Domaine de l'Ancien Relais

Deux raisons de vous rendre à Saint-Amour dans cette propriété: la cave voûtée de 1399 attachée à cet ancien relais de poste; son contenu, en particulier cette cuvée Vieille Vigne souvent retenue et qui s'est vu décerner cette année le premier coup de coeur du grand jury de l'appellation. Sa robe rouge sombre aux reflets violets et sa palette aromatique complexe dominée par les fruits bien mûrs constituent une excellente entrée en matière. Ample et rond, le palais dévoile une puissante structure et les tanins sont bien fondus. Harmonieux et typique du cru, ce saint-amour, prêt à accompagner un repas romantique, durera plus qu'un jour. Marie-Hélène et Jean-Yves Midey cultivent aussi des vignes blanches sur leurs 7 ha; elles sont à l'origine d'un beaujolais blanc 2005 facile à boire et qui obtient une étoile.

Des gamays de quatre-vingts ans plantés sur un terroir de granite et de silice ont été remarquablement conduits par Jean-Yves Midey. Pas question pour lui d'avoir recourt au fût et c'est donc l'intensité du fruit qui est ici mise à l'honneur. Un fruit d'une grande maturité sur des nuances de baies noires (cassis) et de cerise mâtinés d'épices. La bouche apparaît ample, riche, puissante et longue. Un 2016 à son meilleur niveau.

Très régulièrement mis à l'honneur dans le Guide, Jean-Yves Midey ne change pas une formule qui gagne: macération en grappes entières et élevage en cuve de 10mois. Ce saint-amour issu de vénérables gamays de 80ans est dominé par les classiques fruits rouges frais à l'olfaction. Une fraîcheur fruitée que prolonge une bouche longue et bien structurée, mais sans dureté. Un vin d'une harmonie remarquable.

Les vignes octogénaires du domaine, sur 2,5ha, sont situées sur plusieurs parcelles. Jean-Yves Midey assemble les raisins, vinifiés en grappes entières, pour donner un saint-amour régulièrement présent dans le Guide. Le nez, aux notes de fruits rouges, se montre expressif. Une cuvée qui se distingue également par une belle fraîcheur. De quoi envisager une garde assez longue en toute confiance.

Coup de cœur avec cette cuvée dans la dernière édition du Guide, Jean-Yves Midey poursuit sur sa lancée avec un saint-amour expressif, ouvert sur les fruits rouges, long et gourmand en bouche, soutenu par des tanins soyeux. La macération en grappes entières des gamays de quatre-vingts ans suivie d'un élevage en cuve a fait mouche.

Avec quatorze jours de macération, Jean-Yves Midey recherche la concentration et la structure dans ses vins. À la dégustation, ce juliénas complexe, ouvert sur des notes de fruits rouges, de pivoine et de tabac, confirme et affiche une belle puissance tannique, tout en laissant une sensation d'onctuosité. Les vignes de soixante-dix ans ont visiblement donné une belle matière première.

Né de vignes de cinquante ans, ce 2013 s'épanouit sur d'intenses notes de fruits noirs subtilement épicées. À l'unisson, la bouche riche, dense, concentrée et persistante, s'appuie sur des tanins déjà soyeux. La finale est marquée par un plaisant retour épicé. Un modèle d'harmonie.

Ancien relais de poste, cette exploitation familiale possède l'une des plus anciennes caves du village. C'est sous la voûte de celle-ci que vous pourrez déguster ce superbe saint-amour. Grenat soutenu et brillant, il livre des parfums fruités intenses et complexes, avec une pointe d'épices. Après l'attaque tout en douceur, sa chair ample, ronde et concentrée emplit la bouche d'impressions soyeuses et aromatiques. Ce 2003 très riche, belle expression du millésime, est à servir au cours des deux prochaines années avec un boeuf bourguignon, un coq au vin ou du sanglier.

De vénérables gamay de 80ans répartis sur plusieurs parcelles de granite et de silice ont été assemblées par Jean-Yves Midey dans ce vin élaboré en grappes entières. Au nez, les fruits frais dominent. On les retrouve dans une bouche d'une notable longueur, qui fait aussi preuve d'une bonne présence tannique.

Jean-Yves Midey dispose de vignes de 70ans, sur un peu moins d'un hectare et demi, pour élaborer cette cuvée. Mis à macérer en grappes entières, les raisins ont livré un vin équilibré et frais. On y retrouve la pivoine, la groseille ou encore la cerise. Le soleil du millésime 2019 n'a pas eu raison des subtilités du gamay.

Ces vieilles vignes ont 80 ans et elles ont donné, après 24mois de cuve, un vin expressif, centré sur les fruits rouges mûrs (fraise, cerise), le cassis et la pivoine agrémentés d'épices douces. La bouche se montre ample, suave, charnue, épaulée par une fine acidité et par des tanins soyeux, qui se resserrent sans excès en finale.

Des vignes de quatre-vingts ans et un élevage long en cuve de dix-huit mois sont à l'origine de ce vin charnu, rond et flatteur, bien représentatif de son appellation, qui développe de généreux arômes fruités et épicés (poivre).

né d'un clos de 1,10ha, un saint-amour ouvert sur les fruits noirs et les épices, aux tanins à la fois denses et veloutés.

André Poitevin est un ancien cuisinier qui s'est reconverti en reprenant le domaine de 4ha de ses beaux-parents. Il en a doublé la superficie, et consacre 1,45ha de vignes âgées de cinquante ans à l'élaboration de ce juliénas. Cette cuvée Vieilles Vignes, fleuron de son domaine est régulièrement mentionnée dans le Guide. Cette année, elle se voit distinguée pour son nez fin et élégant, légèrement minéral, et pour sa bouche fruitée, délicate et longue, soutenue par des tanins ronds. On pourra servir cette bouteille dès cette année avec un coq au vin.

Jean-Yves Midey est un ancien cuisinier qui s'est reconverti en reprenant avec son épouse le domaine de 4 ha conduit par son beau-père André Poitevin. Il en a doublé la superficie, et exploite maintenant des vignes de cinquante ans en juliénas, d'où il tire cette cuvée, fleuron de la propriété. Rouge cerise, celle-ci dévoile un nez expressif de fruits rouges légèrement kirschés et une bouche ronde et ample, aux tanins bien présents. Vive, aromatique, elle est à attendre un an.

Ancien cuisinier, André Poitevin s’installe en 1995 sur le domaine de ses beaux-parents. La robe de son juliénas est d’un rouge cerise intense. Le nez, vineux, est un peu fermé. La bouche, en revanche, attaque en fanfare: sa matière riche rappelle que 2009 est un très grand millésime en Beaujolais, et que ces vieilles vignes ont en effet cinquante ans. Les tanins mènent sans dureté à une finale tout en rondeur sur de jolies notes fruitées.

Construit sur l'emplacement d'un ancien relais de poste, ce domaine possède une belle cave voûtée. Il a produit une cuvée d'un grenat profond et limpide au nez assez intense de fleurs et de fruits rouges. L'attaque franche et volumineuse, les tanins souples accompagnant une bonne chair sont harmonieusement structurés et prometteurs. Ce vin peut encore attendre un an ou deux...

Une cuvée, issue de vignes de soixante-dix ans, qui figure très régulièrement dans le Guide. Fidèle à la macération carbonique et à l'élevage en cuve, Jean-Yves Midey propose ici un juliénas au nez expressif et profond (centré sur les fruits noirs confits) puissant, solide, chaleureux et long en bouche. Un vin destiné à la garde.

Jean-Yves Midey assemble plusieurs parcelles de vieux gamay pour élaborer cette cuvée. Encore très réservé au nez, ce 2014 mérite d'être cité pour sa texture agréable.

Un joli chardonnay au nez fruité (pêche, poire) et à la bouche souple. Un vin d'une aimable simplicité, qui sait retenir l'attention par son côté gourmand.