Vins rouges
Consacrés en appellation à une date plus récente que les vins blancs, les sancerre rouges ont leurs pionniers, parmi lesquels André Dezat. C'est donc tout naturellement dans cette couleur que le domai ...
Guide 2008
Récolté sur sol argilo-calcaire, le pinot noir a donné naissance à un vin grenat brillant, aux arômes typés et intenses: les notes de fruits rouges dominent, soulignés d'un boisé discret. La bouche am ...
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Le château médiéval de Buranlure est à 7 km de Sury-en-Vaux et Sancerre à 6 km. Entre deux visites, vous ferez halte à Verdigny pour découvrir ce 2005 habillé de pourpre intense et typiquement fruité ...
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Francine Lemain-Pouillot tient cette exploitation de son père qui l'avait créée en 1960 et attend que son fils la rejoigne dans quelques années. Elle propose un sancerre rubis vif à reflets violines q ...
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Par ses grands-parents, Patrice Moreux a des origines vigneronnes à Sancerre et à Pouilly-sur-Loire. Est-ce intuitivement qu'il élabore des sancerre bien typés à l'image de ce 2005 pourpre qui exprime ...
Guide 2008
Pourpre de bonne intensité, ce sancerre présente un nez marqué par les fruits rouges sous des nuances variées: cerise, kirsch, cassis, liqueur de fruits, sur un fond légèrement fumé. Il se montre soup ...
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Damien Delecheneau a pris en 2002 la succession de trois générations sur le domaine familial, créé à la fin du XIX e s. et qui compte aujourd'hui 10 ha. Producteur à Montlouis-sur-Loire, il possède au ...
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Emmanuel Tassin exploite 7,50 ha de vignes dans l'Aube. Il réserve une petite parcelle de pinot noir à la production de coteaux. Ce 2002 a été élevé quinze mois en barrique, dont un quart étaient neuv ...
Guide 2008
Depuis 1820, le Clos d'Alzeto se transmet de père en fils. Pascal Albertini et ses fils sont fiers de leur vignoble, à l'extrême ouest de l'aire d'appellation, qui est aussi le plus haut de Corse. Leu ...
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Le domaine familial, conduit en agriculture biologique, s'étend sur 17 ha en limite de la vallée du Prunelli; le chai fonctionnel vient d'être rénové. Assemblage de sciaccarellu (50 %), de niellucciu ...
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Situé non loin de Lumio, village de lumière et de la top-modèle Laetizia Casta, le Clos Culombu existe depuis 1972. Grâce à des efforts permanents de rénovation et aux soins apportés à tous les stades ...
Guide 2008
Au pied de l'imposant Monte Grossu, le domaine offre une vue incomparable sur la haute Balagne, le rivage et le village classé de San Antoninu. Dans la cave, ancienne usine à huile d'olive de l'entrep ...
Guide 2008
Dominé par l'éperon sur lequel se trouve l'église Saint-Martin, le Clos de Bernardi est à l'origine d'un vin particulièrement adapté à l'accompagnement de plats de viande en sauce. D'un rouge soutenu, ...
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Un domaine dynamique qui n'a cessé de se développer depuis 1995. En 2006, Jean-Marc Lafage a fait l'acquisition d'un mas du XV e s. implanté sur un site archéologique. Ce grenache noir, bien en chair, ...
Guide 2008
La robe grenat intense de cet assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon laisse paraître quelques reflets tuilés. La structure imposante apparaît dès l'olfaction, marquée par un puissant fruité nua ...
Guide 2008
Après un coup de coeur l'an passé pour un rosé, le domaine de Monginaut est sélectionné cette année pour un vin rouge issu du seul merlot. Derrière une teinte rubis de bonne intensité, le nez exprime ...
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Cette propriété en déshérence a été reprise en 1999 par Bruno Lafon. L'important travail accompli pour la revalorisation des terroirs villafranchiens atteste la volonté de filer vers un cap de bonne e ...
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Au XVIII e s., le domaine produisait du vin de messe. Aujourd'hui, les vignes de cabernet âgées d'un quart de siècle donnent ce vin à la robe sombre, presque noire, à reflets violines. Il fera merveil ...
Guide 2008
Audacieux et créatifs, les vignerons du Minervois... Plantée sur sol argilo-calcaire, une vigne encore adolescente, mais prometteuse a donné ce pinot noir rubis, de bonne intensité aromatique (fruits ...
Guide 2008
À Venelles, depuis le belvédère du château, on admire la campagne aixoise et ses riches bastides sur fond de montagne Sainte-Victoire. Le marselan élevé douze mois en fût de chêne a produit un vin imp ...
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Non loin de l'abbaye de Foncaude, le domaine de Milhau-Lacugue constitue une étape agréable sur les anciens chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Vous y trouverez ce pinot noir de teinte soutenue, ...
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Le domaine de l'École, comme le suggère son nom, dépend de l'établissement d'enseignement agricole des Pyrénées-Orientales. Il propose un vin issu de raisins soigneusement triés à la parcelle et vinif ...
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Étienne de Menthon, ministre sous la IV e République, crée cette propriété en 1956. Ses deux filles jumelles Sabine et Isabelle reprennent le flambeau en 2000. Leur 2004, où la counoise (10 %) vient ...
Guide 2008
Coup de coeur l'an dernier pour la cuvée Les Cimels 2005, en rouge, le château retient cette fois l'attention pour sa cuvée Trassegum, élégante, ronde, équilibrée. Habillé d'une robe sombre, couleur c ...
Guide 2008
Dans ce domaine, l'un des plus importants de l'appellation, rigueur et traçabilité vont de pair pour assurer qualité et régularité des produits. Cette sélection Vieilles Vignes est particulièrement ha ...
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Une magnifique allée de pins conduit à la maison de maître datant du XVIII e s. La Provence se lit aussi dans cette cuvée à la robe sombre aux reflets bleutés. Le nez intense et concentré mêle les fru ...
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Saint-Paul-Trois-Châteaux n'en possède aucun en réalité, bien que le blason de la cité figure trois donjons, rehaussés d'une couronne. Son nom n'est qu'une déformation de celui de Tricastin, la peupla ...
Guide 2008
Quelques parcelles de vignes centenaires composent ce domaine dont le nom rappelle qu'autrefois les jeunes gens de Bourg-Saint-Andéol se donnaient rendez-vous à la source des Amoureuses. Alain Grangau ...
Guide 2008
Le terroir de la région du Gard, argilo-sableux, s'exprime bel et bien dans ce 2005 de couleur sombre. Il suffit, pour s'en convaincre, de distinguer les arômes de fruits à noyau très mûrs, puis de go ...
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Les Grangeon et Fils, négociants, ont fait le bon choix. Ils assemblent dans cette collection du grenache pour moitié, une grande part de syrah et une petite de mourvèdre. L'ensemble affiche une coule ...
Guide 2008
Une propriété familiale depuis 1626 qui compte aujourd'hui 55 ha dans le triangle formé par les villes d'Avignon, de Nîmes et d'Uzès. Des sols argilo-calcaires portent ici les vignes de grenache, de s ...
Guide 2008
Le classique des assemblages sous ces horizons: le grenache roi dans sa rondeur, entouré de ses courtisans, l'élégante syrah et le fier mourvèdre. La robe arbore des reflets rouge orangé, les arômes c ...
Guide 2008
Les vignerons épierraient sans fin leurs terres pour y planter la vigne et l'olivier, et avec les pierres sèches posées à plat une à une, ils construisaient des abris rudimentaires, les cabottes, les ...
Guide 2008
Mireille et Marc Besnardeau sont les hôtes de ces Grands Bois – un domaine créé dans les années 1920 par Albert Farjon, ancien ouvrier agricole. La cuvée Mireille a conservé son étoile. Choyée dix-hui ...
Guide 2008
Une chapelle du VI e s. se trouve sur ce domaine resté dans la même famille depuis la seconde moitié du XIX e s. Depuis le mas sis à flanc de colline, cerné de vignes et de bois, la vue est dégagée su ...
Guide 2008
La syrah y occupe la place en solo, elle a laissé en chemin son compagnon de toujours, le grenache. On la retrouve telle qu'en elle-même, avec sa sève et ses parfums, la pourpre sombre de son habit, f ...
Guide 2008
Sur la colline de La Renjarde, un éperon annonçant les Préalpes du Diois, entre Sérignan et Uchaux, les Romains avaient édifié un oppidum. Les vignes qui se dorent au bord des terrasses au midi ont do ...
Guide 2008
Les McKinlay sont des vendangeurs d'étoiles, leur récolte dessinera bientôt une constellation au-dessus de Séguret. Une nouvelle est accrochée cette saison, pour ce vin de caractère, élégant, à la typ ...
Guide 2008
La commune de Sabran compte six églises et chapelles et s'éparpille en huit hameaux disséminés dans la vallée de la Cèze. À Mégier, sur le plateau, Éric Philip a réservé 60 a et tout son art à cette s ...
Guide 2008
Le domaine est réputé pour ses vins bio, somme d'un travail de chaque instant dans le respect de la plante et de la terre, de soins attentifs dans les chais, afin d'en extraire des vins reflétant leur ...
Guide 2008
Aux Girasols, les vénérables grenaches du lieu-dit Malalangue furent plantés en 1914. De ces vieux ceps perclus de noeuds et d'ans ne coule plus qu'un mince suc de vertus. Venu de Lyon, le propriétair ...
Guide 2008
Cette cuvée est dédiée à Omar Khayyâm, le grand mathématicien et poète persan du XI e s. Dans ses rubaïyat (quatrains), le vin, très présent, est une source de sagesse: Boire du vin et étreindre la be ...
Guide 2008
Créé en 1864, le domaine comptait 7 ha avant la Première Guerre mondiale, puis il s'est développé dans les années 1960 pour atteindre aujourd'hui près de 40 ha. Hommage réussi avec ce vin dominé par l ...
Guide 2008
D'anciennes bornes papales du XIV e s. gardent les vieilles vignes. Après ses premières armes faites en saint-joseph, Olivier Cuilleras s'est installé en 2000 et confirme ici la valeur de l'héritage v ...
Guide 2008
Fondée en 1835, cette maison rachetée par Deutz en 1977 est aujourd'hui dans le giron du groupe Roederer. Très régulièrement sélectionnée dans le Guide, cette cuvée fut coup de coeur l'an dernier. Ce ...
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L'étiquette représente la cave troglodytique du domaine, installée dans une ancienne carrière de molasse. Le 2003 fut coup de coeur. Le 2005 est bien typé crozes, avec ses arômes de fruits rouges, sa ...
Guide 2008
Cette cuvée récolte une étoile dans les deux couleurs. La Matinière blanc 2006, issue de marsanne, est un vin souple et vif, aux arômes de poire et de fruits secs, qui nécessite un carafage. En rouge, ...
Guide 2008
Cette maison, fondée en 1781, a donné un banquet mémorable en l'honneur de Thomas Jefferson en 1787. Ce 2005, vin gourmand, flatteur, offre une belle expression de la syrah, sans trop d'extraction ni ...
Guide 2008
Alain Jaume, propriétaire du Domaine Grand Veneur et du Clos de Sixte, s'est lancé dans une activité de négociant en 2000, ce qui lui permet de proposer ce gigondas. Sous une robe intense qui a gardé ...
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Au hameau de La Baumette se trouve ce domaine familial de 20 ha qui vinifie dans deux chais le fruit de ses vendanges sur sol argilo-calcaire. Le grenache ne s'appuie que sur 15 % de mourvèdre dans ce ...
Guide 2008
Caractéristique de l'appellation, la teinte soutenue de ce vin. Le nez, cependant, présente de l'originalité tant il est explosif et complexe: les fruits rouges et noirs (cassis) cèdent place à de sub ...
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Domaine de La Chapelle parce que le vignoble domine la chapelle Saint-Cosme-et-Saint-Damien bâtie au XII e s. En 2008-2009, vous pourrez déjà profiter de ce vin avec une viande agrémentée de champigno ...
Guide 2008
Le domaine a connu une extension progressive depuis 1994, passant de 5 ha aux 18 ha actuels sur un plateau de molasses, de sables et de calcaires. Assemblage de grenache (80 %) et de syrah, son 2005 f ...
Guide 2008
Le domaine doit son nom à sa situation à la limite de l'ancienne principauté d'Orange, c'est-à-dire à son terme. Grenache et syrah composent ce vin couleur cerise noire aux reflets encore rubis, qui b ...
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Propriété familiale depuis la fin du XVIII e s., la Bastide Saint-Vincent occupe une place stratégique sur les coteaux argilo-calcaires, cernée par les crus vauclusiens de la vallée du Rhône et à deux ...
Guide 2008
Un gigondas typé et puissant, qui exprime la maturité du raisin qui le compose par des arômes de fruits à l'eau-de-vie, de fruits mûrs, d'épices douces et de garrigue. Les tanins soutiennent solidemen ...
Guide 2008
La source qui ne tarit jamais, telle est la signification du nom de Font Sereine. Ce vin ne tarira pas d'arômes à la dégustation, rappelant les senteurs de garrigue qui enchantent les promeneurs autou ...
Guide 2008
Une touche de petits fruits rouges, une touche de vanille, la cave de Tain a trouvé la recette pour séduire. Rondeur et souplesse, tanins fins, légères notes torréfiées, la bouche n'est pas en reste q ...
Guide 2008
Avec son fronton et ses jardins à la française, ce château du XVI e s. ne manque pas d'allure. Les vins sont à la hauteur du cadre: dix coups de coeur au fil des éditions du Guide, dans les trois coul ...
Guide 2008
Il suffit de traverser le Rhône pour passer de Châteauneuf-du-Pape à Lirac: c'est ce qu'a fait la famille Jaume, qui, en 2002, a acquis ce Clos de Sixte dont ce millésime est aussi intéressant par sa ...