Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine Paul Blanck a beaucoup contribué à promouvoir les grands crus — qui le lui rendent bien. Il présente ici un pinot gris typique du sol marno-calcaro-gréseux qui l'a vu naître. C'est un vin d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À la tête d'un important domaine, les Blanck valorisent de longue date les grands crus. Ils détiennent ainsi plus de 4 ha plantés en riesling sur le Schlossberg. Ce terroir situé dans les limites de l

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fort de 38 ha de vignes, ce domaine exporte 60 % de sa production. Il s'est attaché depuis longtemps à mettre en valeur l'expression de chacun de ses nombreux terroirs. Le Rosenberg, situé sur le ban

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Paul Blanck fonde le domaine en 1927. Ses fils Bernard et Marcel s'intéressent précocement à la mise en valeur des crus. Depuis 1985, la troisième génération, représentée par Frédéric et Philippe, est

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un ancêtre, Hans, fut aubergiste il y a quatre cents ans. Ses lointains descendants, Frédéric et Philippe, valorisent 36 ha dans six communes et cinq grands crus. Le Furstentum est un coteau situé à l

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Domaine créé par Bernard et Marcel Blanck, héritiers d’une longue lignée de viticulteurs installés à Kientzheim. À la suite de leur père Paul, les deux frères ont choyé le Schlossberg, majestueux cote

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Paul Blanck s'est fait le promoteur des grands crus. À présent, Frédéric et Philippe valorisent cinq de ces terroirs d'élite. Le Wineck-Schlossberg de Katzenthal se caractérise par une exposition sud-

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Il y a quatre cents ans qu'un ancêtre autrichien des Blanck a fait souche à Kientzheim. La famille est toujours installée dans les murs de la petite cité. Au siècle dernier, Paul Blanck a été pionnier

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Fondé en 1927 par Paul Blanck, ce domaine a pris son essor sous la direction de ses fils Bernard et Marcel. Aujourd'hui, la troisième génération (Frédéric et Philippe) est aux commandes de 36ha de vig

Alsace, Alsace muscat

• blanc tranquille

Établi de longue date à Kientzheim, village situé à l'entrée de la vallée de Kaysersberg, ce domaine exploite un vignoble de 36ha sur divers terroirs. C'est sur un sol argilo-calcaire qu'est né ce mus

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un nez bien ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, prélude à une attaque vive et à un palais gras et racé, où l'on retrouve les agrumes, assortis de touches anisées et épicées. Une petite rond

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

La famille Blanck choie le grand cru de son village de Kientzheim, dont elle détient une parcelle importante (3,5ha). Sur ce coteau granitique, le riesling est prépondérant. Ici, un 2011, entre fleurs

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Pascal Oury n'en est pas à sa première étoile ni à son premier coup de coeur, mais celui-ci récompense un très grand vin, superbement vinifié, qui porte haut les couleurs de la Moselle viticole. Puiss

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

En 2012, Pascal Oury est mort dans ses vignes, âgé seulement de cinquante-six ans. Ce Champenois exploitait alors trois domaines en bio: l'un dans la Marne, l'autre en Languedoc et celui-ci, sur les c

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

S'il a connu un élevage partiel sous bois, c'est sur des notes persistantes de cassis et de fraise que s'exprime ce 2013, dont les tanins demandent à se fondre.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

La robe or soutenu traduit une belle maturité de la vendange, confirmée par les nuances de pêche, d'abricot et de miel du nez, puis par la générosité épicée du palais.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

il n'est pas si fréquent de goûter des vins blancs passés en fût dans l'Est de la France. Resté six mois en barrique, ce pinot gris en a retiré un nez vanillé un peu strict, des notes fumées, une bell

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Ce pinot noir s'ouvre des parfums généreux de confiture de cerises relevée de poivre. Une générosité que l'on retrouve dans une bouche ample et puissante, dotée de tanins jeunes et fermes. On met en c

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Pinot gris (60%), auxerrois et müller-thurgau – le quatrième élément doit être le terroir argilo-calcaire – associés dans ce blanc centré sur les agrumes, alerte et bien sec en bouche.

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Cette cuvée doit son nom à son lieu-dit de naissance, dont le sol calcaire est propice aux blancs. Dans le verre, un pur pinot gris pour partie élevé en fût, finement épicé au nez comme en bouche, amp

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

L'auxerrois à son meilleur dans cette cuvée vinifiée et élevée en demi-muids. Au nez, se dévoilent des arômes complexes et nuancés de brioche beurrée, d'épices, de fleurs blanches, d'agrumes ou encore

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Le seul pinot noir à l'œuvre dans ce vin élevé en fût de chêne. Au nez, la cerise kirschée se mêle au cassis et à la myrtille. On retrouve le fruit mâtiné d'épices douces dans une bouche élégante, fin

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Alsace, Alsace pinot blanc ou klevner

• blanc tranquille

Un domaine souvent distingué pour ses vins moelleux et liquoreux du grand cru Zinnkoepflé. En cette année solaire, il signe un vin sec au nez frais et précis, entre fleurs blanches et fruits jaunes, e

Alsace, Alsace sylvaner

• blanc tranquille

Abrités par les plus hauts sommets vosgiens, les terroirs de Soultzmatt, au microclimat très sec, sont réputés pour leurs liquoreux. Ce qui n'a pas empêché Marc Nicollet d'en tirer un sylvaner tout ce

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Marc Nicollet cultive plusieurs cépages sur les flancs du Zinnkoepflé, majestueux coteau qui bénéficie d'un microclimat abrité et très sec, à l'origine de vins généreux. Ce moelleux jaune doré corresp

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce pinot gris fait jeu égal avec le 2020 du même grand cru, tout en présentant des caractères distincts, effet millésime, sans doute. Des vendanges le 27 septembre pour ce 2021, alors que l'année préc

Alsace, Crémant-d'alsace

• rosé effervescent

Successeur d'un 2020 fort loué, ce rosé millésimé à la robe saumon pâle ne démérite pas. Assez discret mais complexe, il s'épanouit à l'aération sur des notes de fruits rouges comme la groseille et la

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons cultivent plusieurs cépages sur le coteau du Bruderthal, aux sols marno-calcaires. Récolté début octobre, leur riesling affiche une robe bien dorée et déploie de subtils parfums d'agrume

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le domaine cultive les 4cépages «nobles» dans le Bruderthal, «vallée des Frères» mise en valeur dès le Moyen Âge par les moines. Une belle parcelle (plus de 1ha) de pinot gris est à l'origine de ce mo

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Au nez, la discrétion souvent observée chez les rieslings nés sur des terroirs marno-calcaires, qui laisse cependant percevoir une complexité naissante. Jeunesse, finesse et fraîcheur. (Sucres résidue

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Il vient d'un lieu-dit appelé «Roche du berger», un coteau en faible pente sur substrat marno-calcaire. Exposés au sud-est, les pinots gris ont mûri lentement pour donner un vin sec à l'expression flo

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

À gauche, on aperçoit le château des ducs de Lorraine; à droite, la chartreuse de Rettel. Nous sommes dans la vallée de la Moselle, tout près du Luxembourg. Séduit par le paysage, Jean-Paul Paquet s'i

Lorraine, Moselle

• rouge tranquille

Implanté à flanc de coteau, entre Haute-Kontz et Contz-les-Bains, ce vignoble exposé au sud-est a été constitué par Jean-Paul Paquet en 1997. Depuis, il fait souvent parler de lui. Son muller-thurgau

Lorraine, Moselle

• blanc tranquille

Les domaines mosellans, souvent à peine renaissants, ne sont en général guère étendus: celui-ci, né de l’association de deux passionnés, Jean-Paul Paquet et Gilles Didon, ne couvre pas plus de 2 ha. I

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Issu d'assemblage, ce 2014 entre dans la catégorie des edelzwickers, mais c'est une cuvée originale et ambitieuse, loin du vin de carafe. Son millésime suffit à montrer le potentiel de cette bouteille

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Découverte dans le millésime, une cuvée originale, née sur le coteau granitique du Langenberg. Le 2015 résulte d'un assemblage proche du 2014, avec du riesling encore plus présent (60%), du pinot gris

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Propriété en monopole de la famille, le Clos des Aubépines est un vignoble de 10ha cultivé en terrasses sur les pentes abruptes du Langenberg, coteau dominant Saint-Hippolyte. Les sols sont granitique

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

élevé en cuve, un vin aux arômes de fruits rouges compotés relevés de poivre et à la bouche puissante et charnue, aux tanins enrobés.

Alsace, Alsace edelzwicker

• blanc tranquille

Une fois de plus apprécié, cet edelzwicker ambitieux, issu des granites du Langenberg. Original: pas de pinot blanc dans l'assemblage, mais du pinot noir (20%). Et aussi du riesling (50%), du pinot gr

Alsace, Alsace pinot noir

• rosé tranquille

Un rosé de pressurage vinifié dans les foudres de chêne de la cave. Pas d'arômes boisés pour autant, puisque ces contenants traditionnels sont centenaires; ce que les dégustateurs respirent avec plais

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

"Claude Moritz est vigneron à Andlau depuis trente-cinq ans. Il exploite 12 ha dans son village et dans quatre communes environnantes, disposant ainsi d'une belle palette de terroirs dont il recherche

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Établi à Pfaffenheim à une dizaine de kilomètres au sud de Colmar, ce domaine est géré depuis 1997 par la nouvelle génération. Stéphane et Mickaël Moltès signent une sélection de grains nobles de coul

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé en 1997 sur la propriété familiale, Stéphane et Mickaël Moltès exploitent 12 ha sur le territoire de trois villages du canton de Rouffach, au sud de Colmar. Ils détiennent une parcelle planté

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Voilà plus de dix ans que Stéphane et Mickaël Moltès ont pris les rênes de la propriété familiale qui s'étend sur 13 ha autour de Pfaffenheim, au sud de Colmar. Ils exploitent plusieurs parcelles dans

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce sont aujourd’hui Stéphane et Mickaël Moltès qui sont aux commandes des 13 ha du domaine familial établi à Pfaffenheim. Leur gewurztraminer a mûri sur les pentes abruptes et caillouteuses du Steiner

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après Antoine, dans les années 1920, Roland, dans les années 1960, Stéphane et Mickaël sont aux commandes du domaine (13 ha) depuis le début du siècle. Ces derniers ont déjà décroché un coup de coeur

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Stéphane et Mickaël Moltès ont repris en 1997 le domaine familial; ils ont aménagé un nouveau chai dans le style régional et cultivent leurs 13 ha en viticulture raisonnée, en s’orientant graduellemen

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

À la robe or pâle aux reflets verts répond un nez tout en fraîcheur citronnée, précis et minéral, évoquant le silex. Le palais, dans le droit fil, attaque avec vivacité et garde cette fraîcheur jusqu'

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Moins éclatante que la version 2015 saluée dans la précédente édition, cette cuvée issue de vieux pinots plantés sur un terroir calcaire n'en est pas moins de bonne tenue. Au nez comme en bouche, elle

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

En grand cru comme en appellation alsace, le riesling contribue notablement au palmarès de la propriété. En voici une version liquoreuse: un 2020 d'un potentiel peut-être limité mais intéressant par s

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Avec cinq cuvées, dont deux issues de grands crus, le riesling est en bonne place dans la carte des vins du domaine. Représentatif du Pfersigberg, terroir marno-calcaire, celui-ci reste discret au nez

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Hunawihr appartient au cercle fermé des plus beaux villages de France. Le village viticole est dominé au nord par le Rosacker. Ce terroir marno-calcaire est réputé pour ses rieslings mais réussit à d'

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Implanté à Hunawihr, ce domaine cultivé en biodynamie dispose de vignes dans l'Ostertag, grand cru situé dans la proche commune de Ribeauvillé. Situé à l'entrée nord de la ville, ce terroir est exposé

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Mittnacht? «Minuit», en allemand. Les deux frères Mittnacht, à la tête de leur domaine depuis quinze ans, travaillent sous le signe des astres, suivant le rythme de la lune: ils conduisent leur vignob

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Bien implanté dans l’un des villages les plus célèbres d’Alsace, grâce à son église fortifiée au milieu des vignes, ce domaine couvre plus de 23 ha de vignes cultivées en biodynamie. Il signe un pinot

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Pas moins de 23 ha pour ce domaine cultivé depuis des lustres en biodynamie, comme le suggère l’étiquette constellée d’étoiles de Marc et Christophe Mittnacht. D’une parcelle de riesling planté dans l

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Reflétant son origine marno-calcaire, ce riesling se montre réservé au nez, mais ses parfums rappelant la bergamote ne manquent pas d'élégance. Il attaque avec vivacité et finit sur une impression cit

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le terroir marno-calcaire du Rosacker, à Hunawihr, favorise le riesling. Ici, un 2011 au nez complexe de fleurs blanches, de citron et de fruits frais, teinté de minéralité. On retrouve les agrumes da