DOMAINE ROC DE L'OLIVET 2015 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Après une macération de vingt-quatre heures des cépages grenache (dominant), cinsault, clairette et carignan suivie d'un élevage de six mois, le vin ressort paré d'une robe éclatante, entre cerise et framboise, avec un nez bien ouvert sur les fruits rouges mûrs, voire confits, teinté d'abricot et d'agrumes. Dans le même registre aromatique, la bouche est remarquable par son gras et sa puissance, équilibrée par une belle fraîcheur. Un rosé de repas.

Thierry Valente : Le vigneron

Ce domaine familial apportait ses raisins à la coopérative de Tavel. En 1996, Thierry Valente a repris une partie de ce vignoble conduit par son beau-père (5 ha) et créé sa propre cave de vinification. Depuis, ses vins fréquentent régulièrement les pages du Guide.

Vins de Tavel

Achetez vos vins de Tavel en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rougets grillés.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Tavel
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Roc De L'olivet 2015 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Tavel
  • Vins Vallée du rhône

Nos ventes privées

  • Château Montfollet Blaye Le Valentin 2021
  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.