Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Marc Laroppe a planté ses premières vignes en 1993 et vendu ses premières bouteilles en 1997. Son nom apparaît régulièrement dans le Guide. Cette année, l’auxerrois vole la vedette au gris. Il exprime

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Voilà quelque douze ans que Norbert Molozay, flying winemaker à ses débuts, volant de Nouvelle-Zélande aux États-Unis en passant par le Languedoc, s’est posé au château de Vaux, avec Marie-Geneviève M

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Ce domaine, qui a fait son apparition dans l’édition 2005, monte en puissance. Implanté dans la vallée de la Moselle, il est situé à quelques kilomètres – quelques méandres – du Luxembourg (sur la riv

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Depuis sa création il y a une douzaine d’années, le domaine de Jean-Michel et d’Isabelle Mangeot s’est imposé comme une valeur sûre du Guide, avec quatre coups de cœur à son actif. Cette année, il n’a

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Depuis 1722, cette famille n’a jamais abandonné la viticulture en des vicissitudes traversées par le vignoble lorrain. Et leur production a figuré sans discontinuer en très bonne place dans le Guide.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

«Pour bien faire ripaille, il faut qu’à Vic tu ailles.» C’est autour de Vic-sur-Seille, bourg du sud de la Moselle, que Véronique et Denis Dietrich exploitent leur vignoble: 4 ha seulement, mais six c

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Alain Migot est installé dans la Grand-Rue de Lucey, qui s’étire au bas du coteau viticole. Les lecteurs du Guide ont découvert son petit domaine (2,61 ha) il y a deux ans. Il montre cette année avec

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Situé au Pays des Trois Frontières, tout près de l’Allemagne et du Luxembourg, ce domaine a confié l’entretien de son vignoble et la vinification au domaine du Stromberg. Son muller-thurgau permet de

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Cette cave se flatte d'être la plus petite coopérative de France, avec huit adhérents en tout et pour tout. N'est-elle pas à l'échelle de l'appellation, qui couvre tout au plus une soixantaine d'hecta

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

La famille Vosgien cultive 8 ha au sud de la côte, aux environs de Blénod-lès-Toul. Ce village lorrain tirerait son nom de Bélénos, dieu gaulois du soleil, et l'astre du jour favorise toujours les cep

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Avant la dernière guerre, la vigne partageait ici l'espace avec le houblon et les vergers... Première mise en bouteilles en 1968. Depuis lors, le domaine viticole s'est fait une place au soleil – qui

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Lorsque l'on arrive de Toul, la maison de Francis Demange est l'une des premières du village de Bruley. Le vignoble est modeste en superficie (à peine plus de 2 ha), mais il produit de bons vins, tel

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Voilà plus de vingt ans que Pascal Oury, venu de Champagne, a créé au sud de Metz un domaine cultivé aujourd'hui en bio certifié. Cette année, il propose un joli blanc, assemblage d'auxerrois et de ge

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Deux anciens ouvriers viticoles ont créé en 2006 leur domaine en reprenant les vignes de leur employeur. Ils se sont installés en pleine ville de Toul, à 100 m des célèbres fortifications, et occupent

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

"Claude Sontag est installé à Contz-les-Bains, jolie petite ville perchée sur une colline dominant un des méandres de la Moselle, à quelques kilomètres du Luxembourg et de l'Allemagne. L'année est fas

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Connue depuis 2008 sous le nom de domaine des Béliers, la propriété est en réalité aussi ancienne que le Guide Hachette des Vins et bien connue de ses fidèles lecteurs. Elle a figuré longtemps sous le

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Les Laroppe sont plusieurs à Bruley. Marc, qui a créé en 1993 un petit vignoble à taille humaine (un peu plus de 2 ha), a privilégié l'oenotourisme, gérant avec son épouse des chambres d'hôtes. Les vi

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

"Depuis sa reprise en 1999 par Norbert et Marie-Geneviève Molozay, tous deux experts en matière de vinification, ce domaine du Pays messin est devenu une valeur sûre de l'appellation. Quatre cépages c

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Après une carrière dans l'industrie, Daniel Stapurewicz est venu cultiver la vigne comme un jardin. Aujourd'hui 2 ha, en bio certifié, autour d'Ars-sur-Moselle, en amont de Metz. Il fait découvrir ici

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Ce domaine, apparu dans le Guide il y a huit ans, a déjà obtenu deux coups de coeur. Il tire son nom d'une colline dominant un méandre de la Moselle, du côté de Contz-les-Bains: le pays des Trois Fron

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Isabelle et Jean-Michel Mangeot ont repris une vigne de 1,6 ha à Bruley en 1997, un an avant la promotion du côtes-de-toul en AOC. Leur domaine a connu un réel développement, tant en surface (12 ha au

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

"Une longue rue en pente bordée de maisons resserrées; au fond, la côte parsemée de vignes et de vergers: voici Bruley, important village viticole du Toulois. En plein centre, la demeure des Laroppe.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Le village de Lucey s'étire le long de son coteau couronné de bois. La commune abrite plusieurs domaines viticoles recommandables, comme celui d'Alain Migot. De dimensions modestes (moins de 3 ha), la

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Les coopératives contribuent souvent à faire revivre des vignobles traditionnels en voie de disparition. C'est bien le cas de cette toute petite cave, fondée en 1989 et implantée sur la route du Vin e

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

La propriété se transmet de père en fils depuis la Révolution. Arrivés en 2009 sur l'exploitation aux côtés de leur père Roland, David et Vincent se sont formés dans d'autres vignobles et sociétés de

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Le gris de ce vigneron a décroché un coup de cœur pour le millésime précédent. Cité, le gris 2012 (1600b.) n'a pas la même intensité, mais il tire son épingle du jeu dans un millésime difficile, offra

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

En 2012, Pascal Oury est mort dans ses vignes, âgé seulement de cinquante-six ans. Ce Champenois exploitait alors trois domaines en bio: l'un dans la Marne, l'autre en Languedoc et celui-ci, sur les c

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Le village de Contz-les-Bains est situé au pays des Trois Frontières: c'est le nom donné à cette contrée située aux confins de l'Allemagne et du Luxembourg. Les coteaux bordant la rivière sont couvert

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Créé par Michel et Robert Maurice en 1983 sur les coteaux de la Moselle, en amont de Metz, ce domaine est géré depuis 2008 par Ève Maurice, œnologue. Il ne compte pas plus de 3,5ha et propose pourtant

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Après avoir travaillé à Sancerre et en Champagne, Marc Laroppe est revenu planter dans son village un petit vignoble de quelque 2ha, qui contribue à la renaissance discrète du Toulois viticole. S'appu

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Depuis 1999, Marie-Geneviève et Norbert Molozay ont assuré une belle notoriété à ce domaine du pays messin: on ne compte plus les étoiles et les coups de cœur à l'actif de l'exploitation, tant en roug

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Jean-Marie Leisen se proclame «alchimiste et vigneron». L'alchimiste tire l'esprit des fruits qu'il distille dans ses alambics. Le vigneron est bien connu de nos lecteurs. Il obtient son troisième cou

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Constitué à partir de 1997, le domaine d'Isabelle et Jean-Michel Mangeot couvre aujourd'hui 12ha et a acquis une belle notoriété, à laquelle les coups de cœur du Guide Hachette ont certainement contri

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

En 1722, François Laroppe était vigneron au château de Bruley. Les lecteurs du Guide connaissent ce domaine depuis les premières éditions. Si la propriété a fait des émules, Vincent, œnologue comme Mi

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Alain Migot a perpétué la tradition familiale en fondant son domaine sur les coteaux de Lucey en 2001. Son fils Camille s'apprête à le rejoindre. Dans une année difficile, la propriété n'a pas manqué

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

À Marange-Silvange, le vignoble couvrait 123ha au début du XXes. L'activité minière l'a réduit à la portion congrue. Aujourd'hui, la viticulture renaît –à une échelle modeste– grâce à des passionnés c

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Cet auxerrois a charmé les dégustateurs par son nez intense et fin, délicatement floral, auquel répond une bouche tout en finesse, aux arômes d'abricot et de pêche. Le mariage heureux des sucres et l'

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Élever un vin gris cinq mois sous bois (demi-muid), il fallait oser! Le résultat est convaincant. La robe est soutenue, entre saumon et framboise; framboise que l'on retrouve au nez, dans une version

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Ce gris aux nuances abricot s'ouvre sur de délicates fragrances de fruits frais. Souple, le palais est tout en fruits rouges (framboise et fraise). Un ensemble raffiné. Proche du coup de cœur.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Assemblage d'auxerrois (60%), de pinot gris (30%) et de riesling, ce vin séduit par sa fraîcheur florale et sa vivacité au palais.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Or pâle, cet auxerrois s'ouvre sur des parfums de zeste de citron et de fleurs, puis penche vers les fruits exotiques. Le palais, délicatement citronné, finit sur des notes minérales.

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

S'il a connu un élevage partiel sous bois, c'est sur des notes persistantes de cassis et de fraise que s'exprime ce 2013, dont les tanins demandent à se fondre.

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Ce pinot noir exhale des senteurs intenses de fruits rouges. C'est en bouche que se révèle son séjour de six mois dans le bois, à travers des notes de cacao bien fondues. L'ensemble brille par son équ

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

D'une belle couleur jaune aux reflets verts, ce pinot gris séduit au nez comme en bouche par sa palette aromatique complexe associant des nuances fruitées et la note fumée caractéristique du cépage. C

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Dans sa robe d'or aux reflets vert brillant, cet auxerrois s'ouvre sur des parfums d'amande et des fragrances florales. Au palais, il fait preuve d'une agréable légèreté, évoluant en finesse sur des n

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Élevé quatorze mois en barrique, ce pinot noir dévoile une palette aromatique alliant les fruits rouges et un boisé chaleureux évoquant la vanille et le cacao. Tout aussi complexe, bien structuré, le

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Issu d'un assemblage d'auxerrois (50%), de pinot blanc, de muller-thurgau et de gewurztraminer, ce vin séduit par la complexité de ses parfums floraux et épicés, qui se prolongent dans un palais ample

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Élevée dix mois en fût, cette cuvée affiche une robe grenat soutenu et s'ouvre sur des arômes vanillés et boisés, avec des notes de fraise et de mûre à l'arrière-plan. La mise en bouche dévoile un vin

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Ce vin affiche une robe dorée et surprend par ses parfums de buis, évocateurs de sauvignon, assortis de notes de citron vert. Le palais gras et concentré signe un blanc de caractère.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Une robe saumon aux reflets brillants pour ce gris au nez intense de fruits exotiques. Tout aussi expressif, le palais offre à profusion des saveurs de fraise et de framboise mûres qui se prolongent e

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Ce gris offre tout ce que l'on attend de ce style de vin: la délicatesse de la robe saumonée, la finesse des arômes (framboise au nez, à laquelle s'ajoute la fraise en bouche) et la rondeur, associée

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Des parfums d'abricot intenses et généreux, rehaussés d'une touche minérale, se prolongent dans un palais bien construit, tout en finesse. Ce vin charmeur trouvera facilement sa place à table.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Le meilleur du pinot noir lorrain: une robe dense et soutenue, un nez d'une grande finesse, tout en fruits rouges, une bouche ample et persistante, intensément fruitée, adossée à des tanins caressants

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

la couleur saumon est typique; le nez se montre discrètement floral, puis penche vers le fruit rouge, que l'on retrouve en bouche. Pas trop de longueur mais un bel équilibre.

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

un vin blanc simple mais franc, floral au nez comme en bouche, plaisamment acidulé.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Bien connue des fidèles lecteurs, cette cuvée de pinot noir est souvent au sommet; le 2013 frôle le coup de coeur. Provenant d'une parcelle bien exposée au sud-est, elle bénéficie d'un élevage ambitie

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

un pinot noir élevé six mois en cuve, après une courte macération (dix jours). Il en résulte un nez intense et fin de fruits rouges, arômes qui s'épanouissent aussi en bouche. Un vin de bonne longueur

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

à la robe jaune pâle limpide et brillante répondent un nez discret, délicatement floral, et un palais frais, aromatique et persistant.

Lorraine, Côtes-de-toul

• rosé tranquille

Le gris de Marc Laroppe est bien connu de nos fidèles lecteurs. Le 2014 est un représentant typique de l'appellation, avec sa robe limpide, saumon clair, son nez discret, finement fruité, et sa bouche

Lorraine, Côtes-de-toul

• rouge tranquille

Ce pinot noir n'a fait qu'un court séjour (trois mois) en cuve, d'où il ressort rouge rubis, intensément fruité au nez et persistant en bouche, adossé à des tanins agréables. Un vin très équilibré, à