HERVÉ KERLANN Vieilles Vignes 2015 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Hervé Kerlann Vieilles Vignes 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issue de vignes d'une quarantaine d'années, cette cuvée se distingue par ses notes suaves de fruits et d'épices soutenues par un boisé assez marqué (50 % de fût neuf), mais pas pour autant dominateur. Une matière ample prend une large place au palais, soutenue par des tanins fermes.

Ch. De Laborde : Le vigneron

Après avoir vécu au Canada, Hervé Kerlann a acheté le Ch. de Laborde aux Hospices de Beaune en 1998 dans lequel il vinifie et élève ses vins issus essentiellement de vignes en propriété et en fermage. Le château, datant de plus de trois siècles, renoue ainsi avec son passé viticole.

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Détail du vin Hervé Kerlann Vieilles Vignes 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Hervé Kerlann Vieilles Vignes 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Hervé Kerlann Vieilles Vignes 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Hervé Kerlann Vieilles Vignes 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 820 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Hervé Kerlann Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Hervé Kerlann Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Hervé Kerlann Vieilles Vignes 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Hervé Kerlann Vieilles Vignes 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeon aux épices.

Garde :
2021 - 2028
Production :
4 820 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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