Domaine du Manoir
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Un élevage « à la bourguignonne » pour ce pinot gris fermenté et élevé dix mois sur lies en barrique avec 20 % de bois neuf, que nos dégustateurs ne manquent pas de détecter. Le nez libère un boisé vanillé marqué mais élégant, qui laisse poindre le fruité abricoté du raisin. Bien sec, charnu, étoffé et long, le palais possède la structure nécessaire pour assimiler le bois. (Sucres résiduels : 2,5 g/l.)
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
1 190 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches / Volailles.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2020 - 2024
- Production
- 1 190 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 14 °C
- Producteur
- DOM. DU MANOIR
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace pinot gris
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg Fût de chêne 2020
- rouge tranquille
Fermenté et élevé en barrique bourguignonne, ce pinot noir s'impose par sa puissance tout au long de la dégustation: robe pourpre profond, nez ouvert sur un beau boisé épicé et torréfié puis sur les petits fruits noirs, bouche sphérique, à la fois généreuse et fraîche, étayée par des tanins serrés et bien intégrés. Puissance, acidité, charpente, tout est en place pour assurer une bonne garde.
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg Fût de chêne 2023
- rouge tranquille
Régulièrement présent dans le Guide, le domaine voit cette cuvée de pinot noir s'affirmer ces dernières années. Après un 2020 au sommet, ce 2023 a eu des voix pour un coup de cœur. Fermenté et élevé sur lies en barrique, il affiche une robe dense, d'un pourpre profond. Flatteur et gourmand au nez, il mêle la vanille, les épices douces et le caramel au lait du fût à la mûre et à une touche de serpolet. Son attaque suave ouvre sur un palais charpenté et frais, bâti sur des tanins soyeux et vanillés, dont la fermeté n'exclut pas la délicatesse. Du potentiel.
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2009
- blanc tranquille
La famille Thomann entretient avec soin son Clos du Letzenberg sur une colline calcaire dominant Ingersheim et Turckheim. Ce coteau abrupt a été replanté par ses soins à la fin des années 1970, après avoir été abandonné en 1914. Les terrasses, reconstruites, exposées plein sud, portent plusieurs cépages qui s’y trouvent très bien, témoin ce gewurztraminer aussi apprécié qu’un pinot gris l’an dernier. D’un jaune doré lumineux, ce 2009 offre une expression singulière, dominée au nez comme en bouche par l’abricot bien mûr, voire confit. Riche et souple, équilibré par une fraîcheur qui souligne la finale, c’est un vin flatteur, qu’un dégustateur verrait bien avec des brochettes yakitori. (Sucres résiduels: 42,5 g/l.)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2008
- blanc tranquille
Cette famille exploite 10 ha de vignes autour d'Ingersheim, près de Colmar. Un de ses fleurons est sans doute le Clos du Letzenberg; ce coteau calcaire escarpé dominant la Fecht avait été laissé à l'abandon après la Première Guerre mondiale. Les Thomann l'ont défriché, en ont rénové les murets en pierre sèche et planté les terrasses il y a un peu plus de vingt-cinq ans. Regardant au midi, le vignoble a donné naissance à un vin remarquable. Le nez de fruits jaunes et de sous-bois rappelle le pinot gris bien mûr. En bouche, ce 2008 s'impose par sa puissance, son ampleur, son étoffe et son fruité, et sa fraîcheur lui évite toute lourdeur. Harmonieux et typique, il pourra trouver sa place de l'apéritif au dessert, maintenant ou dans trois à quatre ans. (Sucres résiduels: 65 g/l.)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
- blanc effervescent
Mariant auxerrois et pinot blanc vendangés en 2023, ce crémant se pare d'une robe dorée à laquelle répondent des arômes de fruits jaunes vivifiés par des touches citronnées. On retrouve les fruits mûrs dans une bouche ample et ronde dès l'attaque, de bonne longueur, équilibrée par une acidité bien fondue. Parfait pour l'apéritif, ou même pour un dessert peu sucré.
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg Victoria 2022
- blanc tranquille
En Alsace, pour la vinification et l'élevage des vins blancs, les vignerons ont moins recours à la barrique qu'aux foudres de bois ancien. Original, ce pinot gris, vinifié en sec, a fermenté en barrique et séjourné 11 mois sur lies dans le bois, avec 20% de bois neuf. Un tel élevage contribue à sa palette aromatique beurrée et fumée ainsi qu'aux sensations d'ampleur et de rondeur onctueuse perçues au palais. La finale de belle longueur est teintée d'une légère amertume. Parfait pour une viande blanche ou un poisson en sauce.
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
2020
- blanc effervescent
Cette édition fait découvrir le crémant de la propriété, issu d'auxerrois vendangé en 2020 et resté 24 mois sur lattes. Discret au nez, ce brut s'ouvre sur de fines notes briochées, fruitées et vanillées. Plus expressif en bouche, bien construit gourmand et mûr, il montre en attaque une rondeur équilibrée par une belle fraîcheur en finale.
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2021
- blanc tranquille
Les pinots gris du domaine trouvent souvent bon accueil auprès de nos dégustateurs. Le 2021 fait aussi bien que le millésime précédent. Moins riche, ce moelleux montre de belles qualités d'élégance. Sa palette discrète se partage entre les fleurs blanches et les fruits mûrs, voire compotés. Sa bouche ample, ronde et suave est équilibrée par une fine acidité et par une légère amertume en finale. Parfait avec des plats sucrés-salés. (Sucres résiduels: 23 g/l.)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2021
- blanc tranquille
Exposé au sud, le vignoble du Letzenberg donne naissance à des rieslings d'une grande richesse, comme celui-ci: au nez, la fleur blanche se lie au zeste de citron et à l'ananas confits; en attaque, le palais dévoile beaucoup de gras, équilibré par une acidité bien fondue et par une finale saline. (Sucres résiduels: 3g/l.)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2020
- blanc tranquille
Belle expression du cépage et du millésime, ce moelleux bien doré offre un nez intense et complexe, entre fleurs, fruits jaunes et miel. Dans le même registre, le palais montre des qualités d'ampleur et d'onctuosité, en harmonie avec des arômes de figue et de datte. Une fraîcheur bienvenue allège l'ensemble. (Sucres résiduels: 40g/l.)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2019
- blanc tranquille
Des terrasses exposées au midi, des épisodes de chaleur, de quoi donner un riesling à la robe soutenue et au nez flatteur, ouvert sur les fruits mûrs, pêche jaune en tête. En bouche cependant, passé l'attaque souple, la vivacité propre au cépage prend le dessus et donne à la finale dynamisme et allonge. (Sucres résiduels: 3,6 g/l.)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg Élevé en fût de chêne 2019
- rouge tranquille
Né sur les terrasses du Letzenberg exposées au midi, fermenté et élevé 10 mois en barriques bourguignonnes, ce 2019 présente un nez engageant mariant le noyau et la prunelle aux épices (cannelle) et à la torréfaction du fût. Puissant en bouche, il est équilibré par une belle fraîcheur tout au long de la dégustation. Un vin élégant qui n'a pas dit son dernier mot.
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2018
- blanc tranquille
Cultivé sur des terrasses exposées plein sud, ce riesling à la robe jaune intense brille moins par son expression aromatique florale et grillée que par sa concentration. On conseille de l'aérer avant le service. (Sucres résiduels: 1,5g/l.)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg Cuvée Victoria 2017
- blanc tranquille
Un élevage «à la bourguignonne» pour ce pinot gris fermenté et élevé dix mois sur lies en barrique avec 20% de bois neuf, que nos dégustateurs ne manquent pas de détecter. Le nez libère un boisé vanillé marqué mais élégant, qui laisse poindre le fruité abricoté du raisin. Bien sec, charnu, étoffé et long, le palais possède la structure nécessaire pour assimiler le bois. (Sucres résiduels: 2,5g/l.)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg Barrique 2017
- rouge tranquille
Longuement fermenté sur lies et élevé dix mois en barrique, ce pinot noir plaira aux amateurs de vins boisés. D'un rubis profond, il libère de fines notes torréfiées évoquant le cacao. Si le chêne reste très présent au palais, le fruit commence à percer et le vin montre une structure prometteuse, alliant ampleur, puissance, fraîcheur et longueur: ce millésime devrait gagner sa deuxième étoile en cave.
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2014
- blanc tranquille
D'un jaune doré, ce moelleux libère des arômes intenses de pêche, d'abricot et de coing que l'on retrouve en bouche. Gras, ample, puissant, de bonne longueur, il offre une belle matière, équilibrée par une fraîcheur bienvenue. La finale est marquée par une agréable pointe d'amertume. Typé, ce pinot gris pourra accompagner un repas. (Sucres résiduels: 34g/l)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg Barrique 2014
- rouge tranquille
Les sols argilo-calcaires et l'exposition sud ont marqué cette microcuvée, qui s'ouvre progressivement sur des notes de violette, de crème de fruits rouges et d'encens. On retrouve cette complexité dans un palais consistant, soyeux, à la finale fraîche et réglissée.
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2013
- blanc tranquille
Un riesling au nez riche et complexe, mariant les fruits mûrs à des touches miellées et minérales. Suivant la même ligne aromatique au palais, c'est un vin à la fois ample et vif, persistant et harmonieux. Parfait pour les poissons cuisinés. (Sucres résiduels: 2g/l.)
en savoir plus
DOMAINE DU MANOIR
Clos du Letzenberg 2013
- blanc tranquille
À la robe jaune doré répondent des parfums intenses d'abricot et d'agrumes confits, mêlés de notes grillées indiquant la grande maturité des raisins. Le palais suit le même registre surmûri; ample et puissant, il est équilibré par une fraîcheur légèrement amère. Un moelleux élégant, montrant une belle continuité entre le nez et la bouche. (Sucres résiduels: 27,1 g/l.)
en savoir plus
Le vigneron
DOM. DU MANOIR
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Alsace pinot gris
Hongrois d'après la légende – ce qui lui valut longtemps le nom de tokay –, mais sans doute bourguignon d'origine, le pinot gris est implanté en Alsace depuis le XVII e siècle. Il affectionne les terrains tertiaires de la région de Cleebourg, mais aussi les sols calcaires et volcaniques. Il est présent dans l'ensemble de l'appellation ...
DécouvrirLes plats en accord avec Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc
Vous aimez le vin Domaine du Manoir? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE