Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Homme ""discret mais non timide"", comme il se définit, Jean-Pierre Mau, petit-fils d'Yvon, conduit depuis vingt ans ce vignoble de 80 ha ""à la bourguignonne"", composé de cent vingt parcelles, dont

Bordelais, Premières-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Ancien manoir construit à l'emplacement d'un site gallo-romain, ce cru est riche d'une longue histoire. Porté par une bonne structure, charnue et longue, son vin, un pur sémillon, propose un style tra

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce vignoble familial de 30 ha propose une cuvée dominée par le merlot (80 %), les deux cabernets en appoint. Le nez séduit par ses fragrances douces et flatteuses de fruits mûrs, de réglisse et de pai

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Faisant face au château médiéval de Monbadon, ce domaine est idéalement situé sur le plateau argilo-calcaire, à cheval sur les deux appellations castillon-côtes-de-bordeaux et puisseguin-saint-émilio

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Commandé par une demeure du XIV e s., ce domaine a été repris en 2001 par François Brouard, directeur export pendant quinze ans dans le négoce bordelais. Il signe une cuvée grenat soutenu, au nez inte

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Très bon élève, peut-on lire sur l'étiquette façon cahier d'écolier de ce clairet. Ce que les dégustateurs du Guide ont confirmé, à l'aveugle, en lui décernant une étoile. Dans sa robe séduisante aux

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Deux cuvées retenues pour la coopérative de Blasimon dont la création remonte à 1936. En tête, ce 2010 rouge brillant, sur les fruits cuits et les épices (poivre blanc), rond, généreux et concentré en

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Assemblage classique de merlot et de cabernet-sauvignon, ce 2010 livre un bouquet plaisant de fruits noirs mûrs, de cerise confiturée et d'épices. Le palais se révèle franc et direct, ample, souple et

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Béatrice Lurton, à la tête de ce vignoble de l'Entre-deux-Mers depuis 1989, signe un 2010 mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, au bouquet chaleureux de raisin mûr, d'épices et de notes boisées. Dès l'atta

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Sébastien Petit propose une cuvée merlot et cabernet-sauvignon qui a séduit les dégustateurs par sa puissance tant au nez qu'en bouche. Le bouquet mêle intensément les fruits noirs mûrs, les épices, l

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Six générations se sont succédé sur le domaine conduit aujourd'hui par Jean Redon, qui propose ici sa cuvée Iban – baptisée ainsi en l'honneur de son enfant né en 2010. Ce vin, issu d'un assemblage de

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Viticulteur d'origine alsacienne, Michel Dietrich est régulièrement sélectionné dans le Guide pour ses blancs (bordeaux sec et entre-deux-mers); mais il s'y entend aussi en rouge, comme l'indique ce

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine de 30 ha, acheté par un groupe d'amis à la suite d'un... pari (!), propose une cuvée de pur merlot qui arbore une belle robe rubis aux reflets violines. Le nez, intense, évoque le cassis et

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Brigitte Mestreguilhem conduit cette propriété familiale depuis 1989 (la famille est aussi propriétaire du Ch. Pipeau en saint-émilion grand cru). Elle signe un 2010 de belle facture, rubis intense au

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette propriété familiale, à taille humaine (à peine 10 ha), propose un vin classique dans sa présentation, paré d'une robe rubis. Des arômes frais de fraise et de framboise exhalent du verre, que l'o

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Plus connue à Saint-Emilion où elle exploite le Ch. la Couspaude, grand cru classé, la famille Aubert détient de longue date des vignes en castillon. Ce domaine, qui tire son nom de son terroir grave

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Deux vins retenus pour le château Lauduc. En tête, cette cuvée Prestige à dominante de merlot, un vin au nez gourmand de fruits mûrs et d'épices douces (vanille, cannelle), puissant, ample, structuré

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

À la tête du domaine depuis 1992, Marie Thiery propose un beau 2009 à dominante de merlot (60 %). Le nez, sur la réserve, s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs et les épices. La bouche, plus expre

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Pascal Pallaruelo, aux commandes du domaine familial depuis 1996, signe une cuvée pleine de fruit, élégante et équilibrée. Point de fût ici, mais un an de cuve pour aller chercher la fraîcheur des fr

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le château Morillon, belle chartreuse du XVIII e s., a été construit sur les ruines d'un château féodal du XII e s., dans lequel séjourna Saint Louis en 1242. Les Mado y conduisent, en bio, un domain

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Il n'est pas rare d'apercevoir des moutons dans les vignes de Franck Terral. Ce viticulteur a choisi l'agriculture biologique et utilise ces animaux pour éliminer l'herbe dans les rangs. Ce clairet, v

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Deux frères, une soeur et le père toujours présent: un esprit familial règne sur ce domaine créé en 1964 par le grand-père. Habituée aux honneurs du Guide, cette cuvée Espérance est fidèle au rendez-v

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Bien connu des lecteurs, en particulier pour ses bordeaux supérieurs, plusieurs coups de coeur au palmarès, ce domaine très régulier signe un 2010 issu du seul merlot, plein de fruit, quelques nuances

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Nouveau venu dans la viticulture, monsieur Champenois, à la tête du domaine de Larquey depuis 2009, propose ici son premier millésime en bordeaux supérieur: une jolie entrée en matière, si l'on en cro

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Restructuré à la fin des années 1980, ce vignoble de l'est girondin est exposé au Midi, sur un terroir argilo-siliceux. Assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon, ce 2010 à la robe cerise noire of

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Situé dans l'Entre-deux-Mers et dressé sur un promontoire, le château Roquefort attirera les amateurs de vin et d'histoire: allée couverte d'époque néolithique, vestiges d'une maison forte datant de 1

Bordelais, Bordeaux rosé

• rosé tranquille

"Au château Suau, Monique Bonnet propose de découvrir le vignoble en Jeep (sur rendez-vous). Profitez de la visite pour identifier la parcelle de cabernet-sauvignon qui a donné naissance à ce rosé cou

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Au château Thieuley, Marie et Sylvie Courselle assurent avec brio la gestion du domaine depuis que leur père est parti à la retraite. Témoin, ce clairet qui a bénéficié d'un élevage soigné dans un cha

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le vignoble d'un seul tenant s'étend sur 22 ha, planté sur un terroir de graves dominant la vallée de la Dordogne et Sainte-Foy-la-Grande. Merlot (70 %) et cabernet franc donnent naissance à ce vin tr

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Sur cette propriété de 26 ha, Sylvie Thomasson produit, outre des bordeaux rouges, un joli saint-macaire moelleux à la teinte jaune paille, limpide et brillant. Ce 2009, au nez expressif de fruits exo

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Coup de coeur l'an dernier pour son 2008, ce domaine, ancien relais de poste conduit par Pierre Barbé depuis 2010, signe une cuvée de belle facture. Le vin se montre joliment fruité et toasté au nez.

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

"Installé depuis 1997 à Monségur, l'une des neuf bastides du Bordelais, Jacques Rouvière signe un clairet de belle facture issu du merlot et des cabernets. Dans sa robe rubis clair, ce 2011 s'ouvre au

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Issu de l'industrie automobile, Guy Cenni s'est converti à la vigne en 1980, en épousant Maïté, fille de vigneron. Il propose ici une cuvée à dominante de merlot, bien construite. Le nez, ouvert, mêle

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Il faudra laisser un peu de temps à ce vin pour s'épanouir; les plus impatients le caraferont avant de le servir. Le nez, sur la réserve, laisse poindre après agitation des notes de fruits noirs et d

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Le château de Malromé, ancienne demeure familiale du peintre Henri de Toulouse-Lautrec, plus connu dans nos pages pour son bordeaux supérieur, présente un saint-macaire sec de belle facture, au nez dé

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le château de Marsan, édifié par Pierre de Marsan en 1630, commande un très vaste vignoble de 400 ha, considéré comme l'un des plus grands de l'appellation. Cette cuvée, merlot à 60 %, cabernet-sauvig

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Virginie Aubrion est à la tête d'une propriété de 14 ha dont une dizaine consacrée à la vigne. Sur ces terres argileuses, les raisins fruités donnent un crémant séducteur et tendre. Élégant dans son h

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

"La gamme Portraits de cette maison de négoce vise à mettre en avant des propriétaires-récoltants; ici, Stéphane Chevreux avec ce bordeaux dominé par le merlot. Un 2010 au nez franc de fruits rouges c

Bordelais, Bordeaux clairet

• rosé tranquille

Érigée sur une motte castrale, l'imposant château de la Rivière domine le coteau argilo-calcaire où mûrissent le merlot (majoritaire) et le cabernet-sauvignon à l'origine de cette cuvée. Au nez, on dé

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Situé dans le canton de Sauveterre-de-Guyenne, le vaste domaine du château de l'Orangerie se transmet dans la famille Icard depuis le XVIII e s. Jean-Christophe, l'actuel propriétaire, met le cabernet

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Planté sur un sol calcaire, le merlot, accompagné d'une pointe de cabernet-sauvignon, a donné naissance à cette cuvée au bouquet floral, fruité (cassis) et boisé. La bouche, généreuse, ronde et grasse

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

"Ayant connu la barrique pendant treize mois, cette cuvée est encore marquée par le bois, des notes toastées soutenues se mêlant aux fruits noirs. Souple en attaque, ample, charnu et doté d'une bonne

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Issue d'une sélection parcellaire, cette cuvée a bénéficié d'un élevage en fût bien dosé, qui respecte le vin. Tant en ce qui concerne son expression aromatique, délicate et fine, sur le toasté et les

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le 45 e  parallèle qui passe dans les vignes du domaine donne son nom à cette cuvée de merlot (60 %), de malbec et de cabernets. Un vin rubis limpide, au nez intense de fruits rouges frais, d'épices e

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Conduit en agriculture biologique depuis 2001 (certifié en 2005), ce domaine de 20 ha situé au nord de Libourne propose une cuvée à dominante de merlot (60 %), complété des cabernets et d'une pointe d

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Si la famille Armand maîtrise parfaitement les liquoreux – elle est propriétaire du célèbre Ch. la Rame (sainte-croix-du-mont) –, elle montre aussi du talent dans la vinification des rouges. Témoin ce

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Symbole de la propriété familiale, un moulin à vent figure sur l'étiquette. Une étiquette que les dégustateurs n'avaient pas sous les yeux pour déguster, à l'aveugle, ce 2009 issu du seul merlot. Fru

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

"Commandé par une maison fortifiée du XVI e s., ce domaine de l'Entre-deux-Mers a entamé sa conversion à l'agriculture biologique. En attendant le premier millésime certifié (2012), il se distingue av

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Avant que Corinne Sicard ne prenne les rênes de la propriété familiale, en 1998, cette dernière livrait ses raisins à la coopérative. Désormais, le nom du domaine est connu pour ses sainte-foix-bordea

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un domaine familial de 30 ha, au milieu des bois, commandé par une bastide du XIX e s. et conduit par Sébastien Petit, jeune vigneron de trente ans. Ce dernier signe une cuvée sombre et profonde, orné

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Acquise par la famille Regaud en 1616, cette propriété offre une vue remarquable sur la vallée du Dropt et la Bastide de Monségur. On peut aussi y apprécier cette cuvée Grand Chêne qui marie le merlot

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Ce 2009 présenté par la famille Valade montre la même tenue que les deux millésimes précédents. Assemblage classique de merlot (85 %), complété par le cabernet franc, il affiche une robe intense et pr

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

La reprise en main dont a bénéficié cette propriété depuis 2003 et l'arrivée d'Éric et Hélène Fournier-Castéja semblent porter leurs fruits. Témoin ce 2010 d'une bonne complexité aromatique, fruité et

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce domaine bien connu des lecteurs signe un 2010 de pur merlot très réussi, qui séduit d'emblée par son nez intense et concentré de fruits noirs, d'épices, de réglisse et de cacao. Après une attaque s

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La maison de négoce Yvon Mau propose avec ce 2010 un vin d'une belle intensité colorante, rouge profond frangé de violine. Au nez, un boisé soutenu se mêle aux fruits rouges. On retrouve ces notes d'é

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Une élégante robe grenat à reflets violines habille ce vin à dominante de merlot (80 %). D'abord un peu fermé, le nez dévoile après aération ses parfums de petits fruits rouges finement épicés. La bou

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

À Baurech, non loin du hameau Saint-James, dont le nom rappelle l'occupation anglaise de 1154 à 1450 suite au mariage d'Aliénor d'Aquitaine avec Henri Plantagenêt d'Angleterre, le domaine de la famill

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Ce 100 % merlot, d'une présentation irréprochable dans sa robe rubis aux reflets violines, livre un bouquet net et intense de fruits rouges et noirs agrémentés d'épices douces. Une attaque savoureuse

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

De la personnalité et de la typicité pour cette cuvée rubis intense et profond, au nez concentré de fruits rouges (fraise cuite). La bouche se révèle riche, ronde, vineuse, portée par des tanins mûrs

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

"Marque de la coopérative des Lèves-et-Thoumeyragues, ce pur merlot offre un agréable bouquet floral et fruité. L'attaque, souple et ample, ouvre sur un palais rond et structuré par d'aimables tanins.