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DOMAINE J.-L. SCHWARTZ

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Le vigneron

Créé en 1960, ce domaine installé à Itterswiller, petit village bas-rhinois très fleuri, est conduit par Jean-Luc Schwartz depuis 1982. Ses 8,5 ha de vignes sont disséminés dans neuf communes, sur des terroirs très variés. L'exploitation a obtenu sa certification bio en 2013.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le riesling prospère sur les sols sableux et chauds du Muenchberg, riches en cendres volcaniques. On notera qu'il s'agit ici d'un 2010. De là sa robe jaune intense, son nez très ouvert sur les agrumes, nuancés d'une minéralité marquée et de touches miellées. Ample et riche en attaque, le palais est à la fois riche et frais ; on y retrouve les agrumes et le miel. Pas trop de longueur mais une belle matière qui a bien évolué. (Sucres résiduels : 5,7 g/l.)

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Détail du vin Domaine j.-l. schwartz

Garde :

2015 - 2018

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

DOM. J.-L. SCHWARTZ

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

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