Domaines et vignerons de Bordeaux
Ce domaine viticole d'une quinzaine d'hectares est situé sur les coteaux dominant la Gironde, à mi-chemin entre les citadelles de Bourg et de Blaye. La couleur rubis profond de ce 2006 est encore jeun ...
Guide 2010
Cet important domaine d'une cinquantaine d'hectares est actuellement conduit par la quatrième génération. Celle-ci a tenu à rendre hommage à la précédente en baptisant cette cuvée des prénoms des deux ...
Guide 2010
Un vin blanc sec en côtes-de-bourg, c'est assez rare. On en trouve un fort plaisant chez ce vigneron de Teuillac. Or vert très pâle, ce 2008 livre des arômes sauvignonnés de buis et de genêt, nuancés ...
Guide 2010
Marie-Claire Deffarge a privilégié le merlot dans cet assemblage dont elle confie la vinification et la commercialisation à l'union de coopératives Alliance Bourg. Ce vin à la robe soutenue commence à ...
Guide 2010
Cet important château de style Renaissance domine, du haut de sa falaise, le confluent de la Garonne et de la Dordogne, fleuves qui forment ensuite la Gironde. Le vignoble alentour produit quasi exclu ...
Guide 2010
David Arnaud représente la cinquième génération aux commandes de ce domaine familial. Sur les 20 ha de vignes qu'il cultive, il propose une cuvée née sur graves argileuses et élevée douze mois en fût ...
Guide 2010
La maison de négoce Belair Sélection, gérée par Mme Faure-Maison, a sélectionné un assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon. Paré d'une robe profonde aux reflets violines, ce 2007 dévoile un rich ...
Guide 2010
Ce domaine viticole d'une trentaine d'hectares, situé au nord-est de l'appellation, près de l'A10, résulte du regroupement de trois propriétés en 1991. On y découvre un vin blanc très intéressant, et ...
Guide 2010
Nous sommes ici chez l'inventeur des stages d'«aéro-œnologie». C'est en effet ce que propose cet ingénieur des Arts et Métiers, pilote professionnel et instructeur, qui a repris le domaine en 1991. Un ...
Guide 2010
Les vignobles Grandillon exploitent une vingtaine d'hectares sur les sols argilo-calcaires de Teuillac. À dominante de merlot, leur 2007 est jeune mais déjà charmeur. Les reflets rubis mêlés de grenat ...
Guide 2010
Jean-Yves Béchet est le premier producteur à avoir pratiqué la location de pieds de vigne. Chaque année, cent cinquante personnes viennent ici vendanger «leur vin». Cette Chapelle a une couleur encore ...
Guide 2010
Aux commandes de ce cru depuis plus de vingt ans, Denis Chassagnol propose un liquoreux issu du (presque) seul sémillon. Ce 2007 riche et ample fait jolie figure, paré d’une robe au doré profond. Sans ...
Guide 2010
S'il est moins connu que le Château du Mont, conduit par le même vigneron, ce cru sait réserver de belles surprises. Un peu timide au nez, son 2007 offre néanmoins quelques notes florales et toastées, ...
Guide 2010
Issu d'un assemblage classique de merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc, ce 2006 brille d'une couleur pourpre aux reflets violines. Le nez complexe évoque les fruits noirs (cassis) et les épice ...
Guide 2010
Ce domaine, régulièrement à l'honneur dans le Guide, maîtrise à merveille le potentiel des trois cépages classiques bordelais nés sur ce terroir renommé pour son argile, son calcaire et son limon. L'é ...
Guide 2010
Un terroir de qualité, argilo-calcaire et siliceux, un encépagement équilibré, une vinification et un élevage bien maîtrisés contribuent à la réussite de cet entre-deux-mers: éclatants reflets jaune-v ...
Guide 2010
Un terroir de graves et de boulbènes, les trois cépages blancs du Bordelais, un élevage de deux mois sur lies ont donné cette cuvée jaune pâle aux reflets nacrés. Intenses et complexes, les arômes mêl ...
Guide 2010
Ce château est le domaine historique de la famille Despagne, propriétaire depuis 1748. Avec un encépagement exactement partagé entre le sauvignon, le sémillon et la muscadelle, cet entre-deux-mers à l ...
Guide 2010
Depuis 1989, Stéphane Defraine a pris en main la destinée des vins de Fontenille pour créer des produits haut de gamme. Cette cuvée 2008 concrétise son objectif. Dans son élégante robe dorée, aux refl ...
Guide 2010
Cette charmante demeure quadricentenaire, située au cœur d'un vaste domaine et remaniée au XVIII e s., offre une vue magnifique sur la vallée du Dropt et la bastide anglaise de Monségur. Le domaine pr ...
Guide 2010
À une demi-lieue du domaine, l'église de Castelvieil mérite une visite pour son portail roman et ses étonnantes séries de voûtes sculptées. L'assemblage à parts égales du sauvignon et du sémillon avec ...
Guide 2010
Une propriété familiale d'un seul tenant (16,50 ha) sur le plateau argilo-calcaire de la région, un encépagement classique de 80 % de merlot complété de 20 % de cabernet franc et un résultat plus qu'h ...
Guide 2010
Ce domaine géré depuis les années 1930 par la même famille propose un vin issu de merlot complété des deux cabernets (25 %). La robe cerise brille de reflets rubis; le bouquet dévoile des arômes inten ...
Guide 2010
Conduit par la même famille depuis trois générations, ce domaine de 12 ha présente un 2006 né à 80 % de merlot complété de cabernet franc. Un assemblage classique issu d'un terroir argilo-calcaire, po ...
Guide 2010
Depuis la fin du XIX e s., le vignoble se transmet dans la même famille, de génération en génération. Réputés pour leurs pomerol et lalande, les Arpin savent aussi réussir leur montagne-saint-émilion. ...
Guide 2010
Installés en côtes-de-castillon, Sophie et Laurent Poitevin exploitent aussi ce cru commandé par un manoir du XVI e s. à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de Saint-Émilion. Dominé par le merlot compl ...
Guide 2010
Présentée par une propriété familiale établie à Vignonet, au sud de l'appellation, cette cuvée provient de pur merlot planté sur sols argilo-sableux. Grenat à reflets violines vifs et brillants, la ro ...
Guide 2010
Le cabernet franc complète harmonieusement le merlot dans ce 2006 élevé un an en fût et tout aussi réussi que le millésime précédent. D'un rouge profond, ce saint-émilion discrètement fruité exprime s ...
Guide 2010
Voici deux cuvées vinifiées par la cave coopérative de Lussac, la première pour le compte de la viticultrice Sabine Lacroix. À base de 70 % de merlot, 15 % de cabernet franc et 15 % de cabernet-sauvig ...
Guide 2010
Vinifiés par la cave coopérative de Lussac, ces deux vins ne manquent pas d'intérêt. Le château Taureau a une robe presque noire aux reflets rubis et exprime des parfums délicats de fruits rouges, de ...
Guide 2010
L'origine de ce domaine commandé par une imposante chartreuse remonte au XVII e s.; à cette époque, les moines de l'abbaye de Faize, toute proche, venaient s'y approvisionner. Aujourd'hui, vous pourre ...
Guide 2010
Créée en 1930, cette petite propriété familiale de près de 12 ha propose deux cuvées à large dominante de merlot. Celle-ci, élevée vingt-quatre mois en cuve, dévoile un nez délicat mariant la cerise n ...
Guide 2010
Un doublé réussi pour ce domaine de 23 ha situé sur un terroir argilo-siliceux de Lussac. La cuvée principale 2006 se caractérise par une couleur pourpre aux reflets grenat et au bouquet expressif de ...
Guide 2010
Trois cuvées du millésime 2006 de la cave coopérative de Lussac ont été retenues par le jury. Ce Roc de Giraudon livre un bouquet de bonne intensité évoquant le coing et la mûre, accompagnés d'un bois ...
Guide 2010
Portant le nom des premiers propriétaires du château, au début du XIX e s., ce cru présente un 2006 élégant, d’une belle couleur pourpre. Un nez généreux sur les fruits rouges et les épices, de la ron ...
Guide 2010
Sur les hauteurs de La Bréde, ce cru résiste à l’urbanisation et s’est adapté à son nouveau voisinage en adoptant des méthodes plus respectueuses de l’environnement. Déjà certifié en agriculture raiso ...
Guide 2010
Né dans un chai en bordure de Garonne, un peu à l’écart de Portets, ce vin se montre séducteur dans sa robe profonde et scintillante. Net et prometteur, le bouquet naissant livre des notes élégantes d ...
Guide 2010
L’équilibre entre merlot et cabernet-sauvignon se retrouve dans le vin. Arborant une parure grenat soutenu, ce 2006 se montre charmeur par son nez bien typé de fruits noirs et de fumée, avant de dével ...
Guide 2010
Depuis six générations, les femmes se succèdent à la tête de cet ancien monastère du XVII e s. Hélène Durand présente un vin rouge sombre au nez de fruits mûrs. Marqué par des notes un peu cuites en f ...
Guide 2010
M. Zyla et Mme Mercadier ont racheté en 2003 ce vignoble d'un peu plus de 8 ha à un propriétaire champenois. Ils signent un assemblage très réussi des cépages blancs classiques du Bordelais (sémillon, ...
Guide 2010
S’ils sont très attachés à l’appellation cadillac, où ils ont leur fief au château Fayau, les Médeville ne négligent pas pour autant ce cru des Graves qu’ils possèdent depuis 1826. Ce vin, d’un joli r ...
Guide 2010
Né sur un terroir argilo-graveleux complanté à 80 % de merlot, ce vin affiche une robe sombre et des arômes un peu discrets mais bien typés (cassis, mûre, chocolat). Souple, puissant et concentré au p ...
Guide 2010
Principalement implantés à Béguey sur la rive droite, les Yung exploitent aussi cette petite enclave dans le plateau caillouteux de Cérons. La forte présence de merlot se traduit par des arômes de vio ...
Guide 2010
Entourant les ruines du château du pape Clément V et dominant la vallée du Ciron, ce vignoble de 25 ha est composé d’une forte majorité de merlot (75 %), cépage bien adapté au sol argilo-calcaire. Pla ...
Guide 2010
Fidèle à ses habitudes, ce cru propose un joli blanc qui séduit tant par ses beaux arômes de fruits mûrs (mangue, coing) que par son palais ample, gras et franc. Accord gourmand avec une poêlée de sai ...
Guide 2010
Ancien pavillon de chasse du duc d’Épernon, ce cru sait se montrer digne de son noble passé avec un vin au classicisme du meilleur aloi. Celui-ci se manifeste à travers une robe limpide et brillante, ...
Guide 2010
Une maison de négoce de La Brède dirigée depuis le XVII e s. par les descendants du célèbre philosophe. Ainsi nommée en référence au siècle des Lumières, cette cuvée, assemblage de sémillon et sauvign ...
Guide 2010
Implantée sur des sols argilo-calcaires et des graves avec un encépagement classique, cette exploitation familiale créée en 1948 par le grand-père propose un haut-médoc rond et bien fondu. Celui-ci dé ...
Guide 2010
Jadis, ce cru aurait reçu le «Prix Orange» pour la qualité de son accueil; c’est aussi une propriété où l’on élabore un vin qui sait s’annoncer: une robe d'un beau rubis à reflets sombres; un bouquet ...
Guide 2010
Signé par Uni-Médoc, qui regroupe les coopératives de Bégadan, Ordonnac, Prignac et Queyrac, ce vin est issu d'une sélection drastique. Efficace aussi, comme en témoignent sa belle présentation et son ...
Guide 2010
Installés comme jeunes agriculteurs en 1986, Sylvie et Xavier Berrouet créent dix ans plus tard cette marque qu'ils baptisent à partir de leurs patronymes et des prénoms de leurs enfants. Leur 2006 po ...
Guide 2010
Dans le giron du Crédit agricole depuis 2004, certifié en agriculture raisonnée début 2007, cet important vignoble de 95 ha est implanté dans une vaste dépression argilo-calcaire. D'un rouge grenat so ...
Guide 2010
Reconstitué depuis le début des années 1980, ce cru au terroir sablo-graveleux est l'un des derniers vignobles avant les marais et la pointe de Grave. Avec ce millésime, il offre une bouteille d'un bo ...
Guide 2010
Commercialisé par les domaines Lapalu, ce cru artisan est situé au sommet sur un plateau argilo-calcaire où la plantation du vignoble a nécessité des travaux titanesques (dérochement). Intégrant un pe ...
Guide 2010
Les deux frères Secret exploitent depuis plus de vingt-cinq ans ce vignoble dont ils tirent une cuvée pas si particulière, car elle représente plus de la moitié de la production du domaine. D'un abord ...
Guide 2010
Vinifié par la coopérative Uni-Médoc, ce cru est exploité en agriculture raisonnée par un jeune couple, Stanislas Goirand et Patricia Isasti. Leur cuvée 2006 possède une teinte rouge grenat aussi expr ...
Guide 2010
Élevé en fût et issu de vendanges manuelles, ce vin a bénéficié de soins méticuleux et efficaces. S'annonçant par une livrée rubis sombre, il se révèle à travers des notes de fruits (cerise noire) et ...
Guide 2010
Patrick Boudon perpétue la tradition de respect de l'environnement et de qualité initiée par son grand-père. Le vignoble est en effet converti à l'agricuture biologique depuis plus de quarante-cinq an ...
Guide 2010
Connu pour ses sauternes, le château Bastor-Lamontagne a su séduire le jury grâce à un bordeaux sec vinifié à partir de sémillon et de sauvignon à parts égales, exclusivement récoltés à la main. Les d ...
Guide 2010
Sauvignon et sémillon se marient équitablement dans ce vin jaune paille aux reflets verts, issu de l'agriculture biologique. Au nez, le boisé grillé domine les parfums typés du sauvignon. Ceux-ci se r ...