LA CHAPELLE SAINT-BACCHI

Carignan 2006

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

La chapelle Saint-Bacchi se trouve à l'emplacement d'un ancien temple romain dédié au dieu Bacchus. Refaite à neuf, elle est consacrée désormais aux mariages, fêtes de famille et réunions. Tout à côté, Christian Valensisi, arrivé en 2003, travaille ses 5 ha de vignes. Son rosé de carignan ne manque pas d'originalité, avec du saumon dans la robe aux éclats bleutés. Son nez fruité, tout comme sa bouche fraîche et légère, est plein de distinction. À déguster à l'apéritif.

Détail du vin La chapelle saint-bacchi

Garde :

-

Production :

1 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Méditerranée

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.