DOMAINE DE BILÉ

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable
Le vigneron
Un domaine familial de 20 ha, entre les mains du « clan » Della-Vedove - Didier et Marie-Claude, et leurs fils Romain et Thibault - établi non loin de Bassoues, une bastide fortifiée dominée par son donjon. Plantation du vignoble en 1968, premiers armagnacs en 1973, premiers flocs vers 1990.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issue du merlot et des deux cabernets stimulés par l'armagnac qui leur donne une vitalité toute gasconne, cette harmonieuse mistelle a rendu éloquents les dégustateurs : « explosion de fruit au nez et en bouche, superbe produit, très bel équilibre ». Comment rester insensible à l'intense éclat de sa robe rouge sombre traversée d'éclairs violines ou à la richesse de son nez déployant des arômes de miel, de jus de raisin, de confiture de fruits rouges ? Le prélude à une bouche ronde et suave, relevée de touches épicées.

Détail du vin Domaine de bilé

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Floc-de-gascogne

la Fiche appellation

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Système complexe de classement des communes de Champagne en fonction de la valeur des raisins qui y sont produits. Dans d'autres régions, situation hiérarchique des productions classées par des autorités diverses.