Vins rouges
À un nez de cerise et de groseille répond une bouche souple, gouleyante, pleine de fruit et de fraîcheur. Une jolie friandise. ...
Guide 2023
Au nez, se dévoilent des notes d'épices douces et de réglisse. En bouche, de la structure, du volume. Bref, du caractère pour ce marcillac à encaver. ...
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Une cuvée dominée par le tannat (70%) qui s'ouvre sur des arômes francs de cassis et de compote de fraise. En bouche, des tanins assagis, une chair ronde et aimable et une jolie finale légèrement kirc ...
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Un duo tannat et pinenc pour cette cuvée qui fleure bon les fruits noirs et dévoile une bouche séveuse, équilibrée et bien fondue. ...
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Malbec et cabernets, très présents, et merlot composent ce 2020 au nez flatteur, entre mûre, cassis et cannelle. Dès l'attaque, le palais montre une belle fraîcheur, équilibrée par des impressions de ...
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Élaboré sans sulfites, voici un pécharmant sans artifice qui exprime bien son terroir. Fruité, épicé, il fait preuve d'une belle fraîcheur et finit sur une petite pointe tannique amère. Son étoffe lég ...
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La maison béarnaise hors de ses terres gasconnes. Élevé en cuve, ce 2019 s'ouvre sur les fruits rouges nuancés de jolies notes florales. Ample et suave, soutenu par des tanins fins et fondus, il offre ...
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Un duo syrah-tannat "explosif" avec ses arômes intenses de fruits noirs qui infusent une bouche ronde, gourmande, toute en souplesse. ...
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Au nez, des parfums bien mariés de myrtille et de cerise burlat. En bouche, de la fraîcheur, de la souplesse et de la légèreté. Un vin facile à aimer et à boire sur le fruit. ...
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Des vignes de 40ans sont à l'origine de ce rouge fringuant, ouvert sur une farandole de fruits rouges et noirs mâtinée d'une pointe de moka, à la bouche fraîche et charnue. Un vin gorgé de fruit, à se ...
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Une cuvée mi-syrah mi-grenache, bien typée par chacun des cépages avec ses notes de griotte confite, de réglisse et de violette. La bouche apparaît ample, ronde, concentrée sur des saveurs pulpeuses d ...
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Cette cuvée mi-syrah mi-grenache fleure bon la fraise et la framboise écrasée. Tout en rondeur, la bouche est d'une agréable vinosité, portée par des tanins soyeux, qui se resserrent un brin en finale ...
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Syrah et grenache composent un villages d'une belle intensité aromatique, ouvert à l'olfaction sur des notes de sous-bois, de violette et de petits fruits acidulés. Une attaque tout en fraîcheur prélu ...
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Au nez, se déploient des arômes flatteurs de cerise et de cassis confiturés, de violette et d'épices. On retrouve le fruit mûr et les épices dans une bouche ronde, structurée en finesse et de bonne lo ...
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Nez intense de fruits confits agrémenté d'un léger boisé et d'épices, bouche franche, dense, ample, bien structurée, aux saveurs de guignolet et de toasté: un vin de matière, expressif et bien travail ...
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Le grenat est très soutenu, avec des reflets violines. Au nez, ce rouge à dominante de syrah s'ouvre lentement après aération sur les épices, la cerise noire, la mûre et sur la note camphrée de la myr ...
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Un rouge au fruité très intense de cassis, relevé de poivre et de notes de garrigue, ample et corsé en bouche, avec en soutien des tanins soyeux. ...
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D'une belle intensité, ce vin dévoile au nez des parfums de boisé fumé, de garrigue et d'épices sur fond minéral. Une palette qui s'enrichit de fruits confiturés dans une bouche bien équilibrée, adoss ...
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Une expression combinée de deux terroirs: celle, solide, des argilo-calcaires et celle plus fine et veloutée des schistes noirs. Dans le verre, un vin à la robe profonde, à la fois rond, fondu, enrobé ...
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Les reflets violines de la robe grenat soulignent la jeunesse de ce vin. Une jeunesse qui se traduit aussi par une belle intensité aromatique autour des fruits noirs frais et plus mûrs sur fond de par ...
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D'un rouge profond et intense, ce vin séduit d'emblée par son nez élégant de fruits mûrs et d'olive noire. La séduction opère aussi dans une bouche fraîche, alerte, bien fruitée, épaulée par des tanin ...
Guide 2023
Le but est atteint, voilà un vin qui donne envie: une belle robe profonde et limpide, aux reflets rubis, un nez subtil, frais et fruité, une bouche gourmande, franche, avenante, d'une belle sucrosité, ...
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Ce rouge dévoile un nez complexe et élégant où les classiques fruits rouges et noirs s'agrémentent d'une touche de violette, de sous-bois et de senteurs beurrées. La bouche se révèle ample, suave, ron ...
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Avec un élevage de 24mois en cuve béton, pas étonnant que ce vin ait conservé une belle couleur grenat et un fruité intense (fruits rouges, mûre), accompagné d'une touche poivrée. En bouche, il affich ...
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Après un long élevage en cuve de 18mois, ce Tautavel se présente dans une robe brillante aux reflets pourpres, ouvert sur la fraise et la framboise mûres. Une attaque souple introduit une bouche ample ...
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Un rouge vif, franc, de belle longueur, doté de tanins soyeux et gorgé de fruits (groseille, framboise, cerise). Un vin «au naturel», sans sulfites, à apprécier dans sa jeunesse. ...
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Souvent en bonne place, ce pinot noir vinifié sans sulfites jusqu'à la mise macère 15 jours avec remontage. La proportion de barrique varie selon le millésime. Pour celui-ci, un séjour de 9 mois en fo ...
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La notoriété de ses vins rouges a valu à Saint-Hippolyte une dénomination communale qui s'affiche sur l'étiquette. Issu d'un terroir granitique et élevé 18mois en fût, ce 2019 affiche une robe soutenu ...
Guide 2023
Né de sols sablo-argileux, ce pinot noir a macéré 3 semaines en grappes entières et a séjourné 12 mois en barrique sans filtration. Sa robe dense montre des reflets bleutés de jeunesse, son nez chaleu ...
Guide 2023
Encore sous l'emprise de son séjour en barrique, un vin de garde très marqué par la vanille et les épices de l'élevage, avec de la myrtille à l'arrière-plan. Ample, charpenté et long, il présente un c ...
Guide 2023
Une longue macération après égrappage et un élevage en fût de 6mois ont présidé à l'élaboration de ce moulin-à-vent. Une approche bourguignonne de la vinification qui donne un vin aux notes boisées as ...
Guide 2023
Un peu moins de la moitié des raisins a été égrappée avant un élevage en cuve. Le nez évoque avec complexité la cerise et les épices agrémentées d'une touche fumée. Une texture ample et croquante cara ...
Guide 2023
Les Burdelines est un terroir où l'on retrouve généralement un sol granitique typique de l'appellation. Égrappés à 85%, les raisins de la parcelle ont donné un vin charnu, concentré. Des notes de vani ...
Guide 2023
Le domaine prend soin de bien doser la proportion de raisins entiers en vinification (un tiers), mais aussi l'élevage en fût (une partie du vin s'affine en demi-muids de 400l). Le nez évoque un panier ...
Guide 2023
Le domaine revendique une vinification à la bourguignonne: égrappage des raisins, longue macération (20 à 25jours) et élevage partiel en fût. Le nez se distingue par son intensité et sa complexité, su ...
Guide 2023
Une cuvée parcellaire issue de vignes de 70ans, vinifiée après égrappage complet des raisins. Un saint-amour rond, suave, bien équilibré, mais aussi long en bouche, qui se nuance de notes de fruits no ...
Guide 2023
Un vin qui demande un peu d'aération pour exprimer toute sa complexité. Il révèle alors des notes de fruits à haute maturité et réussit, malgré le caractère solaire du millésime 2020, à préserver une ...
Guide 2023
Le Mont Joli est un coteau granitique dominé par une chapelle dans le pittoresque secteur des Pierres dorées. Ce beaujolais élevé en fût pendant un an lui fait honneur. Sa matière profonde et longue a ...
Guide 2023
Une cuvée en forme de déclaration d'amour au gamay en provenance de la commune de Lantignié. Des raisins entièrement égrappés ont donné un vin tout en finesse et en souplesse. Dotée d'un caractère aci ...
Guide 2023
La maison aime à procéder à de longues macérations pour extraire le meilleur du gamay. Elle a atteint son but avec ce brouilly d'une belle structure mais aussi d'une flatteuse harmonie. Ses arômes évo ...
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En provenance d'un vignoble de 7ha sur sol granitique, ce vin s'exprime avec intensité sur des notes de fruits noirs (myrtille). Ses tanins sont bien présents mais harmonieux. Une longue finale conclu ...
Guide 2023
Le sol très caillouteux, composé de «roche bleue», et argileux de la parcelle du domaine livre un vin concentré et puissant. Le nez évoque le sous-bois et la pêche de vigne. Volumineuse, la bouche s'a ...
Guide 2023
Les vignes exposées au sud-sud-est sur des sols granitiques pauvres ont donné un vin à la texture veloutée. La palette aromatique, à dominante de fruits rouges, se montre intense et persistante, au ne ...
Guide 2023
Des vignes soixantenaires en provenance d'une parcelle de près de 2ha ont donné un vin riche et harmonieux. Au nez, il évoque avec complexité les fruits rouges et la violette. En bouche, sa belle stru ...
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La vinification en raisins entiers maintenus dans leurs jus pendant toute la macération livre un fleurie équilibré et d'une bonne longueur, ouvert sur des arômes de fruits rouges et d'épices. La petit ...
Guide 2023
La fermentation semi-carbonique beaujolaise mise en œuvre par la famille Gelin a donné un vin structuré et d'une bonne longueur. Une matière puissante qui porte une palette aromatique complexe où domi ...
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La Tonne est un lieu-dit de l'appellation sur lequel le domaine dispose de 2ha de vignes quarantenaires. La cuvée est élevée en fût pendant 11mois après éraflage aux deux tiers. Le boisé se ressent ma ...
Guide 2023
La cuvée porte le nom du fils d'Éric Pardon. Elle est issue d'un lieu-dit au sol granitique au nord-ouest du village et se distingue par sa solide structure tannique. D'une expression aromatique évoqu ...
Guide 2023
Bessay est un lieu-dit emblématique de l'appellation. Le château y dispose de vignes de 45 ans qui ont donné en 2020 un vin riche et long. Les fruits noirs se mêlent à une pointe de torréfaction au ne ...
Guide 2023
D'intenses notes de cassis, de myrtille et d'épices sont mises en valeur par une texture tannique soyeuse. La maturité des raisins a été visiblement atteinte et l'ensemble donne un juliénas harmonieux ...
Guide 2023
Un lieu-dit situé à l'ouest du village de Villié-Morgon à près de 400m d'altitude. Le vin s'ouvre progressivement sur des notes de cerise et de groseille. La bouche se montre solide, puissante mais bi ...
Guide 2023
Le domaine dispose de vignes de 65ans environ dans ce terroir composé d'argile et de granite. La vinification semi-carbonique de David Duthel a fait le reste. Ce dernier en tire un morgon qui séduit p ...
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En provenance d'un terroir de sables granitiques, sur une superficie de 3,5ha, cette cuvée développe des notes élégantes d'épices et de petits fruits rouges légèrement confits. Les tanins sont fermes ...
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Un morgon en provenance d'un vignoble d'un peu plus d'un hectare caractérisé par une terre couleur ocre rouge. Il dévoile un profil en souplesse d'une agréable fraîcheur. De subtiles notes de cassis e ...
Guide 2023
Un vin élaboré sans soufre et élevé en fût. Deux des principes qui tiennent à cœur à Romuald Petit et qui lui permettent de proposer un morgon aux tanins fondus et d'une belle longueur, qui déploie de ...
Guide 2023
Une cuvée issue d'un hectare de gamays âgés de 70ans en moyenne, qui offre d'ores et déjà du plaisir. Son élégante matière est bien patinée, souple en bouche. Elle offre également de belles et fraîche ...
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Les raisins, en provenance de 6ha, ont été partiellement égrappés. Des gamays qui ont livré des arômes intenses de fruits rouges et noirs. La richesse de la texture est assurée par des tanins au touch ...
Guide 2023
Avec une présence de bois neuf et un élevage de 18mois, cette cuvée impose une présence certaine autour de notes toastées et d'une agréable sucrosité. Rond plein, bien mené, il devra encore digérer so ...
Guide 2023
Encore pris par son élevage en barriques, ce vin demande à s'assouplir mais offre déjà un visage classique, autour d'un fruit mûr et de notes de moka, de grillé et de vanille. Les tanins serrés et l'a ...
Guide 2023
Voilà un bon castillon à la fois élégant et ferme, porté par les notes boisées de son élevage qui ne masquent pas le fruit, frais et agrémenté de notes florales et épicées. Structuré, intense, corsé, ...