JEAN-MARIE STRAUB - blanc

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Jean-marie Straub blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un cordon de bulles persistant traverse la robe aux reflets verts de ce crémant né d'un assemblage d'auxerrois (60 %) et de pinots blanc et gris. La prise de mousse s'est faite avec les sucres naturels du raisin. Le nez est intensément floral et fruité ; la bouche de belle longueur dévoile une matière épanouie et ample qui met en valeur de beaux arômes de beurre et de fruits mûrs.

Earl Jean-marie Straub : Le vigneron

Installé en 1980 sur le domaine familial, entre Barr et Sélestat, Jean-Marie Straub cultive 7 ha de vignes autour de Blienschwiller, dont plusieurs parcelles dans le grand cru local, le Winzenberg. Dans sa cave voûtée de 1714 s'alignent les foudres traditionnels en bois.

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Détail du vin Jean-marie Straub blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-marie Straub blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-marie Straub blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-marie Straub blanc ont-elles été produites ? 7 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-marie Straub blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Jean-marie Straub blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-marie Straub blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-marie Straub blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : mini quiches.

Garde :

2018 - 2021

Production :

7 300 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

EARL JEAN-MARIE STRAUB

la Fiche du producteur