FRÉDÉRIC TORCHET - rosé

Prix : 15 à 20 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Frédéric Torchet rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Une fois de plus, le rosé de ce récoltant est fort bien accueilli. L'assemblage est similaire aux versions précédentes : du chardonnay associé à 12 % de vin rouge, qui donne un rose tendre traversé d'une fine bulle. Complexe, la palette aromatique mêle des notes vives de fruits (framboise, groseille, fraise des bois, et aussi rhubarbe et grenade) aux épices et au cuir. Tout aussi flatteuse, la bouche est nette et d'une belle fraîcheur. « Pour un tête-à-tête », selon certains dégustateurs. Pour l'apéritif en tout cas.

Champagne Torchet : Le vigneron

Installé en 1985 sur le domaine créé par son père, Frédéric Torchet est établi dans le Sézannais. Il exploite 5 ha de chardonnay, cépage dominant de ce secteur, ainsi que 2 ha de pinot noir implantés à l'autre extrémité de l'Aube, près des Riceys. Ses vins ne font pas la fermentation malolactique.

Détail du vin Frédéric Torchet rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Frédéric Torchet rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Frédéric Torchet rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Frédéric Torchet rosé ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Frédéric Torchet rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Frédéric Torchet rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Frédéric Torchet rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Frédéric Torchet rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrines de saumon.

Garde :
2016 - 2019
Production :
3 700 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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