CHÂTEAU CASTAING

Élevé en fût de chêne 2010

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

À la tête de 40 ha de vignes implantées sur un coteau argilo-calcaire dominant l'estuaire, Christophe Bonnet perpétue une tradition viticole remontant à 1876. Ses vins sont régulièrement en bonne place dans le Guide. Ce 2010, qui privilégie le merlot, montre quelques reflets brique dans sa robe carmin. Des notes de vanille en gousse et des parfums toastés montent du verre, assortis de senteurs de fruits mûrs confiturés, de cerise noire bien mûre, de guignolet. Après une attaque souple, le palais gras et bien équilibré évolue sur des tanins suaves, très mûrs. La finale offre un joli retour sur le fruité et le boisé du bouquet. Un ensemble bien construit, élégant et typé, au potentiel intéressant.

Détail du vin Château castaing

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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