DOMAINE SCHEIDECKER ET FILS Vendanges tardives 2016 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Scheidecker Et Fils Vendanges Tardives 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Après un remarquable pinot gris liquoreux dans le millésime précédent, Philippe Scheidecker propose des vendanges tardives de très bonne facture. D'un jaune d'or brillant, ce 2016 s'ouvre à l'aération sur des senteurs intenses de surmaturation : pêche confite et abricot sec, nuancés de notes grillées. Dans le même registre, le palais déploie une matière riche et concentrée, tenue par une belle acidité, et offre une finale épicée. De la finesse. (Sucres résiduels : 70 g/l.)

Dom. Scheidecker Et Fils : Le vigneron

Philippe Scheidecker, rejoint en 2013 par son fils Laurent, est établi à Mittelwihr, commune viticole située au nord-ouest de Colmar. Le vignoble familial, qui couvre plus de 11 ha, comporte des parcelles dans trois grands crus : Froehn, Sporen et Mandelberg.

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Détail du vin Domaine Scheidecker Et Fils Vendanges Tardives 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Scheidecker Et Fils Vendanges Tardives 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Scheidecker Et Fils Vendanges Tardives 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Scheidecker Et Fils Vendanges Tardives 2016 blanc ont-elles été produites ? 1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Scheidecker Et Fils Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Scheidecker Et Fils Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Scheidecker Et Fils Vendanges Tardives 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Scheidecker Et Fils Vendanges Tardives 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts.

Garde :

2019 - 2027

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. SCHEIDECKER ET FILS

la Fiche du producteur