Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Franck Cinquin propose ce vin à la robe rubis et au nez intense de fruits (fraise, framboise, grenadine). La bouche est ample, bien structurée. Les tanins, aujourd’hui quelque peu anguleux, accompagne

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Plus connu pour son régnié, Franck Cinquin a acquis en 2009 une parcelle de vieilles vignes âgées de cinquante ans en appellation morgon, dont les vins sont commercialisés sous cette nouvelle étiquett

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Citadelle de pierre est la marque d'une jeune affaire de négoce, Bourgogne Select, créée en 2007 par trois vignerons qui proposent une gamme de vins du Beaujolais, du Mâconnais et de la Bourgogne. Rou

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Claire Rivier s'est installée en 2007. Le domaine qu'elle a repris faisait partie d'une propriété familiale transmise depuis des générations. Il est situé sur un coteau exposé au sud-est et constitué

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• rosé tranquille

Succombant à un coup de foudre pour le Beaujolais alors qu'étudiant, il faisait les vendanges, Jean-Pierre Commarmont s'est fait vigneron en 1978. Il exploite un petit domaine (2,3 ha) éparpillé sur d

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le domaine, acheté au début du XVII e s. par Étienne de Monspey, un proche du roi Henri IV, a présenté un vin rubis aux parfums d'iris, de guimauve et de fruits frais. La chair ronde et souple imprègn

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Stéphane Gibert de Monspey travaille à la bourguignonne: éraflage, cuvaison longue (vingt jours) et élevage de douze mois en fût. Cela donne ici un vin dense et profond dévoilant une extraction inhabi

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Cette exploitation familiale s'est agrandie en 2002 après l'installation de Nicolas Condamin. Elle s'étend aujourd'hui sur 10 ha. Son coteau rouge affiche une couleur profonde et exprime des parfums d

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Voilà dix ans que Nicolas Condamin s'est installé sur le domaine familial, agrandissant dès son arrivée la cave de vinification. Il propose, pour cet anniversaire, une cuvée de vieilles vignes d'une b

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

Nicolas Condamin, installé en 2002 sur ce domaine qui se transmet depuis cinq générations, a vendangé à la main 1,5ha de vieilles vignes de gamay de cinquante ans. Il a ensuite égrappé les raisins qui

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• rouge tranquille

De cette parcelle de vieilles vignes de gamay de cinquante ans, le vigneron a tiré un vin au nez de groseille et de coing. La bouche, ronde, est également tannique et corsée. Elle dévoile des arômes d

Beaujolais et Lyonnais, Coteaux-du-Lyonnais

• blanc tranquille

Un chardonnay à l'expression aromatique florale. La bouche est ample et ronde, bien équilibrée par la fraîcheur de la finale qui lui apporte du tonus.

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais

• blanc tranquille

Jean Coquard est sorti de la coopérative en 1999 pour commercialiser sa production en bouteilles. Il signe une cuvée d'un or jaune assez intense mêlant au nez un fin boisé et des notes d'amande grillé

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Une cave voûtée datant de 1670 représente la partie la plus ancienne de cette exploitation de 11 ha. Patrick Dufour a élaboré une cuvée rubis aux reflets très sombres, aux fines senteurs de fruits rou

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Patrick Dufour a vendangé avec quatre ou cinq jours d'avance sur ses collègues de l'appellation, obtenant de cette petite parcelle d'un demi-hectare de vieilles vignes un vin assez nerveux. Le nez évo

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Au nez, des parfums délicats de fruits rouges et noirs frais (cassis en tête), que l'on retrouve en bouche associés à un boisé subtil. Les tanins sont fins et la finale se montre persistante. Une bout

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Quarante-cinq? Comme le pourcentage de pente du terroir dont est issue cette cuvée. Le nez demande un peu de temps pour s'ouvrir et pour dévoiler ses notes d'épices et de fruits bien mûrs. Arômes prol

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Un vin gouleyant, facile à boire et flatteur, dans la droite ligne des cuvées de beaujolais-villages bien nées et bien fruitées. Rien que du traditionnel dans son élaboration: vinification en grappes

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

La traditionnelle vinification en grappes entières est parfaitement maîtrisée par Patrick Dufour. Son morgon issu du terroir de Corcelette dévoile une expression d'une très belle finesse sans sacrifie

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Le domaine dispose d'une petite parcelle dans le terroir de la Madone dont il tire une cuvée élevée en fût pendant 8 mois. Le vin est intense et complexe, marqué par des notes épicées (vanille), mais

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un sol de pierres bleues typique du mont Brouilly et des gamays d'une soixantaine d'années, c'est le duo gagnant qui a donné naissance à cette cuvée d'un grand équilibre, ouverte sur une palette aroma

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Entre les mains de Patrick Dufour, les vignes de 55ans du domaine, implantées sur un sol de pierres bleues, donnent le meilleur du millésime 2021: élégance et finesse. Un vin d'une grande harmonie, qu

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Beaujolais et Lyonnais, Régnié

• rouge tranquille

Bernard Striffling, ingénieur agronome de formation, a repris en 1978 ce domaine appartenant aux descendants de Félix Marmonier, inventeur du pressoir du même nom. Adepte des productions authentiques

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Créé il y a une cinquantaine d'années et repris il y a cinq ans par Sylvie Dufaitre-Genin, ce domaine a développé depuis une trentaine d'années la vente directe aux particuliers et à la restauration.

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Sylvie Dufaitre-Genin signe un vin rubis, au nez bien mûr de cerise kirschée, à la bouche ronde et friande. Les tanins sont souples et soutiennent une jolie finale de bonne longueur. L’ensemble est pr

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Sylvie Dufaitre-Genin est installée au sud de la colline de Brouilly, sur des granites roses. Ce cru représente 90 % de sa production, soit 10 ha sur un total de 11,6 ha. Elle élève ses vins à la beau

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Sylvie Dufaitre-Genin est surtout connue pour son brouilly, dont le millésime 2011 a été retenu l'an dernier. Issu de ce même millésime précoce, voici le côte-de-brouilly. Il a été élevé huit mois en

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Le nez s'ouvre sur des parfums de fruits rouges et d'épices. La cerise noire ressort dans une bouche ronde et charnue, construite sur des tanins soyeux, à la finale réglissée et mentholée. Une belle e

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

Avec une vinification à 70% en raisins égrappés et un élevage de douze mois en fût, la volonté d'élaborer un vin de garde est notable. Elle ne se dément pas en dégustation: le vin est ample, profond,

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Environ 30% de grappes entières ont été conservés pour élaborer cette cuvée, élevée en fût par la suite. Elle présente une bonne complexité aromatique sur une dominante épicée. En bouche, elle offre d

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

De vieux ceps de gamay de 60ans sont à l'origine de ce chénas au caractère affirmé, bâti pour la garde. Au nez, les fruits mûrs se mêlent à un boisé encore dominant, épicé, torréfié, mais de qualité.

Beaujolais et Lyonnais, Chénas

• rouge tranquille

«Les Pierres» correspond à une parcelle d'un peu moins d'un hectare marquée par la présence du granite. Le vin quant à lui développe des nuances de fruits noirs bien mûrs, prolongés par une bouche ric

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

Le domaine exploite 70ares sur ce lieu-dit de l'appellation. La macération a été effectuée en grappes entières. Elle a permis d'obtenir un vin souple et léger, aux arômes développés de fruits rouges b

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Les vénérables vignes (quatre-vingtsans) ont donné naissance à ce 2014 aux intenses parfums de fleurs, de fruits kirschés et d'épices. Profond en bouche, le vin déroule une matière fine et élégamment

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• rouge tranquille

Créée en 1929, la Cave des Vignerons de Liergues a son siège dans des bâtiments en pierres dorées de style Art déco. Aujourd'hui, la coopérative diversifie ses productions en identifiant les terroirs

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

David Georges a démarré comme coopérateur, puis il a gravi les échelons jusqu'à devenir vice-président de la cave. Il a pris la succession de son père en 2009 sur le domaine familial, à l'âge de quara

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un 2014 issu d'une vinification en vendanges entières. La cuvaison de douze jours avec grillage (technique d'immersion du chapeau) a été suivie d'un séjour de dix mois en fût. Le résultat a convaincu

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

David Georges procède par vinification en chapeau immergé: les raisins non égrappés sont maintenus dans le jus par une grille. Le vin se distingue par des notes de confiture et une touche boisée, et p

Beaujolais et Lyonnais, Juliénas

• rouge tranquille

À trente et un ans, Louis-Clément David, pour son deuxième millésime vinifié en solo, obtient deux étoiles pour ce juliénas qui revendique franchement son côté bourguignon: éraflage, macération préfer

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

La maison Jacques Dépagneux a proposé deux sélections prêtes à paraître à table, toutes deux citées: le beaujolais-villages Jacques Dépagneux 2005 (3 à 5 €) et ce brouilly rouge violacé, au nez fin de

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Trois cuvées de ce négociant beaujolais ont été retenues. Le moulin-à-vent Vieilles Vignes 2007, puissant et épicé, et le fleurie Dom. Chante Colin 2008, charpenté et gourmand, sont tous deux cités. Q

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Joannès Chanut était le nom d'une maison que le négociant Jean-Marc Aujoux, a rachetée dans les années 1990. Le 2012 présenté est issu de 8,73ha de vignes. Un vin au nez de fruits noirs légèrement rég

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

ce domaine, placé dans l'orbite de Jacques Depagneux, structure de négoce collaboratrice de la maison Aujoux, signe cette cuvée bichonnée par Jean-Marc Darbon, l'oenologue maison. Un mariage de la con

Beaujolais et Lyonnais, Fleurie

• rouge tranquille

Des vignes de trente ans, cultivées sur des sables granitiques, ont donné naissance à cette cuvée mise en bouteilles par Roland Bouchacourt. Brillant de reflets fuchsia, agréable au nez, ce 2005 mêle

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Dans la famille Desperrier, on est viticulteur de père en fils depuis quatre générations. Cette cuvée sombre aux reflets violets livre un bouquet complexe de fruits rouges épicés, mêlés de notes de so

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Au service du vin depuis quatre générations, la famille Desperrier a acquis en 1998 l'intégralité de ce clos dont les vignes poussent au pied d'une bâtisse datant du début du XVIII e s., sur un sol gr

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Un moulin-à-vent issu du terroir des Greneriers, exposé au sud-sud-est, dont le domaine possède un hectare planté de vignes de cinquante ans. Au terme d'une vinification à la beaujolaise et d'un séjou

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

La famille Desperrier a repris ce clos d'un hectare en 1998. Le vin a été vinifié en macération semi-carbonique et élevé en foudre pendant neuf mois. Le nez, chaleureux, dévoile des arômes de fruits r

Beaujolais et Lyonnais, Moulin-à-vent

• rouge tranquille

Ce Clos d'un hectare est assis sur un sol argilo-limoneux dont Serge Desperrier est l'unique exploitant. Une vinification dans la tradition beaujolaise et un élevage en fût ont permis d'obtenir un vin

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le domaine tire son nom d'un ancêtre de Gilles Aujogues qui, ayant remplacé le fils du baron pour aller à la guerre, fut autorisé à porter son titre. Rouge foncé à reflets violines, ce brouilly associ

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Le «Dit Barron» est un ancêtre vigneron de Gilles Aujogues, qui reçut ce nom pour avoir remplacé le fils d'un baron à la guerre. À la tête du domaine depuis 1984, son actuel héritier signe un 2007 rou

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Gilles Aujogues a vendangé très tôt, le 2 septembre, son millésime 2009, sans doute pour en préserver l’acidité. Bien lui en a pris car ce vin grenat présente aujourd’hui un très bel équilibre. Son ne

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

Le nom de cette cuvée fait référence à l'âge vénérable des vignes exploitées sur les 70ares de sol sablo-limoneux. Un vin rubis au nez évoquant les fruits noirs frais et la cerise griotte. En bouche,

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un 2012 remarqué pour son nez frais et intense sur les fruits rouges, légèrement floral, et pour sa bouche bien construite, puissante, élégante et longue.

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Un 2013 finaliste au jury des coups de coeur, au nez bien ouvert et tout en finesse, évoquant les fruits rouges frais, framboise en tête. Le palais? Tout aussi fruité, intense, ample, gras, aux tanins

Beaujolais et Lyonnais, Côte-de-brouilly

• rouge tranquille

Un demi-hectare d'une vigne de cinquante ans a donné naissance à cette cuvée bien équilibrée malgré des tanins un peu austères. L'expression aromatique de ce 2014 séduit par sa fraîcheur et sa finesse

Beaujolais et Lyonnais, Brouilly

• rouge tranquille

un nez de fraise mûre, de fruits à noyau et de fleurs. Un palais où l'on retrouve un généreux fruité, penchant vers les fruits compotés et macérés, chaleureux, plein, adossé à des tanins encore fermes

Beaujolais et Lyonnais, Beaujolais-villages

• blanc tranquille

1983 marque la naissance de cette exploitation, avec l'achat des premières vignes. C'est dans la cave de cette vieille demeure du XIX e s. qu'a été élaboré ce vin couleur or soutenu, aux parfums très

Beaujolais et Lyonnais, Morgon

• rouge tranquille

Une petite parcelle de 60ares de vignes âgées d'un demi-siècle a engendré ce 2014 remarquable, tant par son expression aromatique intense sur les fruits noirs et les épices que par son harmonie et sa