Vins rosés
Au trio grenache-cinsault-syrah s'ajoutent dans ce rosé 10% de counoise. Issu de saignée, le vin revêt une robe rouge pâle aux reflets bleutés. Le prélude à un nez très «fruits rouges», mâtiné de myrt ...
Guide 2017
Vendanges nocturnes, vinification en cuves Inox à basse température, tout est mis en œuvre pour donner à ce rosé, mi-grenache mi-syrah, vivacité et structure. Le nez est disert: du bonbon anglais, de ...
Guide 2017
Du grenache (70%) et du cinsault pour ce vin d'un rose orangé pastel, au nez léger et plaisant, évocateur de fraise, de bonbon et de fruits rouges. Un ensemble pimpant, friand et dynamique: attaque to ...
Guide 2017
Mi-syrah mi-grenache, ce rosé, vinifié par saignée, reste pâle de couleur. Les fruits exotiques, la pêche, les fruits rouges et le cassis composent un nez intense et plaisant, un peu amylique. Frais e ...
Guide 2017
Sans avoir vu la ravissante étiquette montrant une modeste orchidée de nos contrées, les dégustateurs ont apprécié ce rosé mariant deux tiers de cinsault au grenache gris et à la syrah et vinifié par ...
Guide 2017
Grenache, syrah et mourvèdre collaborent à ce rosé saumoné, au nez complexe, harmonieux et frais de fraise et de framboise bien mûres. On retrouve ce fruité gourmand dans un palais souple et rond en a ...
Guide 2017
Du grenache, avec du carignan et de la syrah en appoint, dans l'assemblage de ce rosé de pressurage qui mise sur la délicatesse: robe très pâle à reflets jaunes et gris; nez élégant, sur la fleur blan ...
Guide 2017
Syrah, cinsault, grenache et mourvèdre (par ordre d'importance) composent un rosé subtil et élégant. Robe vive et claire, nez intense de petits fruits rouges et d'agrumes, bouche suave, délicate et ve ...
Guide 2017
Une forte dominante de merlot (80%) est associée au cabernet-sauvignon dans ce rosé finaliste des coups de cœur. Ses arguments: une très belle robe pâle et scintillante, un fruité expansif (pamplemous ...
Guide 2017
Ce très joli 2015 mi-merlot mi-cabernet franc s'ouvre sur des notes pleines de fraîcheur de bonbon arlequin, de fraise et de cerise; arômes qui imprègnent aussi durablement le palais. Un rosé hautemen ...
Guide 2017
Un rosé à dominante de merlot atypique, élevé en fût d'acacia. Cela donne un vin charmeur en diable dans sa robe pâle aux reflets gris comme dans son expression aromatique complexe: fruits rouges mûrs ...
Guide 2017
Vent sec et vivifiant, médecin naturel de la vigne, le chiroulet a, une fois encore, rempli son office, donnant des vendanges saines de merlot et de cabernet franc, cépages à l'origine de ce floc. Phi ...
Guide 2017
Un assemblage de style très aquitain (cabernet-sauvignon et merlot) pour ce floc affichant une impressionnante robe rouge foncé. L'armagnac stimule avec délicatesse un bouquet concentré de fruits roug ...
Guide 2017
Issue du merlot et des deux cabernets stimulés par l'armagnac qui leur donne une vitalité toute gasconne, cette harmonieuse mistelle a rendu éloquents les dégustateurs: «explosion de fruit au nez et e ...
Guide 2017
très aromatique, le rosé, pimpant dans sa robe rubis, mêle harmonieusement des fragrances de fruits noirs à celles de l'armagnac. ...
Guide 2017
Une très belle réussite que ce rosé de négrette, syrah, cabernet franc et gamay. Dans le verre, un superbe éclat saumoné et argenté. À l'olfaction, du fruit (litchi, agrumes) et une sympathique petite ...
Guide 2017
Diable que ce rosé est bon! À un souffle du coup de cœur, cette association tannat-pinenc-cabernet-sauvignon se présente dans une robe très pâle et s'ouvre sans réserve sur les agrumes (citron vert, p ...
Guide 2017
Une jolie robe nuancée de reflets dorés habille cet assemblage grenache-syrah-cinsault, qui s'ouvre sur des notes amyliques et citronnées. La bouche, ample, généreuse et très longue, s'enrichit d'arôm ...
Guide 2017
Un assemblage grenache-cinsault-rolle tendre dans sa couleur comme par son nez délicat, articulé autour des petits fruits rouges, du citron, des fruits exotiques et des fleurs blanches. Une très belle ...
Guide 2017
Une robe chair aux nuances pivoine habille ce vin à dominante de grenache (40%) et de cinsault (25%). L'olfaction, puissante, associe fruits exotiques, nuances plus fraîches de citron et senteurs flor ...
Guide 2017
Finaliste du jury des coups de cœur, ce rosé élégant dans sa robe pâle litchi séduit par son nez complexe, frais et tout en fruits (pêche, poire, ananas, mangue), agrémenté d'une originale note de fle ...
Guide 2017
Une belle intensité aromatique à dominante d'agrumes et de fruits exotiques accompagne la dégustation de ce rosé élégant et fin, pâle et scintillant. La bouche prolonge ces saveurs fruitées, sous-tend ...
Guide 2017
Quand on a dirigé un syndicat d'appellation, on se doit d'être exemplaire. Michelle Nasle y parvient sans encombre avec ce rosé très pâle aux reflets violines -fruit d'un assemblage privilégiant la sy ...
Guide 2017
De couleur pêche, ce rosé dévoile au nez comme en bouche un fruité intense et frais (pamplemousse, agrumes, poire). Après une attaque souple, il monte en puissance, révélant une matière ample, emprein ...
Guide 2017
Mi-cabernet-sauvignon mi-grenache, élaboré avec macération préfermentaire, ce rosé apparaît dans une robe très pâle aux reflets cuivrés. Il séduit par sa complexité et par sa fraîcheur: on y respire d ...
Guide 2017
Le maître-mot de la dégustation: fraîcheur. Une fraîcheur perceptible dès l'approche avec une robe éclatante, d'un rose tendre, couleur litchi légèrement saumoné, puis dans les senteurs printanières d ...
Guide 2017
Une jolie note groseille pour ce rosé méditerranéen, gorgé de fruits, qui se dévoile à l'aération. Dès l'attaque, le palais livre une corbeille de fruits mûrs, avec de l'ampleur, de la vivacité et une ...
Guide 2017
Le couple traditionnel grenache-syrah (50-50) donne naissance à Ginette, «une nouvelle jeunesse pour ce vieux prénom porteur de convivialité, de bonne humeur et de sympathie», précise la «coop». Dans ...
Guide 2017
Né de caillottes (sols calcaires), ce rosé assemble des vins issus de saignée et de pressurage direct. Saumon clair, il exprime au nez un fruité mûr, farandole de pêche, prune, fraise et framboise, nu ...
Guide 2017
Saumon pâle, ce rosé n'a rien d'exubérant, il apparaît même plutôt réservé dans son expression; ses senteurs de fruits frais, de fleurs et d'épices sont tout en délicatesse. En bouche, il s'impose par ...
Guide 2017
Complexité et finesse aromatique (fraise, mûre, noisette, noix) caractérisent l'olfaction de ce remarquable pineau. En bouche, de la chair, du volume, de la douceur, une même expression intense et fru ...
Guide 2017
Le sciaccarellu s'allie à la syrah dans ce gris si pâle qu'il semble presque blanc, au nez franc, délicatement floral, gras et harmonieux en bouche. ...
Guide 2017
Bien connue des fidèles lecteurs du Guide, cette cuvée a déjà un coup de cœur à son actif. Presque à parité, le grenache et le cinsault qui la composent proviennent du terroir de galets roulés de Vall ...
Guide 2017
cette cuvée a aussi ses habitudes dans le Guide. Elle naît sur des terroirs de sables, de lauzes et de galets. Le grenache noir joue les premiers rôles, escorté de multiple cépages. Le 2015 obtient de ...
Guide 2017
Après une macération de vingt-quatre heures des cépages grenache (dominant), cinsault, clairette et carignan suivie d'un élevage de six mois, le vin ressort paré d'une robe éclatante, entre cerise et ...
Guide 2017
Grenache noir, syrah et cinsault jouent avec le grenache blanc et le picpoul dans cette cuvée de couleur fraise aux reflets violines. On retrouve la fraise dans un nez bien ouvert et élégant, alliée à ...
Guide 2017
Ce crémant rosé provient du vignoble du château de Martinolles (80ha en Limouxin) racheté en 2010 à la famille Vergnes. Composé de chardonnay (70%), complété de chenin et de pinot noir, il s'habille d ...
Guide 2017
Beaucoup de cinsault (80%), complété de syrah, dans ce rosé issu de saignée et pourtant pâle, au nez floral et légèrement grillé. La mise en bouche dévoile un vin délicat, ciselé, complexe, à la fois ...
Guide 2017
Par hasard? Un nom choisi pour signifier que cette cuvée de rosé avait été créée sur un coup de tête, comme par hasard. Mais cette trilogie syrah (50%)-mourvèdre-grenache n'a pas été vinifiée au petit ...
Guide 2017
Issu d'une saignée de cabernet franc et de merlot, ce rosé s'annonce par une robe très pâle, d'une couleur pétale de rose fort attirante. Puissant et délicat tout à la fois, d'une belle fraîcheur, le ...
Guide 2017
Un assemblage dominé par les cépages bordelais, cabernet franc en tête (10% de grenache). Saumonée très pâle, la robe est à la mode, en harmonie avec un nez floral rappelant l'amandier en fleur. Une a ...
Guide 2017
Le château de Mons offre un cadre idéal pour le tourisme culturel et les séminaires. Les visiteurs apprécieront ce floc rosé, expression des merlot et cabernet-sauvignon enracinés sur l'argilo-calcair ...
Guide 2017
Mauzac et ondenc à parts égales pour cet élégant rosé clair aux reflets orangés. Superbe entrée en matière avec un nez complexe et montant de pomme granny, d'agrumes et de pêche. La bouche ne déçoit p ...
Guide 2017
Grenache (80%), rolle et mourvèdre composent cette cuvée élégante dans sa robe à peine rosée, qui s'impose dès le premier nez, complexe et fin, exotique et floral (lilas, violette). La bouche est rond ...
Guide 2017
La robe est pâle et lumineuse. Le nez associe harmonieusement les fleurs jaunes et les agrumes. La bouche suit la même ligne aromatique florale et fruitée, soulignée de bout en bout par une superbe fr ...
Guide 2017
La trilogie classique grenache-cinsault-syrah donne ici un superbe 2015 très tendance avec sa robe pâle aux reflets jaunes. Le nez, très intense, associe le bonbon anglais et le fruit de la Passion nu ...
Guide 2017
une robe vibrante, couleur bois de rose, un nez délicat et très séduisant de fraise mûre, de mangue fraîche et de fleurs blanches. À l'unisson, le palais s'ouvre sur une vivacité revigorante, avant de ...
Guide 2017
Ce vin a fière allure dans sa robe framboise. Au nez, il associe avec finesse les fruits rouges aux petits fruits noirs sur un fond floral. Une attaque vive introduit un palais fringant et fruité (fra ...
Guide 2017
Finaliste des coups de cœur, ce rosé couleur pomelo dévoile de puissantes senteurs d'agrumes, pamplemousse en tête. Une belle entrée en matière avant un palais généreux, dense et gras, rehaussé en fin ...
Guide 2017
Complexité, amabilité et élégance caractérisent ce rosé couleur framboise. Olfaction fruitée (cassis et fruits exotiques), florale et minérale, bouche ronde, généreuse, suave et gourmande, stimulée pa ...
Guide 2017
Au nez, ce rosé très pâle s'exprime avec netteté et intensité atour des fruits rouges et des épices. Un vin de belle tenue en bouche également, généreux, plein, dense, gras, persistant sur les fruits ...
Guide 2017
Le cinsault (70%), le grenache (25%) et un soupçon de syrah composent ce rosé séducteur en diable. Le charme de la robe rose pâle laisse présager une expression aromatique délicate: fruits rouges (fra ...
Guide 2017
La robe, fort séduisante, est pâle, très pâle même. Le nez, intense et frais, tourne autour des agrumes (citron, pamplemousse). Dans la même lignée, la bouche se révèle fine et ciselée par la fraîcheu ...
Guide 2017
Issue d'un terroir de schistes et dominée par la syrah, cette cuvée à la robe éclatante brille par son bouquet puissant et complexe de fruits exotiques, de pamplemousse et de fraise. Arômes que l'on r ...
Guide 2017
Un assemblage classique grenache-syrah-cinsault. La séduction opère dès le bouquet, très frais, exotique, citronné et un brin amylique. Elle se poursuit avec un palais très élégant, souple, aérien et ...
Guide 2017
Le trio classique grenache-cinsault-syrah est ici à l'origine d'un superbe rosé à la robe légère, ouvert sans réserve sur le citron et le pamplemousse. Des arômes persistants que prolonge une bouche t ...
Guide 2017
un rose franc et «flashy» pour ce rosé dont le fruité généreux et mûr, associant mangue, mirabelle, banane, framboise et grenade, annonce la matière souple, ample et chaleureuse. Une pointe bienvenue ...
Guide 2017
Du cinsault et de la syrah, avec un appoint de grenache, composent cette cuvée à la robe abricot et au nez fort éloquent, dominé par le pamplemousse et le fruit de la Passion. Dans le même registre, l ...
Guide 2017
Né de grenache (70%), de mourvèdre et de syrah, ce rosé clair et brillant aux reflets pivoine nécessite une bonne aération pour révéler ses arômes délicats de fraise des bois et de cassis. Arômes que ...
Guide 2017
Le remarquable terroir des Albères apporte beaucoup de finesse à ce rosé aux jolis reflets violines. Le nez dévoile un fruité délicat bâti sur la fraîcheur de la pêche blanche, agrémenté de la présenc ...