Château Recougne 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019
Buis, gelée de sureau, aubépine, agrumes, fruits exotiques, le nez de ce bordeaux évoque le sauvignon, présent à 80 % dans l'assemblage aux côtés du sémillon. La bouche, à l'unisson du bouquet, apparaît fine et fraîche sans manquer de gras.
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Détails du vin
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Le Château Recougne 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.
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40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saumon.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2018 - 2021
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- SCEA RECOUGNE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux blanc
- Fiche appellation
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Le vigneron
SCEA RECOUGNE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bordeaux blanc
Produits dans toute l'aire d'appellation régionale bordeaux, les bordeaux blancs sont des vins secs, nerveux et fruités. Ils sont issus principalement des cépages sauvignon, sémillon et muscadelle (le premier étant parfois vinifié seul). Certains bordeaux secs, vinifiés en fût de chêne, montrent une certaine rondeur.
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