Vins rosés
Issu d'une famille ancrée depuis longtemps dans l'appellation, Claude Lafond s'est diversifié dans les vignobles voisins (AOC valençay et vins de pays du Jardin de la France). Dans le millésime 2006, ...
Guide 2008
À l'heure de la parution du Guide, la nouvelle salle de réception de Michel Vattan et le caveau enterré devraient être achevés. Prenez rendez-vous pour découvrir sans attendre ce rosé de teinte saumon ...
Guide 2008
Cette exploitation s'étend sur 37 ha à la limite de la Gironde. Son pineau, né d'un assemblage à dominante de merlot (80 %), est un concentré de fruits (cerise, cassis). Ces arômes se retrouvent dans ...
Guide 2008
Cette marque a été créée à la fin des années 1960 et a contribué à faire connaître le pineau au-delà de ses frontières régionales, et notamment en Belgique, en Angleterre et au Canada. Son pineau rosé ...
Guide 2008
Idéalement installé à l'entrée sud de Patrimonio, Henri Orenga de Gaffory élabore ses vins comme il reçoit les meilleurs peintres et plasticiens du moment: avec passion. Si la cave est, en effet, deve ...
Guide 2008
Cet assemblage de grenache (67 %) et de syrah se présente dans une robe chatoyante et offre une intéressante persistance aromatique. Rond et fruité, il semble idéal pour accompagner des entrées froide ...
Guide 2008
La chapelle Saint-Bacchi se trouve à l'emplacement d'un ancien temple romain dédié au dieu Bacchus. Refaite à neuf, elle est consacrée désormais aux mariages, fêtes de famille et réunions. Tout à côté ...
Guide 2008
Propriété en 1626 de M. Bouchassy, premier consul de Roquemaure, les vignes ont été acquises par la famille Degoul dans les années 1970. Cette année encore, le jury hisse les couleurs du rosé. Deux ti ...
Guide 2008
Le château de Régusse est une ancienne bastide provençale. En 2003, le domaine a été acquis par des investisseurs passionnés par l'univers du vin. Ce 2006 possède une robe pâle, un nez complexe et int ...
Guide 2008
Créateur de vins, Gabriel Meffre préfère cette désignation tendance, plutôt que celle de négociant. Il signe en tavel une ligne de vins élégants. Proche du coup de coeur, la cuvée Les Nonciades emport ...
Guide 2008
Frédéric Lornet, présent dans le Jura, en AOC arbois, s'est installé en Languedoc en 2004. Il maîtrise déjà bien son terroir argilo-calcaire à en juger par ce vin saumon pâle, aux arômes de fleur d'am ...
Guide 2008
Habitué des sélections du Guide pour ses vins rouges, Jean Panis ajoute une corde à son arc en décochant ce rosé qui fait mouche. Sa pâleur délicatement tuilée est le prélude à des senteurs de fraise ...
Guide 2008
La topographie du village de Lucey illustre ce que les géographes appellent les reliefs de cuesta: le bois au sommet, le talus porteur de vignes et le village bucolique en contrebas. La famille Lelièv ...
Guide 2008
Ce vigneron établi à la sortie sud-ouest de Metz a déjà obtenu trois coups de coeur en blanc. Il montre cette année son savoir-faire en rosé. De couleur saumoné limpide aux reflets roses, cet assembla ...
Guide 2008
Fondée en 1985, une maison de négoce spécialisée dans les vins du Bergeracois. Elle a acquis un petit vignoble de 10 ha, le Clos l'Envège, d'où provient ce 2006. C'est un rosé de repas. Il s'habille d ...
Guide 2008
Établi à quelques kilomètres de la station thermale de Castéra-Verduzan, Christophe Mendousse signe deux flocs remarquables. À base de merlot, de cabernets et de tannat, ce rosé revêt une robe rubis à ...
Guide 2008
Terre de gastronomie, Nogaro est aussi un haut lieu sportif grâce à ses courses automobiles. La coopérative a son siège à proximité du circuit récemment rénové. Elle brille une fois de plus, mais cett ...
Guide 2008
Le massif des Maures sert de toile de fond à ce domaine de 27 ha, qui jouit d'un sol de grès permien. Grenache et syrah signent ce rosé couleur framboise, au nez intense de fruits rouges et d'agrumes. ...
Guide 2008
Vêtu d'une robe coquille d'oeuf à reflets gris, ce rosé fait bonne impression dès le premier regard. Impression confirmée par les parfums de fruits jaunes et de fleurs blanches qui demeurent longuemen ...
Guide 2008
La maison Gilardi excelle dans la production de vins rosés. En tête de la sélection, ce vin pétale de rose, complexe, qui séduit par ses arômes de cassis, de pêche, d'abricot et de mangue, comme par l ...
Guide 2008
Du château, que l'ancien procureur du roi à Toulon, le sieur Bouis, se fit construire au début du XIX e s., aucune trace, ni des oliviers qui firent la prospérité du domaine. Seules trois arches d'un ...
Guide 2008
Au pied de la source de Saint-Andrieu, une bâtisse du XVIII e s. commande ce domaine en rénovation depuis sa reprise en 2003. Rose pâle à reflets violines, ce vin a participé au grand jury des coups d ...
Guide 2008
Dans un hameau remontant au XVII e s., cette vaste bastide commande un domaine de 15 ha sur un terroir argilo-calcaire. Grenache, cinsault et syrah font alliance dans ce rosé couleur bois de rose, aux ...
Guide 2008
Installé en 2006 sur des restanques exposées plein sud, Philippe Caillol, jeune vigneron, propose un remarquable rosé de couleur tendre. Au nez complexe de fruits rouges et de mandarine répond une bou ...
Guide 2008
Située au coeur de la Provence verte dans le village pittoresque de Correns, la cave coopérative ne compte que des adhérents convertis à l'agriculture biologique. Le jury a apprécié la robe parme de c ...
Guide 2008
Implanté à l'emplacement d'une villa romaine, le domaine dépendit de l'évêché d'Aix jusqu'à la Révolution. Il est situé à l'extrême nord-est de l'appellation, à 400 m d'altitude, et s'étend sur 110 ha ...
Guide 2008
Lucie Moutonnet vinifie les vignes que vendangeait son arrière-grand-mère. Son père a racheté le vignoble en 1977 (11 ha aujourd'hui) et elle-même a créé la cave lorsqu'elle en a pris les commandes en ...
Guide 2008
Ce domaine a la cote dans les pays anglo-saxons, où il exporte 90 % de sa production. Il a été racheté par Sir David Murray, homme d'affaires écossais et oenophile éclairé. Syrah, grenache et cinsault ...
Guide 2008
La cave de Muttenz, fondée en 1930, réunit deux encaveurs et des vignerons à temps partiel. Ce rosé laisse une impression de douceur dès le premier regard porté sur sa robe couleur framboise. Les arôm ...
Guide 2008
Heim était une vénérable maison de négoce fondée en 1765. Elle fait aujourd'hui partie du groupe Bestheim qui, pour cette cuvée, a valorisé la production de 10 ha de pinot noir. Rose clair saumoné, ce ...
Guide 2008
C'est dans la fraîcheur de longues galeries calcaires souterraines que sommeillent les crémants de Lateyron. Griffé cabernet-sauvignon, celui-ci offre au regard une remarquable ascension de bulles nom ...
Guide 2008
Si la nuance rose est pâle, les arômes sont intenses et complexes. La discrète touche amylique du premier nez disparaît à l'aération, au profit d'un fruité fin, dominé par la pêche blanche. Bien en ch ...
Guide 2008
Aux alentours de Santa Maria Assunta, cathédrale de calcaire bâtie au XII e s. sur la butte qui domine Saint-Florent, Christophe Ferrandis s'est lancé en 2001 dans l'aventure viticole. Belle aventure ...
Guide 2008
À Mézin, village du Lot-et-Garonne proche de Nérac, on produisait des bouchons au XIX e s. Cette industrie a périclité, mais la commune garde bien des atouts, et cette exploitation, qui propose notamm ...
Guide 2008
Le vignoble de La Nartette est un site protégé, propriété du Conservatoire du littoral. Ce rosé vinifié par le Moulin de la Roque joue dans un registre riche et intense. Équilibré, enveloppant, il off ...
Guide 2008
Certainement le plus minéral des vignobles londais, le Pas du Cerf est aussi le plus intérieur. Au coeur des schistes, il produit des vins d'une grande finesse, à l'image de ce rosé né de vieux grenac ...
Guide 2008
Une éloquence toute méridionale pour cette cuvée généreuse, aux accents d'agrumes. Dense, elle persiste au palais en rejouant sa partition fruitée. Une belle pointure dit un dégustateur. Elle sera en ...
Guide 2008
À quelques encablures du golfe de Saint-Tropez, longeant les plages de sable chaud de la presqu'île, les vignes de La Bastide Blanche forment un cadre paisible et harmonieux: 100 ha sur les coteaux de ...
Guide 2008
Né sur l'île de Porquerolles, ce vin issu de l'assemblage de rolle, de mourvèdre, de tibouren et de grenache s'habille d'une robe rose pâle et développe des senteurs élégantes d'agrumes et de fruits e ...
Guide 2008
Propriété familiale à quelques kilomètres de la cité millénaire de Roquebrune-sur-Argens, Les Planes bénéficient d'un terroir de gneiss et de micaschistes qui n'est pas étranger au caractère de ce ros ...
Guide 2008
Fruit du travail de cinq propriétaires mitoyens et de leur oenologue Laurence Berlemont, ce rosé, saumon pâle, exprime des arômes puissants et élégants à la fois: agrumes et fruits exotiques. Sa ronde ...
Guide 2008
Décor de crèche provençale, oliviers argentés, vignes vertes (10 ha). Un vieil atavisme viticole, et le bio perçu comme un retour à la tradition. Patrick Mourlan signe une séduisante cuvée Justine, ci ...
Guide 2008
Thuerry, terres de contrastes: un aqueduc gallo-romain; une cave spectaculaire, ultramoderne, qui jouxte de très anciens bâtiments (le domaine est une création templière du XII e s.). Les nouvelles in ...
Guide 2008
Les caves de la Béroche regroupent les producteurs de la région du même nom, située à l'ouest du vignoble neuchâtelois. Parmi ces vignerons, le domaine des Coccinelles, propriété de la famille Lambert ...
Guide 2008
En l'an 1476, le château de Vaumarcus avait hébergé le temps d'une nuit Charles le Téméraire, duc de Bourgogne. Le duc est reparti, mais le pinot noir semble se ...
Guide 2008
Couleur sirop de framboise, à peine nuancée de bleu, ce rosé adopte le registre fruité pour toute la dégustation. De la framboise, encore et toujours, dans la palette aromatique qui décline aussi bien ...
Guide 2008
Pinot gris (80 %) et pinot noir récoltés sur sols schisteux et calcaires s'assemblent dans ce rosé de teinte framboise légèrement orangé. Une agréable palette de fruits noirs se décline jusqu'au palai ...
Guide 2008
Ce récoltant-manipulant mène une existence discrète dans sa modeste exploitation (4,5 ha) cachée dans un vallon presque secret, entre l'Ardre au nord et la Marne au sud. Le nom d'Auguste Huiban et cel ...
Guide 2008
Héritière d'une lignée auboise au service du vin depuis des siècles, Corinne Moutard a décidé de signer ses cuvées. Elle propose un rosé de noirs 100 % pinot noir; les dégustateurs y ont trouvé beauco ...
Guide 2008
Dès le XVII e s., les familles Feneuil et Pointillart vivaient autour du haut clocher effilé de Chamery, sur le versant nord de la Montagne de Reims. Aujourd'hui, Daniel Feneuil exploite un vignoble d ...
Guide 2008
François Fagot a repris le vignoble familial en 1956 et lancé son champagne quatre ans plus tard. La famille exploite près de 7 ha autour de Rilly-la-Montagne, à 10 km de Reims. Déjà remarqué ces dern ...
Guide 2008
Le pinot meunier implanté sur la rive droite de la Marne bénéficie d'une grande réputation. Un cépage présent dans les cuvées de cette maison, établie dans ce secteur. Il compose ainsi 72 % de ce rosé ...
Guide 2008
Récoltant-manipulant installé à Venteuil, sur la rive droite de la Marne, et à la tête d'un vignoble de 7 ha. Mariant les années 2004 et 2003, son rosé est très marqué par le chardonnay, qui compose 9 ...
Guide 2008
Joël Michel a délaissé Moussy pour créer, en 1970, sa propre exploitation à Brasles, près de Château-Thierry. Son vignoble s'étend sur 8 ha sur la rive droite de la Marne. Un quart de blancs et trois ...
Guide 2008
Situé dans un village voisin de Château-Thierry (vallée de la Marne), ce domaine de quelque 7 ha élabore du champagne depuis le début des années 1920. Mi-blancs mi-noirs, ce rosé des années 2004 et 20 ...
Guide 2008
Sylviane Vincent et Jean-Michel Lamoureux ont réuni leurs exploitations en 1988, d'où la marque Vincent-Lamoureux. Leur vignoble est situé aux Riceys, où prospère le pinot noir à l'origine du rosé tra ...
Guide 2008
On ne présente plus le château de Saint-Sorlin et son propriétaire haut en couleur, Denys Castelnau, tant il a été étoilé dans le Guide. Son très vieux rosé (30 à 38 €) lui vaut une citation. Quant au ...
Guide 2008
Ce domaine se consacre à la culture de la vigne et à celle de l'olivier. Il commercialise donc également de l'huile d'olive. Mais restons dans le plaisir bacchique avec ce rosé tout à fait typique, gr ...
Guide 2008
Une belle architecture pour cette cave et des millésimes très souvent présents dans le Guide, particulièrement en rosé. C'est encore le cas cette année avec cette cuvée élevée pour les deux tiers en b ...
Guide 2008
Implantée à Rilly-la-Montagne, tout près de Reims, cette exploitation viticole a élaboré ses premiers champagnes dès les années 1920. Trois champagnes retenus, tous 1 ers crus des années 2004 et 2003 ...