Vins rosés
Cette cuvée phare du domaine évoque le cercle littéraire éponyme fondé à la fin du XIXe s. par le poète Émile Goudeau, qui se réunissait à l'hôtel Boileau. Nul doute que ce rosé à dominante de syrah a ...
Guide 2016
Harmonie et finesse caractérisent ce vin né de vieilles vignes. Robe pâle, nez flatteur et délicat, minéral et abricoté, palais à l'unisson, souple, soyeux et long, ce rosé de terroir a tout pour plai ...
Guide 2016
un très joli vin, harmonieux et expressif, aux senteurs de mangue et de pomelo. ...
Guide 2016
D'un beau rose tendre couleur barbe à papa, cette cuvée dévoile une personnalité dynamique construite sur des notes d'agrumes, de zeste de citron vert notamment. Tout aussi fruitée, la bouche se révèl ...
Guide 2016
Un rosé d'assemblage associant à parts égales pinot noir et chardonnay. La robe rose brillant aux reflets rubis est pleine de promesses, tout comme les parfums de fruits rouges et de mûre. C'est plutô ...
Guide 2016
Né de pinot noir, un rosé de macération typique: robe soutenue, rose saumon, nez fort agréable, sur les fruits rouges (cerise), le beurre et la brioche, arômes qui persistent et signent au palais. À d ...
Guide 2016
Une fois de plus, le rosé de ce récoltant est fort bien accueilli. L'assemblage est similaire aux versions précédentes: du chardonnay associé à 12% de vin rouge, qui donne un rose tendre traversé d'un ...
Guide 2016
Seul le meunier entre dans ce rosé d'assemblage de teinte rose aux reflets pourpres, qui évoque au nez les petits fruits des bois. Ce champagne prend de l'intensité en bouche, déployant une matière à ...
Guide 2016
Élu coup de coeur l'an dernier, ce rosé à la robe intense tirant sur le rubis est issu de la macération partielle du pinot noir. Il est de nouveau salué, en des termes presque identiques. On loue son ...
Guide 2016
Cépage roi de la Côte des Bar, le pinot noir a donné naissance à un rosé obtenu par macération. La robe est rose soutenu, aux reflets rouges, le nez discret et délicat. Fruits rouges et exotiques mêlé ...
Guide 2016
Un rosé d'assemblage mariant 40% de meunier, 30% de pinot noir et autant de chardonnay; l'apport de 15% de vin rouge de pinot noir donne au vin une belle couleur saumonée animée par un joli cordon de ...
Guide 2016
Issu du pinot noir (90%) et du pinot blanc, ce crémant ourlé d'une mousse fine et régulière libère de jolies notes fraîches de pamplemousse. Franc en attaque, il offre un palais de fruits exotiques so ...
Guide 2016
Cet assemblage (grenache 60% et cinsault 20% complétés de tibouren et de syrah à parité) bien construit a concouru pour le coup de coeur. Ses arguments: une seyante robe rose pastel, un bouquet intens ...
Guide 2016
un nez intense de rose, de citron et de mandarine, prélude à une bouche équilibrée et fraîche. ...
Guide 2016
Le nez discret mais élégant se partage entre la fraise et l'amande. Franche à l'attaque, aérienne et fraîche, vive en finale, la bouche ne déçoit pas. Un champagne tendu et tout en finesse. ...
Guide 2016
Les trois cépages champenois collaborent à ce rosé dominé par les noirs (70%, dont 40% de pinot noir). De couleur saumonée, ce champagne séduit par son nez flatteur et gourmand de petits fruits rouges ...
Guide 2016
un vin rouge (6%) de Bouzy vient teinter un assemblage de chardonnay (57%) et de pinot noir. Des arômes intenses de fraise et de pâtisserie; une bouche vive et gourmande, bien dosée. ...
Guide 2016
Une robe aux nuances rose bonbon habille ce vin qui se développe avec discrétion à l'olfaction, sur les petits fruits rouges et les agrumes. Une attaque souple et aérienne introduit un palais ample et ...
Guide 2016
Vinifié en extra-brut, un rosé issu à 90% de chardonnay assemblé à un vin rouge de pinot noir. Il en résulte une jolie robe rose clair traversée d'un cordon de bulles fines, laissant monter des parfum ...
Guide 2016
un rosé d'assemblage issu de pinot noir et de chardonnay; robe rose extrêmement pâle, bulle évanescente, nez légèrement fruité, avec un côté empyreumatique et du fruit sec. En bouche, ce champagne aus ...
Guide 2016
Mi-blancs mi-noirs (pinot noir presque exclusivement), le rosé de prestige de la maison s'habille d'un rose très pâle. Expressif, élégant et complexe, le nez se partage entre les fruits rouges et des ...
Guide 2016
Pas trop de couleur, mais une jolie parure. Et les jurés ont tellement apprécié ce vin élégamment fruité et floral, à la fois vineux, ample et frais, qu'il a eu des voix pour le coup de cœur. À dégust ...
Guide 2015
Le merlot majoritaire (75%) et le cabernet franc composent ce rosé foncé, presque rubis, au nez acidulé de petits fruits rouges. Attaque vive, volume, arômes persistants de cerise et de framboise conf ...
Guide 2015
Beaucoup de merlot, escorté par les deux cabernets, dans ce rosé à la robe soutenue et au nez intense et élégant de cassis, de mûre et de framboise, nuancés de touches exotiques. Souple en attaque, ch ...
Guide 2015
Issu du merlot (60%) assemblé aux deux cabernets, un vin aussi franc et flatteur à l'œil qu'au nez, aux senteurs gourmandes de framboise et de bonbon anglais. Tout aussi fruité en bouche, il est bien ...
Guide 2015
La robe rose nuancée de touches orangées est séduisante. Le nez, intense et complexe, offre une gamme fruitée (pêche blanche) et florale (rose) qui se prolonge en bouche agrémentée d'une touche acidul ...
Guide 2015
C'est d'abord la couleur rose intense qui a séduit le jury. Le nez, avec ses notes de petits fruits rouges (groseille et framboise) n'a pas laissé insensible non plus. Le palais est harmonieux, les su ...
Guide 2015
Rose pâle aux reflets violines, ce rosé offre au nez un subtil mélange de fruits rouges et d'agrumes. La bouche est à l'unisson, douce, tout en nuances, équilibrée, d'une belle longueur. Un vin «moder ...
Guide 2015
Le jury a pris un grand plaisir à déguster ce rosé issu de pressurage direct sans macération. Le nez ouvert sur les fruits rouges prélude à un palais à la fois suave et frais. Un agréable chinon rosé. ...
Guide 2015
Limpide et brillant, ce 2013 présente un nez flatteur et gourmand où s'entremêlent notes amyliques, rose et fruits rouges. Le palais est souple et soyeux. En finale, une agréable pointe d'amertume et ...
Guide 2015
Ce vin bio se montre charmeur avec son nez fin, léger, aux notes de fleurs blanches, de fruits exotiques et de pamplemousse. Tout aussi aromatqiue, la bouche est vive, ample, fraîche et longue. ...
Guide 2015
Ce domaine, un habitué du Guide, notamment pour ses vins de pays charentais, est dans la famille Gardrat depuis 1894. À sa tête depuis 2007, le dynamique Lionel Gardrat signe ici un très beau rosé sau ...
Guide 2015
Installée au cœur de l'appellation cahors, la famille Guitard propose des vins dans les trois couleurs grâce à l'IGP côtes du Lot. Ce rosé de malbec évoque la fraise, tant par la couleur de sa robe qu ...
Guide 2015
Jean Pourthié a repris l'exploitation familiale en 2000: 45ha aujourd'hui, établis sur un terroir de moraines glaciaires au nord d'Agde, à 4km de la Méditerranée. Ce rosé ambré a donc pris l'air du la ...
Guide 2015
À partir de 2003, le domaine s'est orienté vers la production de vins de pays. Dix millésimes plus tard, il nous régale de ces Parcelles aux intenses notes de fruits rouges (fraises écrasées) que l'on ...
Guide 2015
La cave de Vauvert signe un très beau rosé de syrah et de grenache. Un vin à la couleur soutenue et orné de reflets pelure d'oignon, au nez intense et engageant de petits fruits rouges, d'une rondeur ...
Guide 2015
Dans une robe soutenue légèrement saumonée, ce rosé au nez intense et fruité s'annonce prometteur. Ample et fruitée, la bouche dévoile une fraîcheur remarquable qui pousse loin la finale. ...
Guide 2015
Il frôle le coup de cœur, ce rosé qui doit tout aux deux cabernets. Le nez de fruits rouges et de cassis charme par sa subtilité. Doux et tendre en attaque, le palais garde cette belle ligne fruitée j ...
Guide 2015
Cette cuvée qui n'a rien de confidentiel prouve que quantité peut rimer avec qualité. D'une seyante robe saumonée, elle délivre des parfums floraux délicats. Une même ambiance printanière caractérise ...
Guide 2015
Issu de pur merlot, ce rosé séduit par un bouquet où la fraise s'allie au cassis et à des touches amyliques. On retrouve les fruits rouges dans une bouche de très belle tenue, étoffée et persistante, ...
Guide 2015
Ce vin arbore une robe vive. Le nez, typique d'un pur gamay, évoque la fraise et la framboise. La bouche, tout aussi intense et pimpante, offre un fruité charmeur de cerise et de groseille. ...
Guide 2015
Coup de cœur dans l'édition 2014 du Guide, ce cabernet-d'anjou a failli réitérer l'exploit cette année. Le jury a été séduit par l'expression aromatique intense de ce 2013, où se mêlent la fraise des ...
Guide 2015
Paré d'une belle robe aux reflets œil-de-perdrix, ce 2013 dévoile un nez fin qui allie le floral (muguet, lilas) au fruité frais (salade de fruits). Franc en attaque, il offre beaucoup de volume et un ...
Guide 2015
Cette cuvée issue de gamay (80% des vignes ont plus de cent ans) revêt une belle robe saumon limpide. Des senteurs puissantes de litchi et de bonbon anglais ravissent le nez. Le palais offre une agréa ...
Guide 2015
Ce rosé de pressurage direct, d'une belle couleur saumon aux reflets gris, s'ouvre sur des notes complexes de fruits et de fleurs. La bouche, très équilibrée, est portée par des saveurs citronnées et ...
Guide 2015
D'un rose soutenu à reflets argentés, ce vin délivre ses arômes par petites touches. Tout en finesse et discrétion au départ, il s'ouvre à l'agitation sur des nuances fruitées et gourmandes (fraise de ...
Guide 2015
Ce rosé très pâle offre de fines bulles en abondance. Il séduit d'emblée par la fraîcheur, l'élégance et le fruité de son nez. Ample sur les fruits rouges, stimulé par une légère acidité, le palais af ...
Guide 2015
Œil-de-perdrix à reflets pelure d'oignon et argent, la robe de ce 2013 est brillante. Discret autant que délicat, le nez révèle de jolies senteurs de pêche, puis de groseille et de fleurs. La bouche o ...
Guide 2015
Vêtu d'une robe corail aux reflets cuivrés, ce vin offre un nez intense et complexe mêlant les fruits rouges (cassis, fraise, grenadine) et les notes d'élevage sur lies (brioche, beurre). La bouche fr ...
Guide 2015
Un pur cabernet franc au nez délicat de framboise. La fraise ajoute sa note dans un palais net et vif, avec ce qu'il faut de souplesse. De la finesse. ...
Guide 2015
Vêtu d'une jolie robe rose saumon, ce rosé libère des senteurs de fruits rouges et de pamplemousse agrémentées de notes exotiques. Ces arômes gourmands se retrouvent dans une bouche suave soulignée d' ...
Guide 2015
Marque de la coopérative de Baixas, née en 1923: 380adhérents et 2500ha de vignes, sur des terroirs variés, des galets roulés aux terres rouges, en passant par les schistes et les argilo-calcaires. So ...
Guide 2015
Au cœur de la vallée de Tautavel, cette exploitation de 22ha produit des vins très élégants de qualité constante avec l'aide de Brigitte Soriano, œnologue exigeante. Ce rosé à dominante de grenache (a ...
Guide 2015
Jean-Baptiste Trilles s'est installé en 2000 à Tresserre, dans les Aspres, sur 40ha, avant de créer sa cave en 2007. Ce rosé de syrah et de grenache se pare d'une robe pêche. Le nez franc, intensément ...
Guide 2015
Un chêne millénaire trône au centre du domaine; tel un phare, il veille sur les 25ha de vignes. Sylvain Ozil (troisième génération) est aux commandes depuis 1998. Il signe ici un 100% grenache bien «t ...
Guide 2015
Dans l'ancienne langue d'oc, ostal désigne à la fois le groupe familial et la maison qui l'abrite. Repris en 2002 par Jean-Michel Cazes, propriétaire du Ch.Lynch-Bages à Pauillac, ce vignoble des cont ...
Guide 2015
Henry Brochard plante les premières vignes en 1959. À la tête de 5,47ha aujourd'hui, ses petites-filles Caroline, Isabelle et Anne-Sophie unissent leurs talents et leurs prénoms pour proposer cette ga ...