime 2009. Vendangé à bonne maturité (le 6 octobre), ce

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

"Les chais de cette propriété dans la même famille depuis six générations sont établis dans un ancien moulin à eau du XIX e s., sur les bords de la Barbanne. Ce vin bien représentatif de l'appellation

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

La butte de Calon est réputée pour son exposition favorable et ses terroirs argilo-calcaires. Un terroir qui s'exprime avec noblesse ici dans un bouquet d'une grande finesse, mêlant les fruits, les fl

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Le groupe RCR Vignobles, c'est plus d'une vingtaine de châteaux répartis dans le Bordelais et le Bergeracois, onze sites de vinification et 550 ha de vignes. Ce sont aussi des hommes, ici le maître de

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Sur ce domaine familial, les chais ont remplacé un ancien moulin qui fit partie du décor jusqu'à la fin du XIX e s. Digne représentant de l'appellation, ce 2009 affirme encore des tanins un peu sévère

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Résultat d'un assemblage bien calculé de merlot (66 %), de cabernet-sauvignon (32 %) et d'un zeste (2 %) de cabernet franc, ce 2009 à la robe profonde aura sa place à table à côté d'un faux-filet gril

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

"La coopérative de Puisseguin et Lussac propose un joli vin gourmand avec ces Margelles 2009, qui invite à de joyeuses ripailles à base de grillades et de cochonnailles. Le vin offre les qualités atte

Bordelais, Moulis-en-médoc

• rouge tranquille

"Signé par la cave coopérative de Listrac, ce vin à dominante de merlot (60 %) fait honneur à son élaborateur par ses arômes intenses mêlant les épices et les fruits noirs à des notes florales, comme

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Né sur les rives du Ciron, face aux grands crus classés du Sauternais, ce vin retient d'emblée l'attention par sa robe chatoyante aux reflets argentés. Souple et frais, le palais s'accorde avec le bou

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Fait rare dans les Graves, ce cru possède une cave souterraine. C'est là qu'a été élevé ce vin, plaisant tout au long de la dégustation. S'annonçant par une robe jaune clair à reflets verts, il déploi

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

"Ce cru s'inscrit bien dans le style de l'appellation avec ce vin au bouquet complexe d'agrumes et de fruits exotiques. Doux à l'attaque, il dévoile un palais équilibré, concentré et de bonne longueur

Bordelais, Graves supérieures

• blanc tranquille

Des vignes d'âge respectable (trente ans) et un travail soigné à la vigne et au chai ont donné ce vin qui séduit par sa teinte paille à reflets bouton d'or, et par son bouquet, d'une bonne intensité,

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Cette cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon se présente dans une belle robe rouge soutenu. Discrète au nez, laissant poindre des notes de fruits rouges et de sous-bois, elle séduit par sa structure so

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Coup de coeur l'an dernier avec sa cuvée Manine 2008 rouge, Vincent Dubourg montre qu'il possède aussi un réel savoir-faire en matière de blanc avec ce vin au bouquet bien sauvignonné et complexe de f

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Ce cru récemment créé (2009) est un ESAT (centre d'aide des handicapés par le travail), propriété de l'association Les Ateliers de Saint-Joseph. Elle propose ici son premier millésime, et c'est une be

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Issu d'un vignoble à l'encépagement diversifié (sémillon, sauvignon et muscadelle), ce vin se présente dans une jolie robe jaune pâle animée de reflets verts. Au nez, les fruits mûrs se marient à un b

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

"Principalement producteurs en Sauternais (château Lamothe Guignard), les Guignard proposent aussi des graves, dont ce joli blanc 2010 drapé dans une robe brillante et cristalline. Le bouquet, d'une g