PIERRE ARNOLD

Élevé en pièces 2012

rouge tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Cette propriété familiale a pignon sur rue au coeur de la cité fortifiée de Dambach-la-Ville. Création en 1711, premières mises en bouteilles en 1926, certification bio en 2012. À la tête du domaine depuis 1986, Pierre Arnold, formé en Côte-d'Or, élève certains de ses vins dans des pièces bourguignonnes. Il cultive trois cépages sur le grand cru de sa commune, le Frankstein, aux sols granitiques.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au nez, le pinot se cache derrière le bois, qui s'exprime en notes empyreumatiques de tabac et de cendre. Fermé lui aussi, le palais intéresse par sa matière ample et riche et par ses tanins déjà fondus.

Détail du vin Pierre arnold

Garde :

2016 - 2020

Production :

1 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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Science étudiant les cépages.