Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Marie-France Février et Béatrice Ondet, héritières de Victor Ondet, qui acquit le domaine en 1891, sont fidèles au rendez-vous avec leur 2010. Un beau classique, à dominante de merlot (80%), bien colo

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce petit vignoble du secteur de Fonrazade est conduit depuis 2005 par l'œnologue Bertrand Bourdil, dont les ambitions commerciales se situent à l'export et sur les tables étoilées. Son 2010 apparaît f

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Christian Destieux conduit depuis 1971 ce cru classé en 2006 et implanté en haut du coteau argilo-calcaire de Saint-Hippolyte. Une situation idéale pour le merlot et les deux cabernets (17% chacun), à

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

À leur arrivée en 2005, Griet et Hervé Laviale ont totalement rénové le domaine de 7ha implanté sur le plateau calcaire de Saint-Émilion. Ils n'ont pas non plus négligé l'accueil et douze chambres tou

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce cru tient son nom de Marguerite Élie Guadet, avocat et député girondin pendant la Révolution française. Cet ami de Voltaire se serait réfugié dans les galeries souterraines qui courent sous le doma

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Négociants-éleveurs et producteurs d'origine corrézienne, les Janoueix sont propriétaires de nombreux crus dans le Libournais, dont ce grand cru classé de 21ha, leur fer de lance, qui donna naissance

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

En 2006, Albert Bogé a passé le relais à Valérie et Ludovic Martin-Befve à la tête de ce domaine d'un peu plus de 6 ha établi dans la partie sud-est de l'appellation. Leur 2010 livre des parfums de fr

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Acquis en 1993 par Gérard Perse, Monbousquet étend ses 33ha de vignes sur un terroir constitué en grande partie de graves chaudes propices à l'épanouissement des cabernets. C'est pourquoi ces derniers

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Avec quelque 35000visiteurs par an, Rochebelle est sans doute le cru le plus visité de Saint-Émilion. Petit train, caves monolithes, jeux de lumière, musée, salle de dégustation-repas… les Faniest ont

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Acquis en 2008 par les Robin, un cru très régulier en qualité, ancienne propriété d'Éric Prissette. Associé à une pointe de cabernet franc, le merlot, planté sur les argilo-calcaires des Cabannes, a d

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce domaine de 5,5 ha, accroché aux pentes argilo-calcaires du coteau de Pavie, est implanté à l'emplacement d'une ancienne villa gallo-romaine. C'est au Moyen Âge qu'il a pris le nom de Saint-Georges,

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ancienne propriété du duc Decazes, ministre sous LouisXVIII, une valeur sûre de l'appellation acquise en 2009 par la famille Lefévère. Le vignoble s'étend sur près de 7ha, sur un terroir argilo-calcai

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Nouveau venu à Saint-Émilion (2009), Bernard Artigue est plus connu comme viticulteur de l'Entre-deux-Mers et comme président de la Chambre d'agriculture de la Gironde. Conseillé par Stéphane Derenonc

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Depuis 1969, ce cru situé au nord-ouest de Saint-Émilion, au voisinage de Pomerol, appartient au puissant capitaine d'industrie Clément Fayat, par ailleurs investisseur important dans le vignoble giro

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cru classé depuis 1955 (date du premier classement de Saint-Émilion), la Marzelle est un domaine ancien, inscrit sur la carte de Belleyme de 1821. Entourant l'hôtel de luxe Grand Barrail, à mi-chemin

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce domaine, dans la famille Giraud-Bélivier depuis 1924, a été détaché du château Figeac en 1879. Sur son sol graveleux et argilo-siliceux, le merlot (80%) et le cabernet franc ont donné naissance à u

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La famille Decoster s'est établie en 2004 à la tête de ce cru classé. Son 2010 associe une touche de cabernet-sauvignon (2%) aux classiques merlot (75%) et cabernet franc. Le nez évoque le merlot très

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce petit clos est établi à l'ouest de la Gaffelière, au pied du coteau de la Madeleine, aux portes sud de la cité médiévale. Le merlot côtoie une part non négligeable de cabernet franc (40 %) dans ce

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Jusqu'à la Révolution française, le couvent abritait des moines dominicains, qui ont contribué à l'épanouissement du vignoble saint-émilionnais. Depuis 1902, il est dans la famille de Rose Noëlle Bord

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Un nouveau nom dans le Guide. Cette Dame de onze heures est née en 2007 d'une petite vigne de 1,22 ha. Son nom original fait référence à une fleur qui s'ouvre à 11 heures et symbolise la démarche bio

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Tournefeuille figure déjà sur la carte de Belleyme de 1785. Son nom provient de son exposition plein sud, en surplomb de la Barbanne, ruisseau qui sépare Pomerol de Néac. L'été, par temps chaud et sec

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Nicole Tapon et Jean-Christophe Renaut conduisent depuis 2004 ce petit clos (0,62ha) situé à proximité de l'église et du lavoir de Saint-Georges, sur le point culminant de l'appellation. Le merlot s'e

Bordelais, Saint-estèphe

• rouge tranquille

Appartenant à la famille Bouygues, comme Montrose, ce cru a bénéficié d'importants investissements qui lui permettent d'offrir aujourd'hui des vins bien typés, à l'image de ce 2010 d'une belle couleur

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Cette ancienne propriété du cardinal de Richelieu et de sa famille appartient depuis 2009 à un groupe hongkongais dirigé par Mme An. On y découvre deux vins de belle facture, essentiellement destinés

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Remarquablement bien situé en bordure de Saint-Julien, ce cru, propriété de la maison Dourthe depuis 1979, étend son vignoble sur des croupes de graves et de galets au soubassement argileux propices à

Bordelais, Saint-julien

• rouge tranquille

"La grange", un nom modeste en apparence, désignait souvent au Moyen Âge un vaste domaine avec église, habitations et bâtiments d'exploitation. Plus que par sa lointaine origine, c'est par la qualité

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Beau vignoble d'un seul tenant, bordant la route de Toulouse, ce cru racheté en 1979 par Lucien Lurton est commandé par une superbe demeure du XVIIIes. entourée d'un parc aux arbres centenaires. Les p

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Au XIXes., ce cru était déjà réputé pour la qualité de ses vins blancs. Ceux-ci restent de très haut niveau, ce dont le Guide se fait le témoin année après année. La part du sauvignon dans le vignoble

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Microcuvée du Château Mongravey issue d'une sélection de parcelles et produite uniquement dans les meilleurs millésimes –et 2010 fait figure de grande année–, ce vin possède de réels atouts, à commenc

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Propriété de Lucien Guillemet (Boyd-Cantenac), ce cru classé propose un 2010 qui s'inscrit pleinement dans l'esprit margaux. Par la finesse de son bouquet, tourné vers le toasté et les épices. Par le

Bordelais, Margaux

• rouge tranquille

Propriété de la famille Miailhe depuis 1859 –le cru fut acheté au comte de Toulouse-Lautrec, grand-père du célèbre peintre–, Siran, implanté sur le plateau de Labarde, est «cerné» de crus classés. Son

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Cette cuvée d'exception fut créée en 1982 par Marc Pagès, propriétaire de ce cru réputé de Bégadan depuis 1965, et son ami et professeur d'œnologie de renom, Émile Peynaud. Une cuvée confidentielle, «

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Cuvée prestige du Ch. Loudenne, cet Hippocampus rappelle que le domaine est établi au bord de l'estuaire de la Gironde, sur lequel a été aménagée une halte nautique. Il évoque aussi au propriétaire se

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Daniel Mouty, président des Vignerons indépendants d'Aquitaine, exploite 55ha dans le Libournais. Depuis 1998, il cultive cette petite vigne de merlot située près du secteur de Figeac et plantée sur u

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce petit vignoble implanté en pied de côte du plateau de Pomerol est entré dans la famille Clauzel dans les années 1950; depuis 2002, ce sont Catherine et Étienne Clauzel qui sont aux commandes. Le vi

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

L'un des plus importants domaines de Pomerol, avec un vignoble de 34ha situé à l'entrée de Catusseau. Le merlot domine, mais les propriétaires médocains (Léoville Las Cases à Saint-Julien) augmentent

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

En quelques années, Griet et Hervé Laviale-Van Malderen ont investi dans plusieurs appellations libournaises, où ils associent viticulture et œnotourisme. Ici, nous sommes dans le secteur du Maillet,

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Cette cuvée à forte dominante de merlot (98%, avec un soupçon de cabernet franc) est, comme l'explique son élaborateur Romain Rivière, «un exercice de style», «une loupe sur une parcelle et sur un ren

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Àla tête de ce cru, l'une de ces nombreuses familles corréziennes devenues des acteurs incontournables du vignoble libournais. Le domaine doit son nom à une ancienne croix jalonnant le chemin de Compo

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine de 8ha établi sur le versant ouest du plateau de Pomerol est entré dans le giron des établissements Moueix en 1971. Issu de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc, le 2010 se présente da

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine important (22ha) doit son nom à sa situation à la sortie est de Libourne, dans l'angle aigu d'une patte-d'oie formée par les routes menant à Pomerol et à Catusseau. Un encépagement classiqu

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Ce domaine de création récente (2006) revendique le titre de plus petit cru de l'appellation: avec 36ares, on ne le lui contestera pas. Les vignes de merlot sont plantées sur les graves argileuses du

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Contrairement à ce qui se pratique dans la plupart des crus du Sauternais, on vinifie ici en cuve Inox, à basse température, et non dans le bois, l'idée étant de préserver le fruit et la fraîcheur, d'

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

C'est en 1863 que le château Rabaud, acquis par Henri Sigalas, devient Sigalas Rabaud. En 1903, Pierre, fils d'Henri, cède à la famille Promis (d'où Rabaud-Promis, autre 1er cru classé) une trentaine

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Très régulier en qualité, ce petit cru d'un peu plus de 8ha, qui fut coup de cœur avec son 2007, offre une fois encore un sauternes qui séduit par son équilibre. Frais et fruité, son bouquet n'a pas e

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Célèbre pour les cailloux (agates, quartz, onyx, topazes, améthystes…) trouvés dans ses vignes, ce cru fut propriété de la famille de Pontac –Catherine de Pontac devenue Mme de Rayne lui a donné son n

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Le domaine est situé au bord du plateau calcaire de Saint-Émilion que les Gallo-Romains creusèrent en surface pour y planter la vigne. C'est au Moyen Âge que le sous-sol fut, lui aussi, creusé pour en

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

De rachats en successions, ce cru de 18,5ha établi sur le coteau sud du plateau de Saint-Émilion est entré en 2004 dans la famille Adams, qui convertit la totalité du vignoble au bio. Ce 2010 à forte

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Si dans certaines régions, une «clotte» est un trou d'eau, ici, il s'agit d'une ancienne habitation troglodytique attenante à la cave du domaine. La vigne alentour est disposée en terrasses sur le cot

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Représentant un mode d'exploitation devenu très rare en Gironde, Romain Depons est métayer de la famille Dassault. Sur ce vignoble de 8 ha, il signe, comme souvent, un vin intéressant. Ce 2010 déjà ch

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Comme plusieurs métairies de Figeac, ce vignoble de taille modeste (1,5ha) s'est séparé du grand domaine, le château Figeac, en 1879. Otto Rettenmaier l'a acquis en 1973, son fils Otto Max a pris le r

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

La famille Guichard est propriétaire depuis 1897 de plusieurs crus en Libournais. Le domaine saint-émilionnais est aujourd'hui dirigé par Paul Goldschmidt et par son épouse Aline Guichard. Le 2010 est

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

En une vingtaine d'années, le winemaker californien Jonathan Maltus a acquis une cinquantaine d'hectares et plusieurs crus en saint-émilion, dont 3,5ha consacrés à ce 2010 issu de deux tiers de merlot

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Difficile d'ignorer le superbe parc de 28ha de Cantemerle quand on s'engage sur la route des vins duMédoc. Mais l'essentiel reste son vignoble de 90ha installé sur de belles graves, complanté de caber

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Produit sur 10ha, le blanc de Fieuzal privilégie le sauvignon, qui représente 70% de l'assemblage. Il reste environ un an en barriques (en majorité neuves). Il en résulte un bouquet marqué par des not

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Enchâssé dans la ville de Bordeaux comme Haut-Brion, cet ancien vignoble des Carmes a été acquis après la Révolution par une famille de négociants, les Chantecaille, qui l'ont gardé jusqu'en 2010 (il

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

En 1808, ce petit domaine s'appelait Vieux Taillefer. En 1998, A.T. Powers et une petite équipe d'investisseurs passionnés l'ont acquis et renommé Pomeaux. Né sur un sol de crasse de fer, ce 2010 est

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Un microcru repris en 2004 par Jean-Claude Desmarty, une vigne créée par son arrière-grand-mère et située sur les graves et argiles du secteur de Moulinet. Le 2010 est un vin concentré, à la robe vive

Bordelais, Pomerol

• rouge tranquille

Les quais du Priourat sont à Libourne ce que les Chartrons sont à Bordeaux, le berceau du négoce des vins. C'est là qu'est établie la maison Bourotte-Audy, bien implantée dans le Pomerolais avec notam

Bordelais, Sauternes

• blanc tranquille

Bien situé au sommet d'une colline dominant le Ciron, ce cru fort ancien de 40ha fut constitué au XVIIIes. par les comtes d'Arche. Il est depuis les années 1980 propriété de Pierre Perromat, qui fut l