Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons qui suivent une démarche bio sont régulièrement retenus dans le Guide, parfois aux meilleures places. Le Kaefferkopf leur vaut une nouvelle sélection, avec cette année une production tra

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Florimont émerge à l’ouest d’Ingersheim, à l’entrée du vallon de Katzenthal, où est implanté le domaine. La famille Meyer en tire le meilleur parti, puisque ce grand cru lui a permis d’obtenir tout

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Baur cultivaient déjà la vigne à Eguisheim au XVIII e s. Les vins portent le nom de Charles Baur, qui a développé la mise en bouteilles à partir de 1950 et agrandi considérablement la propriété. A

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Établi à Wettolsheim, à la périphérie de Colmar, ce domaine adopte la démarche biodynamique. Il détient des parcelles dans plusieurs grands crus, notamment dans le Hatschbourg situé plus au sud. Ce te

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Voilà dix ans qu'Odile et Fabien Stirn ont pris la suite de nombreuses générations de vignerons. Leur domaine comprend un large éventail de terroirs dont Fabien Stirn recherche l'expression avec un ré

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Cité médiévale préservée au plan circulaire, Eguisheim est ceinturée de vignes. Certains considèrent cette bourgade comme le berceau du vignoble alsacien. De nombreux viticulteurs y ont pignon sur rue

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Proche de Colmar, Ammerschwihr est l’un des villages les plus importants du vignoble non seulement en raison de la qualité de ses terroirs, mais aussi par sa longue histoire viticole. Vignerons depuis

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installé dans une maison Renaissance, ce domaine familial qui compte 11,5 ha de vignes est aujourd'hui dirigé avec passion et discernement par Jean-Pierre Rietsch qui valorise le grand cru du Zotzenbe

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Installés à Wettolsheim, l’une des communes viticoles les plus importantes du Haut-Rhin à l’ouest de Colmar, François et Philippe Ehrhart perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à 1725. Ils di

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

L'exploitation est installée dans l’ancienne demeure des Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé: vaste cour, haut pignon, larges portes. À sa tête, Jean-Jacques Sipp (trente-cinq vendanges) rejoint pa

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après Henri Gross, Rémy. Installé depuis 1990, le fils signe maintenant ses vins. Une maison du XVIII e s., une cave ancienne équipée de foudres traditionnels, un espace de stockage construit ces dern

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Bernard Engel, rejoint en 1995 par sa fille Sandrine et par son gendre Xavier Baril, œnologue, a développé la propriété et l'a orientée à partir des années 2000 vers l'agriculture biologique. Aujourd'

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Un cadre typique: une maison Renaissance et, sur les hauteurs, le Haut-Kœnigsbourg. Planté sur les contreforts du massif vosgien aux sols argilo-limoneux, le gewurztraminer a donné naissance à un vin

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Une des rares propriétés viticoles installée au cœur du vieux Colmar, non loin de la célèbre maison des Têtes. Une demeure tricentenaire, un terroir caractéristique – les graves sablonneuses du cône d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Héritiers d’une tradition viticole remontant à 1650, Maurice Schoech et ses fils Sébastien et Jean-Léon exploitent 10 ha de vignes, dont une partie importante est implantée sur le grand cru Kaefferkop

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

En 1970, un documentaire télévisé, évoquant l'évolution productiviste du métier de paysan, prit pour titre Adieu coquelicots. Adieu biodiversité aussi… À en juger par leurs étiquettes, les Muller réha

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Les origines de cette affaire familiale implantée à Riquewihr remontent au XVII e s. Dirigée par Pierre-Étienne Dopff, la maison exploite en propre un important vignoble (63 ha) d’où provient ce pinot

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Implanté au pied du Haut-Kœnigsbourg, cet important domaine (20 ha) détient des superficies notables dans le Praelatenberg. S'il est rattaché à Kintzheim, ce grand cru domine aussi le village voisin d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Héritiers d’une lignée de vignerons remontant à 1460, Odile et Fabien Stirn se sont installés il y a dix ans. Ce couple d’œnologues met en valeur des terroirs variés (dont plusieurs grand crus). Après

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Depuis 1993, c’est le gendre de Gérard Metz, Éric Casimir, d’origine champenoise, qui exploite les 11 ha du domaine familial installé dans le petit village fleuri d’Itterswiller, situé à flanc de coll

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

André Rieffel et son fils Lucas sont installés dans la commune de Mittelbergheim, classée parmi les plus beaux villages de France. Habitués du Guide, principalement pour leurs vins blancs, ils propose

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Fondée en 1898, cette maison a pignon sur rue à Ribeauvillé, l'un des hauts lieux du vignoble. On y découvrira, bien mis en valeur, des objets anciens de la viticulture, une batterie de foudres de chê

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une famille au service du vin depuis deux siècles. Jean-Marc Bernhard a été rejoint en 2000 par son fils Frédéric, œnologue. L’exploitation dispose d’un peu moins de 10 ha, mais les vignes sont répart

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Christian Dock est installé à Heiligenstein, petit village perché à 250 m d'altitude et offrant une vue sur le vignoble alentour et sur toute la plaine d'Alsace. Des raisins récoltés le 25 octobre son

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Heimberger est une marque de la cave de Beblenheim. Située au cœur de la route des Vins, près de Riquewihr, cette coopérative vinifie les vendanges de 270 ha répartis sur plusieurs communes. Elle est

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Une famille originaire de Suisse, arrivée à Katzenthal au XVIII e s., un domaine fondé en 1963, régulièrement distingué par nos dégustateurs. Dernier installé, Félix Meyer a développé l'export (65 % d

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Établie depuis le XVII e s. au sud de Colmar, la famille Hartmann cultive plusieurs parcelles dans le Hatschbourg, grand cru qui couvre un coteau sur le territoire de Voegtlinshoffen et de Hattstatt.

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

Régine Zimmer a repris en 2006 l'exploitation familiale fondée en 1848. Outre les 9 ha de vignes, elle dispose d'une cave du XVI e s. située dans le centre historique de Riquewihr, d'une winstub, Au t

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Ce domaine familial couvrant 13 ha aux alentours de Dambach-la-Ville est exploité aujourd'hui par Dominique et Julien Frey. Depuis 1997, il est conduit en biodynamie. Sa cuvée Quintessence, fort louée

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Pour les travaux pratiques des futurs vignerons et techniciens, le lycée viticole de Rouffach possède un domaine de 15 ha produisant toute la gamme des vins d'Alsace, y compris des grands crus, puisqu

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après Antoine, dans les années 1920, Roland, dans les années 1960, Stéphane et Mickaël sont aux commandes du domaine (13 ha) depuis le début du siècle. Ces derniers ont déjà décroché un coup de coeur

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Fils d'un viticulteur et d'une aubergiste, Materne Haegelin prend goût au bien boire, au bien manger et à l'accueil, et fonde le domaine. Sa fille Régine Garnier préside aujourd'hui aux destinées de l

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ces vignerons sont enracinés en Alsace depuis le début du XVII e s., ce qui ne les empêche pas de découvrir le monde. Fils de Paul, Michel Ginglinger, oenologue, a exercé comme maître de chai en Afriq

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Des terroirs, Frédéric Bernhard a eu l'occasion d'en découvrir avant de reprendre en 2000 la propriété familiale: il a effectué des stages dans plusieurs crus classés du Médoc, en Bourgogne, dans le V

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Chez Clément Klur, tout répond à des préoccupations écologiques: la cave ronde est bioclimatique, le vignoble est conduit en biodynamie, les vinifications sont réalisées selon le cahier des charges De

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Au pied des ruines de l'Ortenbourg se déploie le terroir sablo-granitique du Rittersberg où Jean-Paul Schmitt exploite, depuis 1993, plus de 8 ha de vignes d'un seul tenant. Son domaine est conduit en

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Créé vers 1955, le domaine a connu une nouvelle impulsion après 1985. Aujourd'hui, Sylvie et Roland Carrer disposent d'une quinzaine d'hectares. Leur fille Anne-Cécile, après des études techniques et

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Très souvent mentionnés dans le Guide, parfois aux meilleures places, André Rieffel et son fils Lucas sont installés au centre de Mittelbergheim, l'un des plus beaux villages d'Alsace. Ils exploitent

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

De la cour du domaine Kehren, les visiteurs bénéficient d'un beau point de vue sur le vignoble et la plaine d'Alsace. Denis Meyer et ses filles Valérie et Patricia unissent leurs compétences aux vigne

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

Une adresse facile à trouver: le domaine a son siège au centre d'Ammerschwihr, derrière les ruines de l'ancienne mairie, détruite en 1944. Sur les 7 ha du vignoble, quelque 60 % sont situés en coteaux

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Située au pied du Haut-Koenigsbourg, cette exploitation est gérée depuis une dizaine d'années par Benoît et Christophe, les fils de Jacques Iltis. Ils tirent très bon parti de leurs vignes en Altenber

Alsace, Alsace pinot gris

• blanc tranquille

La famille Muré exploite dans la région de Rouffach 25 ha de vignes et complète sa production par des achats de raisins dans les environs. Le fleuron de la propriété est le clos Saint-Landelin, qui co

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Christophe Freyburger, fils de Marcel, et Nathalie conduisent les 7 ha du vignoble familial, planté en partie sur les coteaux d'Ammerschwihr, dont le grand cru Kaefferkopf, lieu de naissance de ce gew

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce domaine, qui existe depuis le XVIII e s. et couvre aujourd'hui 15 ha, est en de bonnes mains. Armand Baur, oenologue, qui a pris la suite de Charles en 1980, a été rejoint l'an dernier par Arnaud,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Ce domaine a son siège dans une maison du XVIII e s. au centre de Soultzmatt. S'étirant le long de la Vallée Noble, le village est dominé par les pentes escarpées et ensoleillées du Zinnkoepflé dont J

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Issus d'une très ancienne famille de tonneliers, Louis et Claude Hauller ont préféré s'intéresser au contenu plutôt qu'aux contenants, et ont développé l'activité vitivinicole mise en place par leurs

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

En plein centre de Mittelbergheim, la maison, avec son porche, sa courette et ses étroits pignons, mérite à elle seule une visite. C'est l'une des demeures Renaissance de cette commune qui appartient

Alsace, Alsace gewurztraminer

• blanc tranquille

Après avoir repris l'exploitation de son oncle, Jean Schaetzel a donné une forte impulsion au domaine familial en passant au bio et en misant sur l'exportation (près de 60 % de sa production). Sa cuvé

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

À 2 km au sud de Barr, Mittelbergheim est riche de son architecture et de ses terroirs, en particulier le coteau du Zotzenberg. Ce grand cru se caractérise par des sols lourds, argilo-calcaires. Si le

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Kubler sont établis depuis la nuit des temps à Soultzmatt, village situé à l'entrée de la Vallée Noble et dominé par les pentes escarpées du Zinnkoepflé. Les vignes, exposées ici au midi, grimpent

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Terroir marno-calcaire riche en cailloutis, le grand cru Eichberg bénéficie d'un microclimat très sec. Il est particulièrement favorable au gewurztraminer, mais sa mise en valeur demande un grand savo

Alsace, Alsace pinot noir

• rouge tranquille

Henri Schoenheitz défriche et replante les coteaux environnant Wihr-au-Wal, dans la vallée de Munster. Après 1980, ses fils développent le vignoble qui compte aujourd'hui plus de 15 ha. Le domaine sig

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Les Dopff de Riquewihr: toute une dynastie au service du vin depuis le XVII e s. Tonneliers puis courtiers, ils ont constitué au fil des générations un des plus importants domaines viticoles d'Alsace:

Alsace, Alsace riesling

• blanc tranquille

L'un des pionniers du bio en Alsace: Pierre Frick ne s'est-il pas engagé dans cette démarche dès 1970 et tourné vers la biodynamie en 1981? Il ne se contente pas de bannir la chimie dans le vignoble,

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Lorsque l'on quitte Bennwihr par la route des Vins en prenant la direction de Sigolsheim et de la vallée de Kaysersberg, on aperçoit sur sa droite le coteau du Marckrain. Exposées à l'est et au sud-es

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Il ne reste que quelques pierres du "château du centre" (Mittelburg) qui a donné son nom au domaine. Plus intéressants sont les cailloux calcaires qui recouvrent le terroir du Steinert, coteau dominan

Alsace, Alsace klevener-de-heiligenstein

• blanc tranquille

Charles Boch a développé son exploitation au cours des vingt dernières années. Le savagnin rose est implanté ici sur un terroir de galets, de sable et d'argile. Charme d'automne? Entendez que le raisi

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Un vin élaboré par la Cave de Sigolsheim. La coopérative exploite une partie du Mambourg, grand cru situé sur le territoire de la commune. Avec ses sols constitués de conglomérats calcaires sur un sub

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Après Paul Buecher, Henri et Jean-Marc, rejoints par Jérôme. L'exploitation s'est agrandie à chaque génération depuis 1959, date de la première vente en bouteilles: elle est passée de 5 à 30 ha aujour

Alsace, Alsace grand cru

• blanc tranquille

Le Pfersigberg est l'un des terroirs de prédilection du gewurztraminer. Exposé est-sud-est, il est constitué par un sol marno-calcaire aéré par des conglomérats de galets: autant de caractéristiques f