Le guide
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine ancien, dont on trouve trace au XVIIIes, couvrant aujourd'hui 24 ha. À sa tête, Roger Belland, installé en 1981, et sa fille Julie, arrivée en 2003 et chargée des vinifications. Pas de bio certifié ici, mais une viticulture raisonnée et maîtrisée (enherbement total du vignoble, pas de désherbants), et des vins d'une grande constance.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un clos fondé par les moines en 1422 et une cuvée phare du domaine que ce 1ercru de mi-coteau, situé à la limite de Santenay, dont la particularité est d'être planté en blanc et en rouge. Honneur au pinot noir cette année. À l'olfaction, des arômes complexes et fins de cassis, de framboise, de fleurs séchées et de chocolat. En bouche, une matière suave et ronde enrobe une structure tannique tout en finesse, épaulée par un boisé bien dosé aux accents de tabac blond.
Détail du vin Domaine roger belland
Garde :
-
Production :
9 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
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