Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Les pinots noirs du domaine ont été plus d'une fois remarqués. Né sur un terroir granitique, ce 2016 a bénéficié d'un élevage sur lies en barrique (quinze mois), qui s'est prolongé quinze mois sans éc

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

L'élevage de dix mois en foudre n'a guère marqué cette cuvée rubis intense, qui s'ouvre sur des notes animales, puis libère de plaisants parfums de groseille et de cassis un rien vanillés. Après une a

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Le nom de cette cuvée suggère qu'elle provient de la colline des Amandiers, en alsacien Mandelberg, qui n'est autre qu'un grand cru –un terroir situé à cheval sur Mittelwihr et Beblenheim et bien expo

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Sans doute le seul vigneron alsacien dont les vins retenus dans le Guide sont tous des rouges! Pour ce 2016 élevé vingt mois en foudre de chêne, une robe rubis un rien évoluée, des parfums de griotte

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce pinot noir a intéressé une fois de plus nos dégustateurs. Après une macération de trois semaines, le 2017 est resté neuf mois en barrique. D'un rouge soutenu, il forme de belles jambes sur les paro

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une robe intense et jeune aux reflets violets pour cette cuvée charmeuse, élevée neuf mois en barrique, issue du grand cru Eichberg. Élégant et frais, le nez mêle la cerise et des fragrances florales,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Année solaire, 2015 a bénéficié d'une arrière-saison propice aux vins liquoreux. Avec sa robe jaune d'or aux reflets orangés et ses parfums intenses de fruits confits, celui-ci est bien dans le type.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Des vignes de plus de quarante ans, un vin vinifié sur lies, avec des levures indigènes, dans un foudre centenaire: le résultat est convaincant. Reflet de son terroir argilo-marneux, ce 2017 reste dis

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Après un coup de cœur pour un riesling Vieilles Vignes dans le millésime précédent, voici un riesling honnête et typé, vinifié sans levurage. Il provient d'un coteau pentu dominant Westhoffen, dont le

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un lieu-dit renommé de Mittelwihr, bien exposé au sud-sud-est, ce riesling vinifié sans levurage naît d'un terroir marno-calcaire. Austère et fermé au premier abord, il libère à l'aératio

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Bien connus pour leurs vins rouges, ces vignerons montrent ici une autre facette de leur talent. Voyez ce riesling moelleux, né d'une année solaire et d'un coteau baigné de soleil dominant la vallée d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Associés aux rieslings de la vallée de la Moselle, outre-Rhin, les terroirs de schistes sont très rares en Alsace. Celui du Schieferberg («montagne de schistes») se distingue aussi par son altitude. A

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Il naît d'un vignoble clos de murs. La robe est jaune intense, tout comme le nez, franc, délicat et bien ouvert sur les fleurs blanches et le sureau, avec une touche plus évoluée d'eucalyptus. La bouc

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

De leur vignoble d'altitude, aux sols de schistes, ces vignerons aiment à tirer des vins doux ou liquoreux. Comme ce moelleux or jaune, qui laisse de belles larmes sur les parois du verre. Intense et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Rott est la commune (elle jouxte Wissembourg), Eselforch, le lieu-dit: un coteau plein sud, aux sols limono-sablo-argileux. Le lieu de naissance de cet agréable riesling à la robe dorée. Sa palette ar

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Après un pinot gris élu coup de cœur dans le millésime précédent, ce riesling d'un jaune intense brille par sa complexité; d'abord discret, il déploie à l'aération de multiples arômes: agrumes, fruits

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Avec ses reflets dorés, son nez mûr, teinté de miel et d'épices, et sa bouche ample et suave en attaque, d'une belle puissance, aux arômes de bergamote, ce riesling présente un côté riche et gourmand.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le domaine a signé dans la précédente édition plusieurs moelleux ou liquoreux de 2015, millésime faste pour ce style de vins. Voici encore un riesling qui donne toute satisfaction avec sa robe or sout

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Typé des rieslings nés sur terroir granitique, ce vin offre une expression intense et délicate au nez, très florale (fleurs blanches, jasmin), avec des touches minérales et un soupçon de fruits mûrs.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

issu de sols granitiques, un riesling séduisant, tant par sa palette complexe et fine (fleurs blanches, verveine citronnelle, fruits blancs, fruits jaunes) que par sa bouche à la fois ample et droite,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le nez pur s'ouvre sur l'acacia, puis sur les fruits jaunes; le palais séduit par son fruité (poire, agrumes), par son acidité bien fondue et par sa longueur. De la finesse. (Sucres résiduels: 2g/l.)

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

S'il n'est pas du style nerveux, ce riesling, issu de raisins récoltés en légère surmaturité, reste sec. Les jurés ont apprécié sa palette aromatique complexe mariant la fleur blanche, la pêche, la ge

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Terroir marno-calcaire caillouteux et bien drainé, exposé au sud-sud-est, le Bildstoecklé bénéficie d'un effet de foehn. Les vignerons qui l'exploitent espèrent obtenir pour ce lieu-dit réputé un clas

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling s'ouvre sur de délicates notes d'aubépine, puis libère des notes fruitées plus mûres (poire, pêche et même une touche de mangue) que l'on retrouve

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

La gamme Côté terre, disent ces vignerons, privilégie la puissance et la richesse aromatique. Objectif atteint avec cette cuvée plébiscitée par nos jurés qui, tout blasés qu'ils soient, avouent leur p

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Situé à Rorschwihr, au nord de Hunawihr, le terroir calcaire du Silberberg résiste à la sécheresse et jouit d'une bonne notoriété pour ses vins, construits sur une belle acidité. Encore discret dans s

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le Hahnenberg est un coteau pentu au substrat granitique, situé entre Kintzheim et Châtenois, où les Koehly cultivent plusieurs cépages. Ce riesling séduit par son nez précis, qui s'ouvre sur les fleu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

À la carte de ces vignerons, trois rieslings de terroir (dont un grand cru): les vins issus de ce cépage sont souvent appréciés par nos jurés. Né d'un lieu-dit argilo-marneux, ce 2017 séduit par l'int

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ces vignerons proposent trois rieslings de terroirs. Si le Muhlforst n'est pas classé en grand cru, ses sols marno-calcaires et son exposition au sud-est en font un coteau propice au riesling. Ce mill

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le vigneron signale que le lieu-dit argilo-calcaire du Streng, à l'ouest de Mittelwihr, engendre des rieslings floraux. De fait, à l'aveugle, nos dégustateurs soulignent la «belle expression florale d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né de sols sablonneux, un riesling au nez engageant (fleurs blanches, agrumes, puis mangue). En bouche, il paraît plus linéaire, vif, voire nerveux. Il devrait gagner en expression et en harmonie au c

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'une nouvelle petite activité de négoce, ce riesling provient d'un terroir argilo-calcaire; il a fermenté avec des levures indigènes. Expressif et typé, il s'ouvre à l'aération sur les agrumes m

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Souvent remarquée et en très bonne place dans le millésime précédent, cette cuvée née de sols sablo-limoneux penche cette année vers la richesse. Au nez, elle mêle les agrumes et les fruits blancs. En

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling présente un nez intense, élégamment floral. Les fleurs blanches, alliées aux fruits mûrs, s'épanouissent dans un palais souple et riche en attaque,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

À une robe jaune doré répond un nez bien ouvert et flatteur, associant la verveine, la citronnelle et le zeste d'agrumes à des notes plus mûres de fruits jaunes et de mangue. La bouche, à l'unisson, m

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Sans être très puissant, ce riesling issu de sols granitiques offre une belle matière et, au nez comme en bouche, une expression fruitée plaisante et typée, associant de délicates notes de fleurs blan

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le riesling donne des vins de belle expression sur ces terroirs granitiques. Celui-ci attire par son nez précis, qui monte en puissance et gagne en complexité à l'aération, passant des fleurs blanches

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Lieu-dit de Bernardvillé, Buehl est un coteau dont les sols schisteux favorisent le riesling. Le cépage y a engendré un vin d'un jaune soutenu, au nez intense et précis, entre fleurs du verger, fruits

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né de sols argilo-gréseux, voici un riesling typé, bien sec. Encore jeune et discret au nez, il s'ouvre sur des senteurs florales élégantes, nuancées de touches mentholées. Ce registre floral se teint

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Les rieslings de terroir du domaine intéressent souvent nos dégustateurs, qu'il s'agisse du grand cru Altenberg de Bergbieten ou du coteau voisin du Glintzberg, qui bénéficie des mêmes sols argilo-cal

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Déjà mentionné au XVIes., le Hagel est un coteau escarpé aménagé en terrasses, planté il y a treize ans à très haute densité: 9600pieds/ha, alors qu'une densité minimale de 4500pieds/ha est inscrite d

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Originaire d'un terroir calcaire limoneux et caillouteux, ce vin offre une expression typée du cépage: nez délicatement floral et fruité, avec une touche de minéralité, bouche dense et tendue, de bonn

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

De très belle facture, cette cuvée issue de graves présente des traits communs avec sa devancière de 2014, élue coup de cœur: la finesse de sa palette (fleurs du verger, citron vert, fruits blancs et

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

originaire d'un terroir marno-calcaire, un riesling vif et droit, au nez discrètement citronné, plus expressif en bouche, de bonne longueur. (Sucres résiduels: 6,6g/l.)

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Wolxheim est renommé pour ses rieslings; avec les crémants, les vins nés de ce cépage constituent le cheval de bataille du domaine. Celui-ci vient du Rothstein, un lieu-dit de «pierre rouge» (grès ros

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né d'un terroir argilo-calcaire, ce riesling a intéressé nos dégustateurs par son nez expressif et complexe, mêlant les fleurs blanches et les fruits mûrs à une nuance de tabac. Il s'est imposé en bou

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Conforme à son origine argilo-calcaire, ce riesling apparaît encore assez discret au premier nez; à l'aération, il s'ouvre sur de délicates senteurs d'acacia et de citron, nuancées de touches mentholé

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

D'un jaune doré engageant, ces vendanges tardives marient au nez des senteurs de surmaturation bien typées (pêche, abricot, fruits confits, miel) et une minéralité naissante. Sans être un monstre de p

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Voisin du grand cru Rosacker, le Muhlforst, aux sols argilo-calcaires, est un lieu-dit renommé. Moins éclatant que le millésime précédent, ce 2017 n'en offre pas moins tout ce que l'on attend du cépag

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Des reflets verts dans le verre, la discrétion de la jeunesse au nez, où l'on respire les agrumes, le pamplemousse. Le prélude à une bouche ample en attaque, puis nerveuse, de bonne longueur. Ce côté

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Né sur un coteau aux sols marno-calcaires, ce sylvaner or pâle séduit par son nez intensément fruité. Vif, voire nerveux, marqué en finale par une petite touche d'amertume, il offre le profil idéal po

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Les raisins à l'origine de cette cuvée ont été vendangés surmûris à la mi-octobre, ce qui explique sans doute le caractère atypique de ce sylvaner. Avec ses 10g/l de sucres résiduels, il s'accordera p

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Au nez, des fleurs, nuancées de poire et de bonbon à la poire, de touches amyliques. Ce côté floral domine une bouche légère, aérienne, vive et svelte.

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

«Il a tout pour plaire», ce sylvaner sudiste, salué tant pour son nez intensément floral et fruité que pour son palais alerte, charnu, d'une réelle persistance. Les dégustateurs soulignent sa présence

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Un nez intense et printanier, entre fleurs blanches, herbe fraîche et pomme verte. Une touche de plantes aromatiques s'ajoute à cette palette dans un palais harmonieux et persistant, à la fois ample e

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer du Kaefferkopf signé par Pierre Adam manque rarement le rendez-vous du Guide. Il naît sur des sols argilo-calcaires qui confèrent à ce millésime richesse, ampleur et générosité. Sa p

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Spiegel est un grand cru sudiste (Guebwiller et Bergholtz) aux sols marno-calcaires propices au gewurztraminer. Ce 2017 a tiré de ce terroir une matière riche, ample et puissante, tendue par un tra

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

bien abrité, le Muenchberg, aux sols chauds constitués de cailloux volcaniques, favorise les cépages tardifs comme le riesling. Celui-ci apparaît déjà très accessible et charmeur, avec son nez partagé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le gewurztraminer est le cépage le plus cultivé sur ce grand cru marno-calcaire de Hengst, réputé pour ses vins riches et puissants. Pour décrire ce 2016, moelleux léger voire demi-sec, nos dégustateu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons détiennent une belle parcelle (0,54ha) sur le Brand, coteau escarpé aux sols granitiques, bien exposé au sud ou au sud-est. Très présent sur ses pentes, le riesling y engendre des vins d