Vins rouges
Ce 2013 à la robe sombre et très profonde surprend par la fraîcheur de son bouquet, dont la note mentholée se marie assez bien avec le côté pain grillé et chocolat de l'élevage. À l'aération, des frui ...
Guide 2017
À une robe brillante répond un bouquet à la large palette, qui marie subtilement des notes fruitées (petits fruits rouges et noirs) à un boisé vanillé et torréfié. Après une attaque en souplesse, le p ...
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Moins imposant que la belle série de millésimes antérieurs, ce 2013 ne manque cependant ni d'étoffe ni d'élégance. La robe est intense. Le nez, d'abord fermé, s'ouvre sur des notes d'élevage -épices, ...
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Richement vêtu de pourpre intense, ce vin s'annonce par un bouquet aux notes gourmandes de réglisse et de fruits noirs, avec un soupçon de poivron et de cuir. Frais et d'une bonne complexité, le palai ...
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Ce 2013 fait suite à un remarquable coup de cœur. Sa robe d'un rouge sombre et intense laisse supposer qu'on va découvrir un vin «bodybuildé»; pourtant, le bouquet surprend par la fraîcheur de ses arô ...
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Si le 2013 est un peu en retrait par rapport à la remarquable série de millésimes précédents, il montre de solides qualités et un potentiel au-dessus de la moyenne pour l'année. Sa robe grenat profond ...
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La robe soutenue, tirant sur le noir, inspire confiance. Le bouquet exprime un bon boisé toasté, torréfié et vanillé hérité d'un élevage sous lequel commence à percer les petits fruits des bois. Un fr ...
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Une petite parcelle cantenacaise de 50ares jouxtant les vignobles des châteaux Margaux et Brane-Cantenac, au lieu-dit Bonita, est à l'origine de ce vin vinifié au Ch. Cambon la Pelouse, qui a la parti ...
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Établie sur les graves de Bonalgue, au nord de Libourne, cette propriété a été achetée par la famille en 1926. Son 2013 s'ouvre sur des notes boisées, puis gagnant en complexité à l'aération, dévoile ...
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Cette importante cuvée fait mieux que le 2012, malgré des conditions sans doute plus délicates. La robe est magnifique, presque noire. Le nez, encore un peu fermé, s'ouvre à l'agitation sur une belle ...
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Christian Dauriac a nommé son vignoble de Pomerol La Clémence pour souligner son désir d'en tirer un vin élégant. De fait, ce 2013 est réellement charmeur avec son nez intense et raffiné mêlant harmon ...
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Une importante cuvée de belle facture. D'un pourpre foncé, elle séduit par son nez expressif, teinté par les quinze mois de barrique d'agréables nuances de beurre, de noisette et de vanille, qui ne ma ...
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Issu d'un terroir assez argileux, ce cru donne souvent des vins de garde. C'est encore le cas cette année. Très coloré, ce 2013 présente un bouquet puissant, où défilent la vanille, les épices, les fr ...
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Ici, le terroir de graves est dominé (90%) par le merlot, avec un appoint de 10% de cabernet franc. Le 2013 affiche une robe jeune et pimpante. Le bouquet, encore naissant, montre pourtant de la profo ...
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Classé pour partie en village, pour partie en 1er cru, ce climat part à l'assaut de la colline de Corton. Il donne aussi son nom à cette maison de négoce qui en propose une version très plaisante ici. ...
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Un vaste climat de 21ha en forme de tertre placé au milieu de la colline de Beaune. Le domaine Morot en propose une version solide, de garde, bien dans le ton de ce 1er cru. Un vin ouvert à l'aération ...
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un vin expressif (fraise, framboise, touche mentholée), franc et frais en bouche, épaulé par des tanins fins et par un boisé agréable. ...
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Un 1er cru situé sous le Clos des Mouches, qui partage son nom avec le voisin pommard. Il a fourni deux coups de cœur au domaine, dans les millésimes 2010 et 2011. Le 2014 est un beau vin complet, lon ...
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Un vin de belle facture né d'un 1er cru réputé. Au nez, des fruits rouges mûrs et un bon boisé fondu; en bouche, de la densité, du volume, une belle acidité de jeunesse et des tanins fins et serrés. D ...
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Situé dans le prolongement des grands crus, au sud de l'appellation, côté Morey, les Combottes donnent généralement des vins puissants. Ce vin ne manque effectivement pas de caractère: nez intense et ...
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Ce climat est situé en bas de coteaux, à proximité de la zone centrale des grands crus du village. Il a donné naissance à un 2013 fruité (cerise noire) et épicé, suave et rond, aux tanins souples et p ...
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Sans doute le nom de climat le plus explicite de l'appellation Thierry Mortet y cultive deux parcelles, l'une de 40ares, l'autre de 30. Elles ont donné naissance à un gevrey harmonieux et aromatique, ...
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Des notes de fruits noirs sont accompagnées au nez par un boisé toasté assez prégnant (élevage en fût de douze mois). Un belle trame de tanins fins et serrés soutient le palais, frais, corsé et long. ...
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ce climat d'un hectare est réputé donner des gevrey fins, «féminins», moins robustes que ceux produits par son voisin le Clos des Varoilles. Le 2013 est bien dans le ton: un fruité fin, de la soupless ...
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Un vin d'une belle intensité et d'une grande pureté aromatique: au nez, le cassis, la cerise et la mûre sont mis en valeur par un boisé bien intégré. La bouche fait preuve de fraîcheur, de solidité ta ...
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Issu de 4ha de vignes et élevée en fût pendant seize mois, cette cuvée importante en volume a aussi de belles qualités à faire valoir. Elle propose des arômes assez discrets mais nets de framboise et ...
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Un gevrey issu d'une vendange égrappée à 50% et d'un élevage de seize mois en pièces bourguignonnes. Des arômes suaves de réglisse, de cerise et de vanille forment un bouquet très appétant. Après une ...
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D'une belle complexité aromatique, sur le cassis, la framboise et la pivoine, ce vin enfonce le clou en bouche: beaucoup de volume, de la fraîcheur, des tanins fermes et gras, une longue finale réglis ...
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Le nez s'ouvre sur les fruits rouges, les épices et un caractère un peu sauvage. En bouche, les tanins s'affirment avec finesse et consistance; une sensation moelleuse donne également un caractère ave ...
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Une vinification traditionnelle en cuve de bois puis un élevage en barrique pendant dix-huit mois pour ce chambolle qui gagne en complexité et en intensité au fil de l'aération: fruits rouges et épice ...
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Des notes boisées (torréfaction, café) marquent le premier nez, puis laissent la place à une agréable expression de fruits rouges après aération. La bouche, ferme et vigoureuse, mais bâtie sur des tan ...
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on doit descendre au sud, à hauteur du village de Chambolle, pour trouver ce terroir de mi-coteau qui a vu naître ce vin encore un peu sur la réserve. La qualité de ses tanins et son expression aromat ...
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un climat établi sur la partie haute du secteur des 1erscrus, à proximité des Bonnes Mares. Le vin est expressif et généreux, sur des notes de fruits noirs bien mûrs, ample, rond et long en bouche, d' ...
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L'élevage en fût de chêne (seize mois) se fait sentir au premier nez, mais le fruit reprend le dessus à l'aération, laissant poindre de jolies notes de cerise noire et de cassis mûrs. La bouche est à ...
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Ces Beaux Bruns n'ont rien de ténébreux. Ils sont même plutôt très avenants avec leurs arômes intenses et harmonieux de fruits des bois, de torréfaction et d'épices. Le palais se développe avec une be ...
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Un clos fondé par les moines en 1422 et une cuvée phare du domaine que ce 1er cru de mi-coteau, situé à la limite de Santenay, dont la particularité est d'être planté en blanc et en rouge. Honneur au ...
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Une cuvée phare du domaine, souvent en vue dans ces pages. Le 2014 présente un nez intense de fruits rouges et de boisé fumé. En bouche, il se montre ample, rond, étoffé, bâti en finesse sur des tanin ...
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Valeur sûre du domaine, ce corton se présente dans une belle robe grenat intense, ouvert sur des parfums généreux de framboise et de griotte confiturées. Arômes que l'on retrouve dans une bouche harmo ...
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De vénérables ceps de quatre-vingts ans sont à l'origine de ce corton d'un rouge soutenu, expressif et intense au nez (fruits rouges, réglisse, boisé toasté et vanillé). Le palais se montre tendre et ...
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Malgré dix-huit mois de barrique, ce morey livre un bouquet charmeur de fruits rouges et noirs bien mûrs. On découvre en bouche un vin rond et très gourmand, qui joue à la fois sur la concentration et ...
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Un vin faisant preuve d'un bon équilibre et même d'une certaine élégance. Il développe à l'olfaction des arômes de fruits bien mûrs, voire de confiture, tandis qu'un caractère épicé s'affirme dans une ...
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un vin prometteur qui demande à s'assouplir. Au nez, des notes boisées vanillées se mêlent aux fruits noirs. En bouche, une matière dense, des tanins fermes, de la fraîcheur, de la persistance sur le ...
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Sur ce 1er cru, Arnaud Gavignet exploite une parcelle de 70ares plantée de pinot noir âgé de cinquante ans. Il en a tiré un 2014 expressif, sur le cassis frais mâtiné d'épices et de nuances fumées. La ...
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Une belle réussite que ce fixin au nez ouvert et généreux, sur les fruits confits, au palais ample, chaleureux et consistant, à la texture soyeuse patinée par un joli boisé vanillé. Une finale bien fr ...
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plutôt discrète en première approche, la palette aromatique montre à l'aération une belle précision autour d'élégantes notes florales et de fruits à maturité. Bien équilibrée mais sévère, la bouche es ...
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Une belle gamme de fruits frais associée à une touche de boisé vanillé composent un nez flatteur. La bouche s'inscrit dans ce même profil et déroule une matière ronde et charnue, épaulée par des tanin ...
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Yvan Dufouleur a pratiqué une cuvaison de trois semaines pour ce 1er cru qui, logiquement, revêt une robe très dense et brillante dénotant une certaine concentration. La bouche confirme cette impressi ...
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Le nez, complexe, propose un large éventail aromatique: fruits rouges et noirs, cuir, note fumée. Le jury est unanime pour souligner son équilibre en bouche entre une chair ronde et une structure de t ...
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Le nez se montre intense et harmonieux, sur des arômes de fruits secs, de griotte et autres fruits rouges. En bouche, le fruit est toujours présent et le boisé encore sensible, les tanins sont carrés ...
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Ce terroir du nord de l'appellation donne généralement des vins d'une belle finesse. C'est le cas ici avec ce 2014 délicatement bouqueté autour de la myrtille et de la violette, rond, suave et d'une b ...
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Double coup de cœur l'an dernier pour ses Argilats et ses Chaboeufs 2013, Philippe Gavignet signe une belle série de 2014. Le nez de ce 1er cru décline après un peu d'aération des notes épicées et boi ...
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Issu d'achat de raisins, ce village d'un rouge profond offre un nez très élégant de myrtille, d'épices et de café. Arômes qui s'épanouissent dans une bouche ample, riche et concentrée, soutenue par de ...
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Élevé quinze mois en fûts de chêne (dont 40% de fûts neufs), ce Clos du Roy révèle néanmoins une belle qualité de fruits (cerise, cassis) accompagnée de senteurs épicées et vanillées. Le palais, dense ...
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Un nom obscur pour ce climat: «net» serait un dérivé du mot gaulois «ana», qui désigne un terrain marécageux. Sur ce terrain creux et pentu de 3,80ha, la maison Ellia a récolté le fruit de 35ares de p ...
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Qu'ils soient «hauts» ou «bas», les Rugiens doivent leur nom de terres rouges où l'on trouve des nodules de fer. D'une parcelle de 30ares, le domaine a tiré ce vin au nez généreux mais fin de cassis e ...
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Ce 1er cru doit son nom à une famille de Volnay, les Bertin. Les Delagrange, de Volnay eux aussi, y cultivent 45ares et en tirent un vin expressif (fruits noirs et rouges, nuance florale), ample et ri ...
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Au bout de la combe de Pommard se situe ce climat classé pour partie en appellation village, pour l'autre en 1er cru. Une vigne de cinquante-cinq ans a donné naissance à ce pommard expressif, sur la g ...
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Pas le moins réputé des 1ers crus de Pommard, dont les terres rouges riches en fer engendrent des vins racés. Celui-ci fait dans la finesse et l'élégance. Ouvert sur des arômes floraux, fruités et un ...
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Les pommards des Parigot laissent rarement indifférents. Ce 2014 intéresse d'emblée par son nez généreux de fruits rouges mûrs, de sous-bois et de toasté. On retrouve ces arômes dans une bouche fraîch ...
Guide 2017
Une vénérable vigne de quatre-vingt-dix ans est à l'origine de ce pommard grenat profond, qui s'ouvre sur un nez chaleureux de fruits à l'eau-de-vie. En bouche, les fruits sont bien présents, les tani ...