PIERRE SPARR Le Clos Sainte-Odile 2013 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Pierre Sparr Le Clos Sainte-odile 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Diffusé par la maison de négoce de Sigolsheim, un pinot gris né sur un célèbre clos aménagé en terrasses au-dessus de la ville d'Obernai. Discret au premier nez, il s'ouvre sur des notes grillées et épicées. À la fois souple et acidulé en attaque, il se montre rond, équilibré, de bonne persistance. (Sucres résiduels : 10 g/l.)

Maison Pierre Sparr Successeurs : Le vigneron

Les lointaines origines de cette maison remontent à la fin du XVII^e s. Après 1945, Pierre Sparr a remonté l'affaire, mise à mal, comme le reste de Sigolsheim, par les combats de la Poche de Colmar. Aujourd'hui, les deux générations qui lui succèdent perpétuent l'entreprise disposant de 15 ha de vignes en propre et d'une structure de négoce.

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Détail du vin Pierre Sparr Le Clos Sainte-odile 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Sparr Le Clos Sainte-odile 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Sparr Le Clos Sainte-odile 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Sparr Le Clos Sainte-odile 2013 blanc ont-elles été produites ? 13 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Sparr Le Clos Sainte-odile 2013 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Sparr Le Clos Sainte-odile 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Sparr Le Clos Sainte-odile 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine au poulet et citron confit.

Garde :

2016 - 2019

Production :

13 200 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

MAISON PIERRE SPARR SUCCESSEURS

la Fiche du producteur