CHÂTEAU POULVÈRE

2015

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable
Le vigneron
Ancienne dépendance du château de Monbazillac, le château Poulvère date de la même époque. Il est exploité depuis plus de cent ans par les Borderie, qui travaillent toujours en famille sur un vignoble de 90 ha : Francis conduit le vignoble et son neveu Frédéric le chai.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce très joli 2015 mi-merlot mi-cabernet franc s'ouvre sur des notes pleines de fraîcheur de bonbon arlequin, de fraise et de cerise ; arômes qui imprègnent aussi durablement le palais. Un rosé hautement recommandable, très expressif et « plein de vie ».

Détail du vin Château poulvère

Garde :

-

Production :

28 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Bergerac ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Extraction

Au cours de la fermentation des vins rouges, absorption par le moût des composés contenus dans les pellicules des baies, comme les tanins et les pigments colorés. Cette absorption peut être favorisée par diverses opérations, comme les pigeages et remontages (voir ces mots). Lorsqu’elle est excessive, on parle de surextraction.