GÉRARD ET CÉCILE RABY

rosé tranquille 11 à 15 €
Vin remarquable
Le vigneron
Nichée sur les coteaux calcaires de Grande Champagne, cette exploitation est installée au logis de la Brée, sur les terres du chevalier de la Croix Marron, inventeur de la double distillation charentaise. La famille Raby y élabore cognacs et pineaux depuis cinq générations. Gérard et sa fille Cécile conduisent aujourd'hui un vignoble de 40 ha. Ils se sont lancés dans la vente directe en 2007.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Complexité et finesse aromatique (fraise, mûre, noisette, noix) caractérisent l'olfaction de ce remarquable pineau. En bouche, de la chair, du volume, de la douceur, une même expression intense et fruitée et une longue finale qui laisse une impression de plénitude.

Détail du vin Gérard et cécile raby

Garde :

-

Production :

1 350 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

05 à 06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pineau-des-charentes

la Fiche appellation

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un mot du vin

Frais

Se dit d'un vin légèrement acide, mais sans excès, qui procure une sensation de fraîcheur.