DOMAINE DU MANOIR Clos du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Un élevage « à la bourguignonne » pour ce pinot gris fermenté et élevé dix mois sur lies en barrique – avec 20 % de bois neuf, que nos dégustateurs ne manquent pas de détecter. Le nez libère un boisé vanillé marqué mais élégant, qui laisse poindre le fruité abricoté du raisin. Bien sec, charnu, étoffé et long, le palais possède la structure nécessaire pour assimiler le bois. (Sucres résiduels : 2,5 g/l.)

Dom. Du Manoir : Le vigneron

En 1979, Jean-Francis Thomann, fils d'un petit viticulteur d'Ingersheim, a repris le Clos du Letzenberg, aménagé en 1852 sur un coteau escarpé dominant la vallée de la Fecht, puis laissé à l'abandon après 1914. Il a fini par lâcher son travail à la banque et a impliqué ses proches dans l'aventure. La famille a restauré les murs de soutènement en pierre sèche, défriché, planté et bichonne aujourd'hui 10 ha de vignes.

Détail du vin Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc ont-elles été produites ? 1 190 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Manoir Clos Du Letzenberg Cuvée Victoria 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches / Volailles.

Garde :
2020 - 2024
Production :
1 190 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace pinot gris
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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