L'AURA DE CAMBON LA PELOUSE

2013

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin très réussi
Le vigneron
Avec les châteaux Cambon La Pelouse et Trois Moulins, Jean-Pierre Marie, après une longue première carrière dans la grande distribution, a acquis en 1996 deux beaux domaines en haut-médoc, disposant d'un terroir de graves de grande qualité. Deux crus aujourd'hui dotés d'équipements performants, complétés en 2001 par un petit vignoble en appellation margaux (Aura de Cambon).

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une petite parcelle cantenacaise de 50 ares jouxtant les vignobles des châteaux Margaux et Brane-Cantenac, au lieu-dit Bonita, est à l'origine de ce vin vinifié au Ch. Cambon la Pelouse, qui a la particularité d'avoir été foulé aux pieds, à l'ancienne. Après quinze mois de barrique, il offre un bouquet discret mêlant les épices, la réglisse et les fruits rouges. Élégante et fruitée en attaque, la bouche dévoile des tanins puissants, en harmonie avec un boisé grillé agréable, mais actuellement dominateur.

Détail du vin L'aura de cambon la pelouse

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Margaux

la Fiche appellation

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un mot du vin

Mondeuse

Cépage noir cultivé depuis longtemps en Savoie, d'où il s'est propagé dans l'Isère et dans l'Ain. Avec le gamay et le pinot noir, il entre dans l'encépagement des appellations vin-de-savoie et bugey où il fournit le plus souvent des cuvées monocépages (notamment en Savoie à Arbin et à Saint-Jean-de-la-Porte). Il donne un vin coloré, solide, chaleureux et de garde, aux arômes de fraise, de framboise et de cassis agrémentés de notes florales et épicées.