EUGÈNE ELLIA

Vieilles Vignes 2014

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi
Le vigneron
Spécialisée en appellations « rouges », cette jeune maison de négoce fondée en 2011 est établie dans le « vieux » Nuits-Saint-Georges et possède aussi deux vignes en propriété à Nuits et à Vosne-Romanée. C'est Géraldine Barioz, une jeune oenologue, qui assure les vinifications.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu d'achat de raisins, cevillaged'un rouge profond offre un nez très élégant de myrtille, d'épices et de café. Arômes qui s'épanouissent dans une bouche ample, riche et concentrée, soutenue par des tanins bien présents mais au grain fin.

Détail du vin Eugène ellia

Garde :

-

Production :

2 717 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Maranges

la Fiche appellation

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un mot du vin

Demi-sec

Vin comprenant une certaine proportion de sucres résiduels sans être pour autant moelleux. Les champagnes et mousseux demi-secs, dont le dosage est compris entre 32 et 50 g/l, sont des vins conseillés pour le dessert.