Vins rouges
issue des meilleures parcelles, d'une vinification intégrale et d'un séjour de douze mois en barrique, une cuvée riche, concentrée et boisée. Ses tanins de qualité et sa fraîcheur lui permettront de b ...
Guide 2019
resté moins longtemps en barrique que son aîné, le second vin, plus discrètement boisé, exprime le merlot (90%). Un vin coloré, riche en arômes de fruits noirs, de fraise écrasée, de framboise, déjà s ...
Guide 2019
Les qualités expressives du merlot se retrouvent dans ce vin aux jolis reflets violets. Au nez, les arômes de fruits rouges bien mûrs, de fumée et d'épices s'expriment avec élégance et fraîcheur. La b ...
Guide 2019
un moulis volontaire, moderne, au caractère richement boisé et au palais ample, gras, solaire, taillé pour la garde. ...
Guide 2019
Comme l'annonce sa couleur, d'un grenat sombre et profond, ce vin a de la personnalité. Elle s'exprime par un bouquet intense de fruits rouges, de grillé et de réglisse, agrémenté d'une touche animale ...
Guide 2019
Typiquement médocain par la densité de sa couleur rubis, ce 2015 séduit par son bouquet explosif de fruits noirs un peu confits et de vanille, auquel une note mentholée apporte une belle fraîcheur. De ...
Guide 2019
un très joli second vin jouant sa partie dans un registre équilibré, classique et aimable, offrant une bouche à la fois structurée, ample et fraîche. Un beau rouge de gastronomie. ...
Guide 2019
Avec ce 2015 d'un rubis profond, le fil rouge de la dégustation est le fruit, ou plutôt les fruits (cassis, mûre et prune). Ils sont très présents aux côtés de discrètes notes toastées, anisées et épi ...
Guide 2019
Très réussi, ce premier millésime permet au cru de faire une belle entrée dans le Guide avec un vin séduisant, tant par sa couleur, rubis profond, que par son bouquet de fruits rouges d'une réelle fra ...
Guide 2019
Ce 2015 gourmand s'annonce par une jolie couleur grenat intense, avant de déployer un bouquet naissant d'une grande fraîcheur, mentholé, fruité et vanillé. La bouche se montre souple et fraîche, mais ...
Guide 2019
Un authentique margaux: un vrai vin de garde avec beaucoup de personnalité, sans excès de sophistication. La robe presque noire scintille de reflets grenat. De bonne intensité, le bouquet offre une jo ...
Guide 2019
Issu d'une parcelle de graves sableuses situées à Cantenac, ce vin à la structure ample et soyeuse dévoile une expression aromatique persistante et élégante autour des fruits noirs, du toast grillé et ...
Guide 2019
issue d'une sélection parcellaire minutieuse, ce 2015 se montre pour l'heure fermé à l'olfaction, mais dévoile un palais riche et tannique, aux saveurs de fruits noirs et d'épices et à la longue final ...
Guide 2019
un joli vin de garde, aux arômes de fruits noirs sur fond de boisé noble, à la bouche ample, séveuse et dotée de tanins mûrs. ...
Guide 2019
Tout de pourpre vêtue, cette jolie bouteille déploie au nez des parfums fruités, épicés et finement toastés. Chaleureuse, ronde et souple, la bouche s'appuie sur des tanins riches, puis se prolonge su ...
Guide 2019
un 2015 typé merlot (90%), montrant quelques reflets tuilés. Un nez très mûr, sur le pruneau et des notes d'élevage aux accents de speculoos; une bouche dans le même registre, généreuse, ample et rond ...
Guide 2019
Un soupçon (2%) de cabernet franc accompagne le merlot dans ce 2015 au nez gourmand de fruits mûrs (figue, fraise) et d'épices, mâtinés de nuances mentholées. La bouche se montre suave, chaleureuse, c ...
Guide 2019
Ce cru de 3ha a été repris en 2004 par Émeric Petit. Planté sur un bon terroir de graves argileuses, le merlot règne ici en maître (90%) et transparaît dès le premier nez, gorgé de pruneau et de mûre ...
Guide 2019
Issu de terroirs variés (sables et fines graves), ce vin a divisé nos dégustateurs, certains appréciant sa fraîcheur, d'autres étant moins emballés. Son nez s'ouvre à l'aération sur les fruits noirs, ...
Guide 2019
Ce vin a un style bien typé pomerol. La couleur est intense. Le bouquet met au premier plan les fruits noirs bien mûrs (myrtille), soulignés d'un discret trait boisé. Le palais, à l'unisson, se révèle ...
Guide 2019
Une entrée réussie dans le Guide pour ces nouveaux producteurs avec ce vin à la robe intense et au bouquet concentré, déjà élégant, mêlant les fruits des bois bien mûrs et un boisé fin et discret à de ...
Guide 2019
Un vignoble typique de Pomerol: familial, petit par sa surface et pourtant très connu. La qualité de son vin, bien typé de l'appellation lui aussi, y contribue. Voyez ce 2015, qui doit presque tout au ...
Guide 2019
Implanté sur le versant sud du plateau de Pomerol, entre les châteaux Beauregard et Figeac, ce cru est conduit en bio depuis 2009. Sur son terroir argilo-limoneux, la vigne n'a pas trop souffert de la ...
Guide 2019
Aux côtés du merlot, 9% de cabernet franc. Dans le verre, un 2015 au nez assez discret mais fin, floral, épicé et discrètement boisé, avec une note originale de marron glacé. En bouche, le vin se mont ...
Guide 2019
Issu d'un terroir sablo-graveleux, ce pomerol intéresse par sa robe profonde, puis par son bouquet encore discret mais élégant: de la framboise, du cassis et de la violette au premier nez, que l'aérat ...
Guide 2019
Le premier millésime signé par Stéphane Dignac donne toute satisfaction. Avec 90% de merlot bien mûr, le style pomerol s'exprime pleinement. La robe est profonde, le nez s'ouvre sur des arômes de frui ...
Guide 2019
Avec 94ares, ce climat basé sur Ladoix est le plus petit des quatorze 1ers crus d'Aloxe. Paré d'une robe sombre, ce 2016 livre des parfums généreux et charmeurs de fruits noirs confiturés et d'épices ...
Guide 2019
Ces vieilles vignes ont cinquante ans, plantées sur près de 2ha. Elles ont donné peu de bouteilles dans cette année gélive. Et c'est bien dommage car le vin est bon. Il délivre des parfums intenses de ...
Guide 2019
un 1er cru boisé au premier nez, plus ouvert sur le fruit à l'aération, croquant et frais en bouche, avec un bon apport tannique en soutien. ...
Guide 2019
au nez, des arômes de poivre et de fruits rouges très mûrs; en bouche, une bonne présence tannique, de la fraîcheur et du volume. Pour la cave. ...
Guide 2019
Le Clos Prieur est un climat du sud de Gevrey, situé sous les célèbres grands crus. Un élevage de dix-huit mois en fût a permis à ce vin d'atteindre une certaine plénitude. Le nez est aromatique et co ...
Guide 2019
nous sommes ici dans la partie nord de l'appellation (côté Fixin), sur une parcelle de 32ares. Le nez présente de belles nuances de fruits noirs et rouges. La bouche se distingue par sa fraîcheur et s ...
Guide 2019
sur le coteau nord de l'appellation, mais en s'enfonçant dans la combe Lavaux, ce 1er cru est l'une des pépites de Gevrey-Chambertin. Des notes de fruits noirs et de réglisse montent au nez et la bouc ...
Guide 2019
Les pinots noirs de cette parcelle sont quasiment soixantenaires et leurs fruits ont été vinifié sans précipitations: vingt-cinq jours de cuvaisons et quinze mois d'élevage. Le palais présente des tan ...
Guide 2019
Les Journeaux est un climat situé sur la commune de Brochon, au nord de Gevrey-Chambertin. Le domaine en exploite 40ares. D'une belle intensité aromatique, le nez évoque les petits fruits rouges et un ...
Guide 2019
Le nez se développe sur des notes empyreumatiques et des arômes de réglisse et de cassis. La bouche, fraîche et longue, est bâtie sur des tanins bien présents mais élégants, qui lui donnent une bonne ...
Guide 2019
Une nouvelle fois, les vins de Thierry Beaumont séduisent par leur grande harmonie. Cette cuvée issue de vignes de soixante-dix ans, un brin animale au nez, puis bien fruitée et boisée avec justesse, ...
Guide 2019
Cette cuvée est l'assemblage des huit meilleures parcelles de gevrey village du domaine (sur quinze au total). Les vignes ont entre quarante et cent ans. Le nez, soutenu par un beau boisé, se présente ...
Guide 2019
Issue de vignes d'une quarantaine d'années, cette cuvée se distingue par ses notes suaves de fruits et d'épices soutenues par un boisé assez marqué (50% de fût neuf), mais pas pour autant dominateur. ...
Guide 2019
«Vieilles Vignes» est une mention qui n'est pas galvaudée ici puisque les ceps concernés ont quatre-vingt-cinq ans. On retrouve le style tout en équilibre des vins de Philippe Huguenot, avec toujours ...
Guide 2019
à proximité du village de Gevrey et dans le prolongement des grands crus, Les Fontenys bénéficie de la fraîcheur apportée par la combe de Lavaux. On ne sera donc pas surpris de constater que ce vin bi ...
Guide 2019
Creux Brouillard est un climat du bas de l'appellation, à hauteur du village de Gevrey; des sols qui ne craignent généralement pas les étés chauds comme en 2015. Il livre ici une cuvée d'une belle élé ...
Guide 2019
Un vin très élégant et harmonieux, qui sort des canons de l'appellation par sa relative légèreté, mais qui ne manque pas non plus d'intensité. On apprécie aussi son expression aromatique soutenue, cen ...
Guide 2019
Un demi-hectare planté de vignes d'une soixantaine d'années ont donné ce vin aux arômes élégants de fruits rouges, accompagnés par un boisé très fin. Une finesse que l'on retrouve dans une bouche équi ...
Guide 2019
Un très joli chambolle doté d'une structure soyeuse et flatteuse répondant bien à la typicité des vins de l'appellation. Un boisé bien intégré (élevage en fût de dix-huit mois) accompagne des notes de ...
Guide 2019
Une cuvée bien typée de son appellation: le nez évoque les fruits noirs frais, la myrtille notamment, les tanins sont souples et harmonieux, donnant une sensation d'élégance plutôt que de puissance. L ...
Guide 2019
Cette cuvée a bénéficié d'un égrappage total avant de connaître quinze mois d'élevage en fût. Au nez, elle convoque avec intensité les fruits rouges, le cassis et la vanille. La bouche se révèle ample ...
Guide 2019
Les 9,87ha que composent ce climat sont dédiés au pinot noir. Les 68ares cultivés par ce domaine ont donné un vin au nez complexe et racé, fruité (cerise), floral (violette, rose), chocolaté et poivré ...
Guide 2019
Le domaine dispose d'un hectare tout rond sur ce climat de haut de coteau, parmi les plus prisés de l'appellation. Le vin fait preuve d'élégance au nez (fruits noirs mûrs, boisé vanillé discret) et à ...
Guide 2019
à un nez plutôt réservé, sur la vanille et les fruits rouges, succède une bouche ample, riche et ferme. ...
Guide 2019
La Dame Marguerite à laquelle il est rendu hommage à travers cette cuvée était la grand-mère de Bernard Rion. Un vin issu de vénérables vignes de quatre-vingts ans qui ont donné un nuits harmonieux, o ...
Guide 2019
Ce vin demande un peu de temps pour s'ouvrir. Il laisse percevoir à l'aération des notes de fruits noirs et un boisé bien intégré. La bouche apparaît profonde, dense et longue, structurée par des tani ...
Guide 2019
nous sommes ici dans la partie nord de l'appellation. Ce vin est appréciable pour son nez intense de cassis, pour son volume, sa longueur et pour la qualité soyeuse de ses tanins. Un ensemble promette ...
Guide 2019
cette cuvée dévoile au nez de beaux arômes de cassis et d'épices. La bouche, entre tanins fermes et fine acidité, est très harmonieux. ...
Guide 2019
Les Chabufs est un remarquable terroir qui domine le 1er cru Les Cailles au sud de l'appellation. Philippe Gavignet y exploite 1ha tout rond qui a donné en 2016 un vin d'une belle finesse aromatique, ...
Guide 2019
Avec des pinots noirs de quatre-vingt-cinq ans, sur une superficie de 44ares, il est effectivement permis de parler de vieilles vignes Le vin lui se distingue par son harmonie, sa rondeur et son élég ...
Guide 2019
Manuel Olivier a procédé à une vinification pour moitié en vendanges entières, suivie d'un élevage en fût de dix-huit mois. Il signe une cuvée d'une bonne intensité aromatique, sur des notes de cassis ...
Guide 2019
À l'olfaction, des notes florales et épicées accompagnent un beau boisé. En bouche, le vin se révèle ample, dense, concentré, presque pulpeux, et solidement charpenté. Pierre Damoy aime à extraire le ...
Guide 2019
ce mercurey dévoile un joli nez boisé, épicé et vanillé, agrémenté de petits fruits rouges. Des arômes que l'on retrouve dans une bouche ronde et gourmande, aux tanins veloutés et fondus. ...
Guide 2019
Ce vin très confidentiel dévoile au nez des senteurs agréables de griotte, de vanille et de caramel. Vif et chaleureux à la fois, bien équilibré et fermement charpenté, le palais porte haut les couleu ...