Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Rotenberg? Cette «montagne» rouge, à Ribeauvillé, se caractérise par des sols calcaires et du grès riche en fer, d'où sa couleur. Au chai, le sulfitage et la filtration n'interviennent qu'avant la mis

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Herrenreben? Les «vignes des seigneurs», en l'occurrence les Ribeaupierre de Ribeauvillé. Le pinot noir se plaît sur les coteaux granitiques de Wihr-au-Val, à en juger par les sélections régulières da

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Plongeant ses racines dans un excellent terroir marneux, ce pinot blanc offre un nez de pêche blanche légèrement fumé. Vif et alerte dès l'attaque, il le reste jusqu'en finale. Un vin cohérent et dyna

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Paul Dussourt met une nouvelle fois son cépage de prédilection à l'honneur. Dans sa version effervescente, celui-ci donne un vin au nez discret, mais fin, d'agrumes et de minéralité. Le palais est à l

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un nez discret mais délicat et typé, sur la fleur blanche, la rose et les fruits jaunes frais. La bouche, fidèle aux impressions recueillies au nez, offre une longue finale fraîche. Sans excès de comp

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Né des vignes du Clos de la Folie Marco, ce sylvaner est marqué par le traitement calcaire, qui lui demande plus de temps pour se révéler complètement. Beau volume en bouche, belle rondeur. Un vin pro

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Ce riesling provient du Rittersberg, coteau granitique situé à Scherwiller, village bas-rhinois réputé pour ce cépage. Un vin racé, en tout point exemplaire: un nez élégant et très expressif, mêlant l

Lorraine, Côtes-de-toul

• blanc tranquille

Des parfums d'abricot intenses et généreux, rehaussés d'une touche minérale, se prolongent dans un palais bien construit, tout en finesse. Ce vin charmeur trouvera facilement sa place à table.

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ce 2012 mêle au nez la rose, la pivoine et les fruits mûrs. Le litchi s'ajoute à cette palette dans un palais équilibré, gras et de bonne longueur. Bien dans le ton de l'AOC. (Sucres résiduels: 20g/l.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une robe intense, or brillant. La suite ne déçoit pas: nez engageant et riche, sur l'abricot confit et la poire en compote, avec un côté beurré et une touche fumée typique; bouche tout aussi gourmande

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

De fines bulles animent le verre, duquel s'échappent de plaisants parfums d'agrumes. Une fraîcheur que l'on retrouve dans un palais vif, tonique, «adoucie» par une légère touche beurrée.

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un sylvaner du Zotzenberg 1987 signé Jean-Louis Wantz a été élu coup de cœur alors que les vins de ce cépage n'avaient alors pas droit à la mention grand cru. Ce 2012 se partage au nez entre notes fru

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Issu d'un terroir granitique, cet auxerrois présente un nez agréable et bien ouvert, aux nuances de fruits à chair jaune et de fleurs blanches. Au palais, on découvre un vin moelleux, souple à l'attaq

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Vinifié en foudre, ce 2012 livre un bouquet fruité et légèrement toasté. Dans le prolongement, le palais se montre souple, rond, plus vif en finale. Un ensemble équilibré.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un lieu-dit réputé aux sols argilo-calcaires, ce riesling au nez élégant, fruité et épicé, se révèle vif et très bien structuré au palais. Un vin typé et racé. (Sucres résiduels: 6,6g/l.)

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Né sur un terroir argilo-calcaire, ce riesling apparaît réservé au nez, discrètement citronné. Au palais, on apprécie sa fraîcheur et son élégance. (Sucres résiduels: 4,4g/l.)

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Entouré de vignes, le donjon du Wineck a donné son nom à un cru renommé depuis des siècles. Ce terroir granitique très pentu est particulièrement favorable au riesling. Celui-ci offre une expression r

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Un nez bien ouvert, où les arômes du cépage s'accompagnent d'une touche de mangue et d'amande amère. Les fruits frais s'allient à un soupçon de menthe dans une bouche ample et d'une grande délicatesse

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Comme souvent sur ce grand cru, Thierry Fahrer a attendu la fin du mois d'octobre pour récolter ce gewurztraminer. Il en résulte un vin expressif et complexe: le litchi et les épices caractéristiques

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jaune pâle à reflets blancs, ce vin s'ouvre sur la rose, puis sur la pêche et l'abricot surmûris. Frais à l'attaque, il se montre ensuite ample, riche et gras. Les fruits jaunes réapparaissent au pala

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

D'un bel or brillant, ces vendanges tardives au nez intense séduisent d'emblée. La rose, le litchi, la mangue, le citron, la cannelle et des notes de surmaturation composent une palette aussi élégante

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issu de vignes de quarante ans, ce 2012 ne peut cacher son passage de dix-huit mois en barrique. Il est coloré, pourpre soutenu, et mêle au nez les petits fruits rouges et noirs à des notes de tabac e

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une cuvée connue de nos lecteurs. Le 2012 est d'un abord séduisant: robe profonde aux reflets violines, nez mariant la cerise noire, la framboise et le cassis à un boisé assez fondu. En bouche, les ta

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

D'une couleur intense tirant sur la cerise noire, ce pinot noir livre à l'aération un léger boisé épicé avant d'explorer les fruits rouges, puis le cassis et la mûre. L'attaque est franche, puissante,

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Dans le verre, un vin or pâle aux reflets verts. On y respire d'abord des effluves de fleurs blanches, puis des senteurs intenses de pêche très mûre, voire confite, avant que ne pointe une minéralité

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Discret au premier nez, ce pinot révèle à l'aération une palette complexe: fruits secs, miel, épices et sous-bois. Équilibré et délicat, il paraît sec malgré les sucres résiduels, ce qui lui permettra

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un riesling né à Hunawihr sur un terroir marno-calcaire favorable au cépage. Réservé au nez, il mêle la fleur blanche et un fruité citronné. Bien présent en bouche, il se montre vif, droit et élégant.

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

La couleur est jaune aux reflets verts. Le nez, encore discret, présente des notes de sous-bois et de mousse. Plus expansif, le palais se révèle ample, rond et chaleureux. À attendre un peu. (Sucres r

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un nez discret, sur le raisin sec et les épices (clou de girofle et poivre). Au palais, ce gewurztraminer est dominé par des impressions de rondeur, tonifié par ce qu'il faut d'acidité. Un ensemble fl

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Une robe jaune doré intense habille cette agréable cuvée. Le nez, encore discret, dévoile à l'aération des nuances de mirabelle, de litchi et de coing. La bouche est généreuse, mais le sucre est bien

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un pinot gris de type sec: robe or pâle, nez sur la réserve, mais précis et élégant, palais à la fois intense et tout en finesse, typé du cépage par ses arômes, frais et long. Idéal pour la table. (Su

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Ce pinot blanc dévoile un nez élégant aux nuances de fruits exotiques. Souple à l'attaque, il ne manque ni de vivacité ni d'ampleur, et offre un équilibre remarquable entre rondeur et vivacité. (Sucre

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

S'il en impose moins que le millésime précédent, élu coup de cœur, ce 2011 offre une belle expression du gewurztraminer: nez franc et complexe de litchi, d'épices et d'agrumes confits; bouche dans le

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

D'origine argilo-calcaire, un riesling au nez expressif et élégant, sur la fleur blanche, la pêche mûre et l'écorce d'agrumes. On retrouve les fruits jaunes dans un palais vif à l'attaque, riche, long

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Des vignes de près de quarante ans, plantées sur argilo-calcaires, pour ce riesling de classe. Au nez, les fleurs blanches s'allient à une belle minéralité. Dans le même registre, le palais se montre

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Provenant de terroirs marno-calcaires, cette cuvée marie le muscat ottonel (80%) et le muscat d'Alsace. M&S? Elle associe des raisins nés sur les grands crus Mandelberg et Schoenenbourg, mais un t

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Cette cuvée aux reflets dorés s'annonce par de discrètes fragrances de fleurs blanches. En bouche, elle dévoile une matière fine et fraîche au fruité acidulé rappelant la groseille blanche. (Sucres ré

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Jaune pâle aux reflets dorés, ce pinot gris s'annonce par des senteurs grillées et fumées, une touche de sous-bois et des nuances d'agrumes. Les fruits blancs (poire) s'ajoutent à cette palette dans u

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2012 grenat intense pinote agréablement sur des notes de cerise noire et de cassis que l'on retrouve en bouche. Une vinification judicieuse a permis d'extraire ju

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Imposant et complexe, le nez s'épanouit sur des notes d'abricot, de pêche blanche et de poire compotée. La bouche opulente et suave dévoile une grande douceur, mais les sucres apparaissent bien fondus

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

WH? Les initiales des terroirs granitiques d'où ce pinot noir est issu: le Winzenberg et le Heissenberg. La couleur profonde aux reflets violets prélude à un nez intense, chaleureux de mûre, de cassis

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Issu d'une macération de vingt jours, ce vin élevé huit mois en barrique présente une superbe teinte rouge sombre. Sa palette complexe dévoile d'abord des notes boisées aux nuances de caramel et d'épi

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Élevé deux ans sur lies en barrique, ce 2011 montre quelques reflets orangés d'évolution. On apprécie son expression aromatique: la griotte caractéristique du cépage, soulignée par le boisé vanillé du

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un nez intense, mêlant la rose ancienne à des notes de surmaturation (miel et fruits secs). Une attaque à la fois ronde et fraîche, un palais épicé, riche et gras sans lourdeur, l'équilibre même. (Suc

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Si la robe est jaune d'or, le nez reste discret, surtout épicé, avec quelques notes confites de surmaturation et une touche d'amande grillée. Le côté épicé ressort au palais –venant rappeler que «gewu

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issu d'un lieu-dit aux sols marno-gréseux, ce riesling séduit par l'élégance de son nez mêlant les fleurs et les fruits blancs aux agrumes. Vif à l'attaque, il est expressif, mûr et harmonieux. (Sucre

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À une robe jaune pâle à reflets verts répond un nez discrètement floral, qui laisse deviner une certaine complexité. Les fleurs blanches s'épanouissent en bouche, nuancées de touches grillées et fumée

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce moelleux provient d'un terroir exploité en monopole au sein du grand cru Kirchberg qui domine Barr, un terroir argilo-calcaire favorable au gewurztraminer. Celui-ci dévoile un nez complexe et délic

Alsace, Crémant-d'alsace

• blanc effervescent

Auxerrois et pinot blanc à parts quasi égales et une pointe de pinot gris composent ce 2010 de bonne complexité (fruits, pain brioché, fumé), souple, rond et plutôt généreux en bouche.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Issue des coteaux escarpés de Guebwiller, une cuvée déjà très expressive, s'ouvrant sur des nuances d'agrumes et de fruits exotiques. La mise en bouche dévoile une grande matière, ample et persistante

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les sols calcaires et caillouteux du Steinert conviennent parfaitement au pinot gris. Récolté à la mi-octobre, celui-ci a engendré un vin paille doré, mêlant au nez les fruits jaunes et la touche de s

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Ces vendanges tardives aux reflets or patiné libèrent des parfums discrets d'abricot confit, de figue sèche et d'épices. Ronde et florale à l'attaque, la bouche offre l'équilibre attendu de ce type de

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Goldert, ou «doré»: il mérite bien son nom, ce grand cru jaune d'or, au nez à la fois intense et délicat, mariant des notes de surmaturation (miel et fruits jaunes confits) à des touches grillées. Cet

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Il n'est pas d'une puissance imposante, mais se montre franc et plaisant tout au long de la dégustation, de la robe jaune doré à la finale épicée et réglissée, en passant par le nez, finement floral,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Sans avoir l'étoffe du 2010, élu coup de cœur, ce riesling séduit par son nez bien ouvert, intense et élégant, mêlant l'acacia et les agrumes. Vif en attaque, minéral et citronné, c'est un vin fin et

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Une robe plutôt légère, un nez encore sur la réserve, qui s'ouvre à l'aération sur de pimpantes notes de fruits rouges acidulés. Frais à l'attaque, le palais est construit sur des tanins fins et éléga

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Réputé, le Clos Gaensbroennel est inclus dans le grand cru Kirchberg de Barr. Pour ce 2012, une robe aux reflets verts, un nez discret mais franc, et une bouche ample, encore marquée par les sucres ré

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

D'un jaune d'or limpide, ce vin s'exprime sur l'abricot, la mirabelle et les agrumes confits. En bouche, il se distingue par son volume, sa puissance, sa richesse et son onctuosité, soulignés par des

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

L'année 2011 a fourni peu de sélections de grains nobles. Celle-ci est issue de passerillage plutôt que de pourriture noble. La robe ambrée aux reflets orangés est caractéristique des liquoreux. Encor

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Le riesling bénéficie à Wolxheim d'une réputation ancienne, qui a valu à son vignoble une dénomination officielle. Planté sur un terroir marno-calcaire, il a engendré cette cuvée au nez très typé, pas