Hubert Meyer 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Issu d'une macération de vingt jours, ce vin élevé huit mois en barrique présente une superbe teinte rouge sombre. Sa palette complexe dévoile d'abord des notes boisées aux nuances de caramel et d'épices, puis des senteurs de fruits rouges. La bouche équilibrée montre beaucoup de finesse et de fraîcheur, et les tanins du fût apparaissent bien intégrés.
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Détails du vin
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Le Hubert Meyer 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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1 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de bœuf aux champignons.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2019
- Production
- 1 700 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 10 à 14 °C
- Producteur
- EARL HUBERT MEYER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Alsace pinot noir
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL HUBERT MEYER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
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- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
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